Kávé habbal, mint nevezik - február 21, 2019

Kávé habbal nevét

Ma beszéljünk arról, hogyan lehet egy kávé krémmel. És a kávé hab hívják? A legegyszerűbb és leggyakoribb lehetőség előállítására instant ital. Úgy tűnik, hogy egyszerűbb nem is lehetne - öntsünk forró vizet, és élénkítő kávé kész! És a hab jelenléte a pohár a termék minőségét. Abban az esetben, a megfelelő főzés nyersanyag a gyártó által, a megjelenése ellenállhatatlan lesz. Minden recept lehetővé teszi, hogy egy szokatlan íz és illat, egy név. Például keveréke instant kávé és fagylalt a neve szósszal. Mestermű, amely főtt tojássárgáját a készítményben - royal kávét. Egy ilyen lehetőség adna egy elegáns habot.

Finom kávé receptek

Előkészítése a „jeges”

• Az ír-üveg feküdt körülbelül hetven gramm jégkrém;
• főzetet eszpresszó Kétszeres térfogatú;
• glace öntsük a kapott szirupot felülről és megszórjuk csokoládémorzsa;
• etetés-egy főzőpohárban ír vagy hurrikán.

Előállítása jég „Mocha”

• A kapacitás felrázza száz gramm vizet, két teáskanál instant kávé, annyi cukrot és négy evőkanál tejszín kanál;
• hűtve a starter csésze cappuccino.

Előállítása „Praline Latte” jég

• hűvös magas pohár, forgalomba hűtőszekrényben egy órán át
• jéggel teli és állni tíz percig;
• egy pohár hozzá két teáskanál dió praliné,
• külön keverjük össze százhatvan ml hideg tejjel és húsz - praliné szirup;
• öntsük egy üveg;
• Helyezze be a kapszulát «Grand Cru Santander» A Nespresso gép és egy csésze kávét;
• Add az eszpresszó egy rázó;
• három jégkockát együtt folyékony kávé rázzuk rázógépen;
• öntsük egy üveg egy koktél;
• adjunk hozzá egy kevés tejet praliné szirup elkészítése tejhab;
• tejhab tedd egy pohár kávé;
• díszíteni latte őrölt dió.

Latte ajánlott szolgálni desszert, fagylalt és a Baileys. És itt egy másik lehetőség az isteni illatú és ízű ...

A hab a kávégép

Egy másik módja annak, hogy a finom kávé habbal -, hogy főzzük, a kávéfőző. Ehhez vegyük például, eszpresszó kávéfőző. Megjegyzés eszpresszó figyelembe kell venni az őrlési szemek. Ez függ a köszörülés az íze és a hab jelenléte. Egy ilyen habos eszpresszó bázist nevezzük krémet.

Espresso szerelmeseinek és a szakemberek, akik ezt, tudnia kell, hogy a krém vastagsága 3-5 mm, kerül megrendezésre a kupa akár három perc alatt. Az elkészítés módja a következő: ha a kávéfőző teheti csak egy ital gabonatermék, szükség van állítva egy adag legfeljebb tíz gramm alapanyagok és kattintson. Ahhoz, hogy előkészítse a talajt bab - ki kell használni a kanál.

Titkok kávé egy bolyhos hab Turku

Turka vagy edényben vagy ivrik egy tartályt egy fogantyúval és egy enyhén kúpos nyakú. Alkalmazza azt, hogy legalább egy finom kávé habbal. Ez az egyik legrégebbi módszer, hogy továbbra is ezen a napon.

A klasszikus módja annak, hogy a kávé, amely lehetővé teszi, hogy a hab csésze - használja Turk.

Hogyan sört kávé habbal Turku? Ezt meg lehet tenni a homokon, a tűz, elektromos tűzhely. Ezek a módszerek kombinálhatók egy nagyon fontos pont - egy lassú tűzön, hogy inni nem fortyogó. És a levegő jelenléte hab függ a képességeit.

Fontos! A legjobb megoldás Turk kiáll a szűk nyakú. És minél tovább, annál jobb.

Mi határozza meg a minőségét az előkészített iszik?

Az elkészített ital nagyban függ a minőségi kávészemek. Meg kell választani a friss termék és különböző függ a preferenciák. A hab sűrűsége, amelyek esszenciális olajok és légbuborékok, amelyek osztják, attól is függ, a nyersanyag minősége.

Ha a hab már kiderült sűrű, akkor azt javasolja, friss és kiváló minőségű gabonát. Őrölt terméket vesz fel a vízhez viszonyított - egy kanál csiszoló száz milliliter folyadék. Grind gabona előre nem szükséges. Ezáltal ajánlott azonnal a főzés előtt, és nem több, mint egy adag. Hideg vizet kell használni, és a legjobb az egészben, palackozott vagy tisztított.

Kezdjük főzési folyamat, hogy a Turk öntsük vízben, és hozzáadjuk őrölt kávé bab, keverés egy fakanállal. Tedd az alacsony hő Turk. Amikor a főzés hab vannak lezárva, amely a felszínen. Kapcsolja ki az égő van szükség, ha a hab elkezd emelkedni. Vegye le a tűzről. Ezután ismételje meg az eljárást újra.

Minőségű hab is meghatározza ételek, amit az ital készítéséhez. Amikor a nyakán a török ​​többször kisebb, mint az alsó, az eredmény jobb lesz.

Víz kell alkalmazni csak a hideg, még jobb a jég. Mielőtt öntse a kávét egy csésze főtt, a habot egy kanállal, majd öntsük a többi.

hasznos tippeket

• • A aromája és íze az ital nagyban meghatározza a mértéke a őrlése a kávépor
    mint ez kisebb, a kávé íze jobb és illatos;
  • forralunk nem kell. Fontos, hogy ne hagyja ki a pillanatot, amikor a hab emelkedni kezd. Aztán, hogy el kell távolítani a hőt;
  • hogy növelje a szagát és ízét lágyító, adjunk hozzá egy csipet sót Turk;
  • csésze legyen kissé meleg vagy öblítse forró vízzel;
  • ne vigyük túlzásba az arányokat, mert több mint két teáskanál őrölt kávé tönkreteheti az íz és károsítja a szervezetet;
  • használjon desztillált vizet.

Hogyan válasszuk ki a jó kávé?

Között a hatalmas különféle polcain kávé termékek szükséges, hogy válasszon egy minőségi termék, mert ez függ a minősége az elkészített ital.

A legalacsonyabb minőségű kávébab India és Indonézia. Jó - megtalálható Dél-Amerika. Fordítson különös figyelmet:

• megjelenése szemek. Ne szedje petyhüdt és szárítjuk, aligha friss termék. Ha a kávébab borított penész tegye őket nem lehet - ezek elrontott;
• szemcseszerkezethez mérete és színe a minőség a termék azonos;
• Ha nem szakértő ezen a területen, akkor vesz arabica kávé, markáns ízt. A szemcsék a fajta hosszú, nagy és olajos;
• ínyencek a jó kávé és egy keserű választás lehet állítani a robusta. Termése egy kicsit kisebb és kerekebb, többek között, akkor lehet, hogy egy keverék szemcsék különböző kávé fajtákat.

Kapcsolódó cikkek

• Kávé crema nevét, hogyan lehet