Jelly többrétegű - a recept photo
Jelly többrétegű - remek desszert minden ünnep. Vele, persze, meg kell bádogos, de úgy néz ki, mint egy tarka laminált zselé kiváló! Különben is, ez nem csak finom, hanem hasznos!
ÖSSZETEVŐK
- Szirup Berry 150 gramm
- 600 ml vizet
- Jelly 36 gramm
- Citromsav 1/2 teáskanál
- 450 ml tej
- Cukor 80 gramm
- Vanília - ízlés szerint
Főzés Leírás:
szüksége van a türelem és a hűtőszekrényben előállítására többrétegű kocsonya. Meg lehet tölteni zselés színes rétegeket, és lehetséges, hogy alternatív azonos színű zselé tejjel - fehér. A különböző típusú főzött zselé rétegek Szeretem, ha a színes formák különböző formájú zselés tejet öntött kocsonya. Az eredmény egy gyönyörű mozaik, színes és íz. Egy másik fontos formája, amely akkor öntsük a zselét kabátok. Tudod, hogy egy torta zselét és az öböl, mondjuk egy sütőedénybe torta. Vagy öntsük üvegek és adjuk hozzá a cseresznyét. Röviden, nincs korlátozás a képzelet! Hogyan lehet főzni egy többrétegű zselé? 1. fogunk készíteni elkülönített gyümölcs- és tej zselé. Zselatin (18 gramm) ázni külön-külön két különböző típusú zselé. Erre a célra szükséges, hogy öntsük a hideg forralt vízzel (100 ml vízzel minden egyes réteg), és lehetővé teszi, hogy megduzzad. A cél -, hogy a szemek zselatin átlátszó. 2. Forraljuk a gyümölcs kocsonya. Ahhoz, hogy ez a szirup bogyó kapcsolódni 400 ml vízzel (a fennmaradó), adja meg a duzzadt zselatint és Forraljuk fel. Forralás után vegyük le a tűzről, és hűtsük le. 3. És most - minden tej zselé. Ahhoz, főzzük a tejben és megszórjuk a cukor, és keverjük addig, amíg a cukor feloldódik meleg. Aztán hőmérsékleten 40 fok (de semmi esetre sem nagyobb!) Írja be a zselatin, alaposan keverjük össze, és forraljuk fel (nem forraljuk fel!). Ezt követően, tej zselé szobahőmérsékletre lehűlni. 4. Készítsen egy mintát vagy penész. Öntsünk egy vékony réteg zselé, hagyjuk állni a hűtőszekrényben, majd öntsünk egy réteg tej zselé. És, váltakozó zselé és így lehetővé teszi, hogy fagyasztva, öntsük a nyugalmi tömeg. zselés réteg vastagsága lehet eltérő vagy azonos, attól függően, hogy a hangulat. Akkor kezdődik egy vékony réteg (ami végül is felfelé) és befejezni vastag. És akkor sokat tonyusenkoy rétegek és a központi hozzá bogyós vagy gyümölcs. A kész zselés könnyebb felszabadítja a penész, csökkenti azt néhány másodpercig forró vízbe. Jó étvágyat!