Kandírozott citrom cseppek, egyszerű receptek
Ezek kandírozott citrom - egy mennyei élvezet citrus kedvelőinek édességet. Hogy megpróbálja ezeket ízletesek rágócukorka, csak be kell citrom, cukor, víz és ... egy nagy zacskó jeget. Ne lepődj meg: a folyamat előkészítése egy szelet citrommal, hogy fogadjanak el kontraszt fürdők. Kandírozott citromhéj - a ventilátort. Még egy hosszú kivonatolás általuk előállított kemény, részben elvesztik illatú és ízű. Hogy megőrizzék minden varázsát egy citromot, nem tudja, hogy a kandírozott héjat a, hanem azért, mert az esőcseppek. Ez csak akkor szükséges, hogy azt mutatják, egy kis gasztronómiai tudás, és kapsz sem a páratlan hangulatos és illatos citrom cukorkát.
- 3 citrom,
- 2 csésze cukor,
- 1 csésze víz,
- egy nagy zacskó jeget.
előállítási eljárás
Lemon, vágott keresztben vékony szeletekre (nem túl vékony, különben lesz szakadás a főzés során). Távolítsuk el a csontokat, és dobja a tippek - nem kell.
Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben. Helyezzük a citrom szelet, és főzzük körülbelül egy percig. Ekkor elkészíti a tartályt hideg vízzel, tedd a jeget is.
Drain egy tésztaszűrő forró vizet az edényből citromos szelet. És merítsük őket egy tartályban jég.
Egy serpenyőbe öntsünk 2 csésze cukor, öntsünk egy pohár vizet, és főzzük közepes lángon, keverjük, amíg a cukor feloldódik. Aztán, hogy a szirupot felforraljuk, tedd citrom szelet. Most arra van szükség, hogy csökkentsék a hőt, így a szirup leállt forraljuk. És főzzük citrom szelet, és másfél-két óra. A legsikeresebb kandírozott citrom szelet kapunk, ha főzzük két órán keresztül, ügyelve arra, hogy ne forraljuk történt. Ezután a szeleteket kisebb lesz ragacsos, és tökéletesen prosohnut.V Ideális esetben talál valamilyen konténer főzés, a szeleteket is terjed egy rétegben a felületre a szirup.
Tegye a szeleteket egy rétegben a sütés lereszeljük, szállított a serpenyőben, amelyben a csatorna a felesleges szirupot. Hagyjuk száradni egy napot.
Ready kandírozott citrom nem ragad, az íze kissé hasonlít rágós cukorka, és nem keserű. Ha azt szeretnénk, hogy győződjön meg kandírozott narancs, majd húzza feltétlenül kell, hogy megfelelően ázni, különben marad némi keserűség. Az előállítási eljárás kandírozott narancs feszített idővel, de nem igényel különleges kulináris képességek. Kontraszt fürdők narancshéj biztosan nem szükséges. )