Karfiol koreai téli recept egy fotó
Karfiol nagyon nehéz fenntartani a nyers formában. Ezért kell főzni gyorsan semmilyen módon. Finom karfiol fordul koreai. Ezt fel lehet használni, mint 5 óra főzés után, és megőrzi a tél.
Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan kell főzni marinált karfiol koreai a tél, akkor kapnánk finom és sós snackek, ez káposzta tökéletesen megtartja alakját, azt az intenzív ízét és aromáját.
összetevők
- karfiol - 1 kg,
- víz - 1 liter,
- sárgarépa - 3 db,
- fokhagyma - 1 fej,
- só - 2 evőkanál
- cukor - 1 csésze,
- növényi olaj - 50 gramm,
- ecet - 1 csésze,
- Fűszerezés sárgarépa koreai - 1 evőkanál.
Főzni marinált karfiol koreai a tél
Először is, meg kell terjeszteni a karfiol virág hosszú.
Forraljuk a vizet, és tegye bele elő karfiol virág. Cook akkor nem kell több, mint 4 perc alatt.
Ezt követően, a káposzta át egy mély edényt, amelyben ez a páclében 5 órán át. Akkor kell készíteni a sós pácolás: Forraljuk 1 liter vizet, hozzátéve, só, cukor, ecet és növényi olaj. Ez sóoldattal 4 percig forraljuk, majd távolítsa el a hőt, és azonnal ráöntjük egy karfiol. Káposzta lében legyen teljesen jó.
Közben meg kell lereszeljük a sárgarépát egy reszelő koreai sárgarépa. Ha egy úszó nincs otthon, akkor bármilyen reszelő, ahol van egy nagy mélyedés. Ezután aprítsuk fel a fokhagymát nagy darabokra.
Amikor a pác teljesen jó, adjuk hozzá a sárgarépát, a fokhagymát és a fűszereket koreai. Mindössze annyit kell óvatosan keverjük össze, hogy ne sérüljenek a káposzta.
Zöldséget kell pácoljuk 5 órán át. Akkor, hogy az asztalra.
Ahhoz, hogy ez a recept lehet használni a megőrzése a tél, amire szükség van a karfiol főzzük körülbelül 2 percig. Ezután bontjuk steril edényekbe. Add nyers apróra vágott sárgarépát, fokhagymát és a fűszereket koreai. És öntsük az azonos sós. Aztán, hogy a karfiol jól megőrzött, a bankok meg kell tenni egy nagy fazékba, öntsünk vizet a nyakon, és így sterilizált 10 percig. Tipp: A bankok kell fedni, anélkül, gördülő, a felső sterilizált fémfedelekben. Ezután húzza ki a bankok és a tekercs.
Ezután megőrzése szükséges fedjük le egy meleg takarót, és hagyjuk hűlni egy nap. Ezután távolítsa el az üvegeket egy sötét hűvös helyen.
