Kávé tulajdonságait, összetételét, valamint a káros
Nyolc milliárd ember él a Földön minden nap inni két és negyed milliárd csésze kávét. Ez azt jelenti, hogy átlagosan minden negyedik lakos a bolygó egy mohó kávét emberek. A kávé, és tulajdonságai sok legenda. Úgy tartják, hogy a legjobb energia és azzal vádolják, hogy hívja a kábítószer-függőség. Úgy ítélik meg, mint az oka a sok kellemetlen betegségek, valamint a forrása az egészség és életerő.
Nem ismert, akik több kávét - támogatói vagy ellenfelek. Régóta termesztett és fogyasztott és a monopólium a termesztés kávé fák igazi háborúk. És akkor ott volt egy csomó legenda a tulajdonságok kávét.
És ez, tényleg? Mi az ital a kávé és milyen tulajdonságok hasznosak vagy károsak a test?
igaz kávé
Az eredeti formájában, a kávé - ez nem egy halvány barna tömege üvegedények, amelyek, kiöntés után forró vizet kezd szaga, mint a kávé. Kávé - ez főzött tömege száraz sült bab kávécserje. Ugyanakkor a gyorsabb főzési gabona pre-mart.
Érdekes, hogy az elején a kávécserje is csak érett gyümölcsöt. Később Arab adaptálni ezeket a terméseket zúzott, vegyes zsíros és tejes and roll ezen keveréket tónust cukorkát. És csak akkor kezdtek kiszáradni, sült és őrölni.
Minden a hagyományok termesztés és kávé jött hozzánk az arab országokban. Mindenki tudja, hogy a legnépszerűbb fajta kávé arabica - a gyümölcs egy faj, hogy a nő az észak-afrikai és az Arab-félszigeten. Valamivel kevésbé népszerű típusú kávé Robusta, amely azonban úgy vélte, jobban, és vadon nő Közép-Afrikában.
Ez a két osztály képviseli több mint 98% -át a világ kávé termelést. A teljes brazil, argentin és más dél-amerikai fajta - ez ugyanaz Arabica csak vándorolt más trópusi kontinensen.
És ez volt a tulajdonságok kávé - természetes és szemes termékek - és beszélünk. Instant kávé - minőség - összetétele és tulajdonságai nem sokban különbözik a természetes, és a különböző hamisítványok egyáltalán szóba nincs értelme.
A hatás a kávé a test
1. stimuláló hatását kávét.
Átlagosan egy személy kell inni 3-4 csésze ezt az italt naponta, hogy van egy kapcsolat hasonlít az alkohol. By the way, több mint 80 csésze kávé naponta akár halálhoz is vezethet.
Egy csésze kávé tartalmaz koffeint, mint egy több csésze teát. Amikor azt mondják, hogy a tea gazdagabb koffein, tartsa szem előtt a száraz termék - tealevél és kávészemek. De ki eszik nyersen?
3. Állandó vizelethajtó tulajdon.
Ezért furcsa, mint amilyennek látszik, akkor ajánlott tiszta vizet inni.
A hatás a kávé az emberi test látható a következő tényeket: növelheti a hatását az aszpirin, növelheti a vér koleszterinszintjét és csökkenti a cukorbetegség kockázatát. Iszik cukor nélkül, természetesen ...
És valóban, ez ízesített ital tartalmaz egy nagyon nagy számú kémiai vegyületek. Több mint 1200 féle ezek egyikében található gabona. És többségük - beleértve alkaloidok - képes ellenállni a magas hőmérsékletnek. Vagyis, ha az ital sör sehol nem tűnnek el. És az összes ezt a sokszínűséget több mint nyolcszáz anyagok felelősek az egyedi aromájú kávét. A legtöbb egyéb állítások tulajdonságait kávé még nem telt el, amíg a klinikai vizsgálatok során. És ezek a követelések - sokféle.
Tévhitek a kávé
1. Kávé ingatlan megemelheti a vérnyomást.
Valószínűleg a híres horror történet ez az ital. De az orvosok úgy találták, hogy ez jellemző csak azok számára, akik nem isznak kávét rendszeresen. Szokás, hogy iható kávét szerető teszi ellenálló ezt a hatást.
2. Az előfordulása koszorúér-betegség vagy rákos daganatok használt kávé.
Az ilyen információ nem erősítette meg a klinikai vizsgálatok során. Ehelyett a lehetséges esetet használata által okozott oldható ital nagy mennyiségű adalékok.