Japán káposzta, új kertészek
Az üzem évente vagy kétévente. Due felébredés 8-15 40 apikális rügyek burjánzó generál nagy nyílás átmérője 60-90 cm, 35-50 cm magas. Mnogopochkovost származott mutációt, amely drámai morfológiai különbség japán káposzta annak kapcsolódó formáira. Az átlagos súlya a növények a nyílt terepen 0,6 és 1,5 kg. A hozam az üvegházakban 3-5 kg per 1 m2.
Japán káposzta ismert Japánban és a Csendes-óceán partján, Kína a XVI században. Újabban az ázsiai kultúra kezd elterjedni Európában, mert az értékes tulajdonságait: igénytelen, hozam, koraérettsége. Grow ez a nyílt terepen és az üvegházhatást okozó, most Magyarországon.
Két japán kulturális formák káposzta - a teljes és tagolt levelek. Az első egy lándzsa alakú levelek hossza 30-60 cm, szélesség 6-18 cm, egy sima él. A rassechennolistnoy alakú levelei vannak vágva részvényeket. Srednechereshkovye levelek, lant pinnatilobate. Krupnozubchatonadrezanny szélén a lap élesen. A levelek emlékeztetnek zellerlevél, zöld és sötétzöld színű, sima, nem serdülőkorba, vékony szára. Ez a forma hajlamos a formáció a gyökerek, sok morfológiailag hasonló mustár saláta. Root kúpos alakú, meglehetősen nagy (hosszúság 8-12 cm, 5-7 cm átmérőjű), fehér, lágy hús, az íze emlékeztet a fehérrépa.
Japán káposzta különbözik értékes biokémiai összetétel, különösen a számos vitamint: aszkorbinsav, karotin, B1-vitamin, B2, PP. Ez tartalmaz sok más biológiailag aktív anyagok, ásványi anyagok: kálium, kalcium, foszfor, vas. Mivel a nagyon értékes kémiai összetétele japán káposzta ajánlható terápiás diéta vérszegénység, szív- és érrendszeri betegségek, valamint erősíti az immunrendszert.
Japán káposzta - értékes növényi és dísznövény. Japán káposzta szép, jól illeszkedik, hogy hozzon létre határok és a virágágyások kialakítása.
Számos leveleit használják friss, mint a saláta, a főzéshez, szárítás. A levelek adunk levesek, pörköltek, pácok. Akkor főzni, és Kimchi. Japán káposztaleveleken sérülékeny, finom íze káposzta. Egyes fajták íze levelek különleges, enyhén édes, gyümölcsös íz.
Magyarországon használata csak egyfajta japán káposzta - A kis hableány. Sheet socket a középérték, erősen leveles, hagy dolgozzon 5-8 ekvivalens vesék. Lamina középérték három penge, és az átlagos szélessége a keskeny, zöld vagy sötétzöld, anélkül, hogy serdülőkorba. A fajta rezisztens tsvetushnosti, jól növekszik istálló kultúra, alkalmas a nyílt mező és az üvegházhatást okozó üveg télen. Termelő tömege 1 eléri 0,9-0,7 kg növények. Hozama 6-8 kg / m2. Értékes a kémiai összetétel. Nagyon dekoratív.
Japán káposzta - szerény és termékeny növény. Ez fagyálló, ellenáll fagyasztás -4 ° C-on A fejlődő növény általában évelő típusát.
Ez inkább fény a készítmény, szerves anyagokban dús, jól lecsapolt agyagos talaj pH 6,5-7,2. Jó prekurzorok hüvelyesek, uborka, hagyma, burgonya, répa, paradicsom, és évelő gyomok. Nem tud nőni, miután más káposzta.
Eltérően más típusú fejes saláta ellenáll a szár, a vegetációs időszakban kezdete előtt szár lehet 80-90 napig vagy még tovább. Agrotechnika japán káposzta nem különbözik a gazdálkodási gyakorlat a kínai, vagy kínai kel. A különlegessége az egyetlen dolog, ami elhagyja a japán káposzta is tépni egész nyáron.
Japán káposzta jól érzi magát az üvegházakban, de rosszabb, mint a koraérettsége Peking és a kínai kel. Amikor az üvegházakban termesztett élelmiszerek felhasználása fiatal növények idősebb 30-45 nap, a nyílt terepen lehet tartani akár 90 napig, miközben tépte a levelek.
Bár a japán káposzta vízkedvelő, de pangó jelentősen csökkenti a hozamot és a termékek minőségét. Etetés végzik nagyon óvatosan, különösen a nitrogén műtrágya, mint a kultúra képes felhalmozni egy csomó nitrátok. A sebkötöző érvényesül foszfor-kálium műtrágya. A szezon tölteni 1-2 megtermékenyítés.
Japán káposzta jobban ellenáll a Gyökérgolyva, mint a káposzta.
Alapján anyagok az internetes oldalak
Nem kapcsolódó póznák.