Kharcho sertés - recept fotókkal
Hogyan kell főzni egy finom grub sertés leves mindenkinek örömet? E szerint a recept könnyen főzni illatos kharcho sertéshús.
Grub állíthatók elő különböző típusú hús: hagyományos erre leves, marhahús (mi tekinthető a hazája ételek Georgia csak marhahús készül bemutatni grub, minden mást - variációk), amely az edény keleties ízű birka, így leves nagyon tápláló és illatos sertéshús . Minden attól függ, ízlése és hangulat: azt akarta, hogy kharcho sertés - csináljuk!
GRUB a hagyományos változat ajánlott, hogy kövér marha, és ezért mindig van egy kis sertés Zhirkov túl tökéletes, de még mindig ad az étel ízét új megjegyzéseket. Minden más - ugyanúgy: illatos gyógynövények és sok zöldséggel, fokhagymás, csípős fűszereket, tkemali, dió. Ezek a kifejezések finom grub, bármilyen hús vagy készül ezt a levest, és elvitte egy olyan szabályt, akkor mindig főzni ezt a levest, hogy a Yum!
Recept sertéshús kharcho
2,5 liter vizet
sertéshús 500g
120g rizs
100g dió
10 fekete bors
4-5 gerezd fokhagyma
3-4 hagyma
3 babérlevél
1 petrezselyemgyökér
1 csipet sáfrány
2st.l. petrezselyem
által 1st.l. koriander és liszt
½ evőkanál zöld bazsalikom / zeller
2ch.l. komló-suneli
½ teáskanál piros chili és a koriander magvak
növényi olaj, só
előállítás:
Főzni sertés grub. Vágott sertéshús kockákra 3 cm, felöntjük hideg vízzel, hogy a magas hő forraljuk, csökkenti a hő minimális, és főzzük 1,5 órán eltávolítjuk a habot. Az olajban megsütjük apróra vágott hagymát, adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, majd. Ready kontroll sertés húsleves, csatorna vissza a serpenyőbe önteni, podsolit, hozzáadjuk a mosott rizst, add vissza a hús forraljuk, töltse húsleves hagyma, petrezselyem gyökér reszelt, durván tört koriander, babér, zúzott bors, forraljuk 15 percig. Dió zúzott, helyezték leves, főzés 5perc Put tkemali, sáfrány, Khmeli suneli, apróra vágott petrezselyem, pirospaprika, só, 5 percig forraljuk, kapcsolja ki a tűzhely, tegye vágott zöld koriander és bazsalikom / zeller, fokhagyma chesnokodavilku átengedjük. Fedjük kharcho sertés fedél adni, mielőtt a bejelentés a jelen 5-10min.
Hogy előkészítse a grub, és nem csak a leves, soha nem felejti el tkemali, ami most vásárolt minden szupermarketben, és a dió, a kereskedelmi forgalomban kapható, és amelyek nem érdemes beszélni. De sáfrányos vagy néhány gyógynövény figyelmen kívül lehet hagyni, ha nincs kéz, a fűszer, vagy például, friss zöld bazsalikom - ezek nélkül, a leves nem vész el.
Az általuk készített. Nézd meg, mi történt