Kalmyk fajta tehenek leírását és jellemzését
Szarvasmarha Kalmyk fajta elismerten a legjobb a húsiparban. Az egyik legnagyobb egyedülálló faj az országban alakult, köszönhetően a mongol nomádok, akik éltek a hegyvidéki és a sztyeppék területek gyér növényzettel. Kedvezőtlen éghajlati, a kemény természetes szelekció kulcsszerepet játszott a fejlesztése és karbantartása üzleti adottságok állatok. Hús finoman tarkított izom-testzsír lehet tulajdonítható, hogy a finom termék - Marhahús.
A fajta jellemzői
A fő előnye a fajta szerény és kitartást. Kalmyk fajta termesztik, ahol más nem fogja túlélni. Állatok mutatnak magas termelékenység, amely hozzájárul freestyle párzás. Szezonális ellés tavasszal és nyáron is a nyílt területeken és barmokkal borjak idősebb személyek.
Ez legeltetés különböző képzettségi tebenevat hóborította legelők.
Kalmytskaya fajta tehenek harmonikus Forest szarvasmarha alkotmány erős alkotmány. Háziállatok jellemzi fényes jelek:
- lekerekített középső törzs hossza;
- rövid fej;
- Rövid, vastag nyak;
- mély emlő fejlődését;
- széles hátát fejlett izmokkal keresztcsont;
- rövid lábak;
- piros-piros színű, fehér csík a feje, néha fehér jegyekkel a testen;
- speciális szarvai félhold felé mutat.
Felnőtt bikák súlya 1000 kg-ig, de ritkán több, mint egy tonna. A gyártók különböznek temperamentum szaporodási időszakban, de legeltetett külön, kivéve a tavaszi-nyári időszakban megtermékenyítés. Tenyészbika a szezonban elveszíti akár 25 tömeg%, amely megfelel az alapvető funkciója a hangszóró.
Egy egyedülálló tulajdonsága az állatállomány származó Kalmyks, hogy megőrizze az életét félig vad képet. Ő nem kap a kezét a farmon.
Emiatt a tehén nem kell fejni, nehéz eloltani a borjak nőnek alázatos tat, és képes megvédeni magát a ragadozóktól.
A fellépő hideg időjárás kezd nőni marhaszőr amely védi a széltől, fagytól etetés alatt a nyílt terepen. Tavaszi vedlést történik, és a szarvasmarha kisimul. Ez a felhalmozási szubkután és fenntartható belső zsír a legeltetési időszakban - 50-60 kg - az életet a hideg évszakban.
tartalmát jellemzők
A hús minőségét fajta befolyás különösen a hízlalás. Ez szükségessé tette egy hatalmas területen, ahol táplálkoznak üröm, tüskés fű. Scott is könnyű alkalmazkodni az új diéta.
Tippek profi kertészek sok olvasónk a gazdag termés aktívan alkalmazzák a hatékony Biofertilizers Biogrow. Ez a műtrágya alkalmas minden fajok és fajták termesztett növények. Növelheti a termelékenységet 50% nem veszélyes vegyi anyagokat. Csak annyit kell tennie, hogy - 2-3 alkalommal egy szezonban, hogy a bio-műtrágya a talajba.
- kapásnövények, füvek;
- szilázs, széna;
- gabona takarmány.
Költségei gazdaságok lehetne költött az élelmiszer-adalékanyagok - kréta és a sót.
- Koraisága és a hús a termelékenységet.
- Rapid hizlalás és a fejlett emésztőrendszert.
- Örökletes tényezők a kiválasztás.
- Alkalmazkodás a kedvezőtlen időjárási körülmények között.
Kalmyk szarvasmarha nincsenek kitéve betegségek a törzsön belül. Születések állatok nincsenek komplikációk, és a borjak magas biztonságot. A Kalmyk tehenek eredményeként hosszú szelekciós munka megvalósítása volt a kiterjesztés a reproduktív egészség.
Fajta, mint a legjobb forrása a genetikai anyag ipari hibridizáció.
Származtatása modern fajták tej- és marhahús köteles öröklődés Kalmyk genotípus. Tehát, kazah Whitehead és szarvatlan orosz fagy örökölt képességek, jó alkalmazkodóképesség klíma, magas termelékenység, egyszerű karbantartás. Kitűnő a húsipari termékek szarvasmarha növekedési Kalmyk biztosít gén „érzékenység a hús”, amely meghatározza a nagy íz tulajdonságok.
A terület művelési
Kalmyk fajta tekinthető a büszkeség a hazai állatállomány. A tartomány a magyarországi tartalmi területén érvényes az észak-kaukázusi Kelet-Szibéria. Nagy állomány ez a fajta közös a déli régiókban a pusztai táj: Rostov, Astrakhan, Orel régió Kalmykia, az Alsó-Volga-vidéken, Sztavropol Terület, valamint a kereslet az állatállomány lábánál területeken a Krasznodar terület.
Azokon a területeken, közel külföldön - Kazahsztán, Türkmenisztán, Üzbegisztán, a tenyésztés ezen állatfajok nem kevésbé népszerű.
A megfelelő tudományos megközelítés, ez a fajta megelőzve a nyereségesség szempontjából most népszerű fajta külföldön.
Visszatekintve termelési előírások márványos hús, értékes gourmet termékek tartjuk 0-2 fok levágása után 2 hét izomszövet rétegzett, és a zsírréteg szerzett egy szép mintát.
Íz adottságok Kalmyk marhahús folyamatosan magas és különbözik a többi fajta márványos hús, Japánban gyártják, vagy az Egyesült Államokban. A hazai csemege határozza meg a gazdag szín, lágy, könnyen emészthető.
