Job Description Chef 2019 HR-portál
A hr-portál tájékoztatást nyújt a tipikus tudást, ami minden bizonnyal a szakács. A feladatait, jogait és kötelezettségeit.
Ez az anyag egy részét egy hatalmas könyvtár munkaköri leírások honlapunkon, mely naponta frissül.
1. Általános rendelkezések
2. Az üzenet szakács elfogadott személy szekunder szakmai képzés vagy szakmai alapképzésben és speciális képzés és a munkatapasztalat __________ év.
3. Cook elfogadta a postai és menti fel a rendező a Szervezet benyújtásának __________.
4. Cook tudnia kell:
a) speciális (szakmai) ismeretek pozíciók:
- receptek, főzés technológia, minőségi követelmények, a terjesztésre vonatkozó szabályok (komplett), a feltételek élelmiszerek tárolása;
- típusok, tulajdonságok és étkezési célú burgonya, zöldség, gomba, gabonafélék, tészta és a bab termékek, túró, tojás, félkész termékek a szelet, tészta, konzervek, koncentrátumok és más termékek, az érzékszervi tulajdonságok és meghatározására szolgáló módszerek a hang;
- a szabályok, technikák és a műveletek sorrendjét, hogy felkészítse őket hőkezelés
- a kinevezés, a felhasználási feltételeket a technológiai berendezések, termelési eszközök, műszerek, mérlegek, eszközök és szabályait az őket gondozó;
b) az általános ismeretek dolgozó szervezet:
- a szabályok és rendelkezések a munkavédelmi, biztonságtechnikai, ipari egészségügyi és tűzvédelmi,
- felhasználására vonatkozó szabályokat az egyéni védőeszközök;
- minőségi követelményei az elvégzett munkák (szolgáltatások), a racionális munkaszervezés a munkahelyen;
- fajta házasság és a módja annak megelőzése és megszüntetése;
- ipari jelzés.
5. tevékenységét irányítja, a szakács:
- orosz jogszabályok
- Charter a szervezet,
- utasításait és igazgatója a szervezet,
- ez a munkaköri leírás,
- Szabályok a belső munkaügyi szabályok a szervezet,
6. Cook jelentéseket közvetlenül a munkavállaló magasabb végzettséggel, __________ és szervezet igazgatója.
7. hiányában a szakács (üzleti út, nyaralás, betegség, stb), feladatát lehet olyan személy, akit az igazgató nevez Szervezet benyújtásának __________ az előírt módon, aki megszerzi a megfelelő jogokat, kötelességeket, és felelős a feladatai ellátásához.
2. Feladatok szakács
Hatósági feladatok szakácsok:
a) speciális (szakmai) feladatai:
- A főzés és az élelmiszer-ipari termékek, amelyek megkövetelik az egyszerű főzés.
- Forró burgonya és más zöldségek, gabonafélék, hüvelyesek, tészta, tojás.
- sütés burgonya, zöldség, termékek cutlet tömege (növényi, hal, hús), palacsinta, muffin, palacsinta.
- Sütés zöldségek és gabonakészítmények.
- Erőfeszítés, dörzsölés, gyúrás, köszörülés, öntvény, töltelék, töltés termékeket.
- előállítása szendvicsek, étkezés kényelmi élelmiszerek, konzerv élelmiszerek és koncentrátumok.
- adagolás (set), a tömegeloszlás élelmiszer-fogyasztással.
b) általános feladatai a munkavállalói szervezetek:
- megfelel a belső munkaügyi szabályok a szabályzat és az egyéb helyi rendeletek a szervezet,
- a belső szabályok és rendelkezések a munkavédelmi, biztonságtechnikai, ipari egészségügyi és tűzvédelem.
- A végrehajtás keretében munkaszerződés megrendelések munkások, amit javított szerint ezeket az utasításokat.
- a munka és elfogadására vonatkozó szállítási változás, tisztítás és mosás, fertőtlenítés karbantartott berendezések és a kommunikáció, a munkahelyi takarítás, készülékek, szerszámok, valamint a tartalmi ezek megfelelő állapotban;
- fenn meghatározott műszaki dokumentáció
3. Cook jogok
Cook joga van:
1. benyújtják a javaslatot menedzsment:
- javítsa a munkával kapcsolatos feladatok meghatározott ebben a kézikönyvben,
-, hogy az anyagi és fegyelmi felelőssége az alkalmazottak, akik megsértik a termelés és a munkafegyelem.
2. A kérelem a strukturális struktúrát és a szervezet alkalmazottai szükséges információkat feladatai elvégzéséhez.
3. Ismerkedjen meg a szabályozó dokumentumok jogait és kötelességeit posztjáról, kritériumokat a minőségi hivatali feladatok ellátásával.
4. Ismerjék határozattervezeteket a menedzsment kapcsolatos tevékenységét.
5. megkövetelése a menedzsment a szervezet, hogy segítse, ideértve a szervezeti és technikai feltételek kialakítása a dokumentumokat szükséges a hivatali feladatok ellátásával.
6. Egyéb jogok által előírt jelenlegi munkajogi szabályozás.
4. Felelősség szakács
Cook felelős a következő esetekben:
1. nem megfelelő teljesítése vagy elmulasztása feladatai ellátásához e munkaköri leírás - meghatározott kereteken belül a munkaügyi jogszabályok tartozik.
2. elkövetett a tevékenysége során - megállapított kereteken belül a jelenlegi közigazgatási, büntető és polgári törvényhozás Magyarországon.
3. anyagi kárt a szervezetben - keretein belül folyó munka és a civil jogszabályok tartozik.