Jam cseresznye receptek fotókkal, lépésről lépésre előkészítés, titkok és trükkök
Cherry az egyik legfinomabb és egészséges nyári gyümölcsökkel. Ez a továbbiakban: „királyi”, ahonnan kiderül szokatlanul illatos és szép megőrzi, a jobb oldalon. Jam cseresznye tud versenyezni a többi hazai üres összehasonlíthatatlan lágyság és érzékenység, gazdag íz és a csodálatos kilátásban, ami nehéz lemondani egy hideg téli estén.
Mi már készen van az eredeti és egyszerű receptek lekvár cseresznyéből és megtanulta minden titkát főzés ezen a télen jó.
Jam cseresznye: a titkok és trükkök
Önmagában a cseresznye - egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok, amelyek felbecsülhetetlen jótékony hatása az emberi szervezetre. Hogy mentse az összes hasznos tulajdonságai a bogyók, és főzzük a „helyes” cseresznye lekvár, tapasztalt háziasszonyok egyszerű titok:
- A választás az ételek - cseresznye lekvár legjobban főzni rozsdamentes acél vagy alumínium konyhai motor teljesítménye nem haladja meg az 5 litert.
- Előállítása bogyók - Cseresznye lekvár, akkor a bogyók a vörös és fehér bor, amely nem teszi tönkre. Tapasztalt hostess ajánlott a következő genetikai cseresznye: Francis Napoleon fekete és rózsaszín, trushenskaya.
- Forráspont jam - tökéletes eredményt, ezt a folyamatot meg kell osztani több szakaszban. Először bogyók öntsük a forró cukorszirupot és ragaszkodnak 4-6 órán át, majd lekvárt forraljuk 2-3 percig számos megközelítést szakaszosan teljes hűtés Berry-cukor keverék.
Receptek lekvár cseresznye
Cseresznye lekvár számos variációját főzés. Lehet, vagy anélkül egy csontot, egy szóló előadás vagy azzal a kiegészítéssel, citrus gyümölcsök és diófélék. Ezen túlmenően, a receptek lekvár cseresznye sugallják több főzési lehetőség feldolgozási idő.
„Classic” jam cseresznyéből kövekkel
Összetevők: cseresznye és a cukor egy arány 1: 1
Folyamat: forraljuk cukorszirupot a főzőpohár a víz és cukor, ráöntjük előkészített bogyós gyümölcsök és forraljuk át a tűz néhány percen belül megjelenése után buborékok a felszínen. Akkor lekvár kell átjárja 3-4 óra, és újra forraljuk néhány percig. Ismételjük meg a folyamatot a főzés és hűtés 3-5. Ready desszert bontjuk steril edényekbe (0,5-0,7 liter), és a forró roll kiterjed.
Jam "Cherry Blues" magnélküli
Összetétel: cseresznye és a cukor egy arány 1: 1,2, vanília cukor - 2 g
Folyamat: lekvár cseresznyéből kimagozott - inkább fáradságos és hosszadalmas folyamat. Főzzük kell választani a bogyók a mag (a segítség jön a szokásos hajtű), forraljuk 2-3 percig cukorszirupot és ragaszkodnak 10-12 órán át. Ismételjük legalább 5-ször, a végén adjuk hozzá a vanília, majd forró roll desszert egy korsó.
„Cár” cseresznye lekvár dióval
Összetétel: cseresznye és a cukor egy arány 1: 1,2, dió - 250 g Lemon - 1 db.
Process dió héja és vágja apróra nucleolusok, Cherry tisztítani a magok, helyette egy darab dió. Forraljuk a cukorszirup világos, feküdt cseresznye készített dióval és főzzük szerint a rendszer a főzés cseresznyelekvárral csonttal. A sütés vége desszert nyomja össze a levet egy citrom.
„Öt perc” jam cseresznyéből
Összetevők: cseresznye és a cukor egy 1: 1 arányban, vanília cukrot és a citromlevet - ízlés
Az eljárás a főzéshez lekvár - „öt perc” kell készíteni cseresznye, töltse cukorral, és hagyjuk 5-6 órát, amíg a bogyó leve. Azután, hogy a jövőben a dugó a tűz, forralja fel, és forraljuk pontosan 5 percig. A végén adjuk hozzá a citromlevet és vanília.
Egy fontos tip: elakadást cseresznyéből, hogy tiszta, és nem kristályosodik a tárolás során, a végén a főzés, hozzá kellene adnia a citromlevet, és tárolja egy sötét szobában a hőmérséklet 12-15 C o.