Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel

Fekete ribizli - egy nagyon ízletes és hasznos bogyó. Belőle lehet, hogy finom gyümölcs italok, lekvár, lekvárok, akkor add hozzá a vajat, a sütés a különböző feltétek.

Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel

Mégis, a legfinomabb ínyencségekkel ez a bogyó lekvár kapunk.

Ezt fel lehet használni a különböző desszertek, tömések, zselé. Ezen túlmenően, ez egy kiváló orvosság megfázás, influenza. És milyen finom tea e finomság - nem csak szavak!

Általában fekete ribizli lekvár is kell készíteni, és hogyan kell csinálni, azt a későbbiekben kifejtem.

A klasszikus recept egy fotó

  • Érett fekete ribizli - 1 kg;
  • Granulált cukor - 200 gramm 1 kg;
  • Fél pohár vizet.

Első főzés:

  1. Berry kell rendezni, hogy távolítsa el az ágak, levelek és rothadt bogyókat. Meleg vízzel mossuk;
    Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
  2. Tedd a ribizli a törülközőt terjedt az asztalra, úgy, hogy még nem száradt meg;
  3. Ezután, elterjedt egy csésze, és a ribizli áttörjük fakanállal vagy mozsártörő, amíg egyenletes keveréket;
    Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
  4. A kapacitása alumínium vagy zománcozott alapokat szükséges öntsünk egy pohár vizet, és adjuk hozzá a tört bogyók;
    Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
  5. Tedd a tartályt a lemezt, és addig forraljuk, amíg forraljuk. Forralás után, a keveréket kell forraljuk 10 percig állandó keverés közben;
    Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
  6. Akkor meg kell kezdeni, hogy öntsünk cukrot kis adagokban, folyamatos keverés közben;
  7. Miután az összes cukor van töltve, a keveréket kell felforraljuk, és forraljuk 30 percig egy kis tűz;
    Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
  8. Ezután vegyük le a tűzről és tegyük félre. lehűl;
  9. Eközben, mossa az üvegeket a por és piszok. Ezeket aztán lehet sterilizálni egy pár;
  10. Lehűtjük lekvárt öntjük bankok, közel fedél;
    Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
  11. Azt hogy az üvegeket fejjel lefelé, fedél takaró, és hűlni hagyjuk;
  12. Ezután tárolja őket hűvös, sötét helyen vagy hűtőszekrényben.

Feketeribizli lekvár magnélküli: a recept a téli

Mi lesz szüksége:

  • 1 kg ribizli;
  • 800 g cukrot.
  1. Berry kell rendezni, távolítsa el az összes leveleket, ágakat, rothadt gyümölcsöt. Töltsük meg meleg vízzel alaposan le kell mosni;
  2. Továbbá, az asztalra, vagy, hogy hajtsa ki a törülközőt, és elterjedt a anyagréteg rajta szárításához a mosott bogyók;
  3. Révén egy húsdaráló kell felfelé ribizli készülnek;
  4. Akkor hogy a szitán, helyezze azt a bogyó keveréket, és elkezdenek játékteret. Meg kell távolítani az összes extra csontot. Kéne egy homogén keveréket szálkamentes és irha;
    Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
  5. Tedd a zúzott ribizli egy tartályban, bealszunk cukrot, és tegye a kályha;
  6. Elegyet forraljuk kis lángon 7-10 percig. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni egy éjszakán át;
  7. Másnap reggel csak meg kell forralni a keveréket 10 percig, majd hagyjuk állni egész nap;
  8. Este meg kell lekvárt ismét üzembe a tűzhelyre, és forraljuk 15 percig;
  9. Készítsünk tégelyek, megmossuk a szennyeződéstől konyhai tisztítószert, többször átöblítjük, és sterilizáljuk;
  10. Kenjük sterilizált üvegekbe, és jam zárja le a fedelet;
  11. Azt hogy fejjel lefelé, és fedezze meleg képek;
  12. Ready ELAKADAS hűvös, sötét helyen vagy hűtőszekrényben.

Előállítás in multivarka

Melyek a szükséges komponensek:

  • Cukor - 800 g;
  • Ribiszke - 1 kg;
  • Víz - 150 ml.

Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
Kiváló betakarítás cseresznye saját lében a téli honlapunkon!

És akkor ott vannak a receptek ízletes kompótot a tél.

Szüksége van egy gyors snack? Sós uborka egy csomagban - ez a megoldás! Itt található recepteket és tippeket.

Hogyan kell főzni a lekvárt a fekete ribizli a multivarka:

  1. Berry mossuk meleg vízzel, távolítsa el az összes ágakat, leveleket és rothadt gyümölcsöt;
  2. Mosott bogyók feküdt egy törülközőt és száraz;
  3. Majd tolja a ribizli obsushennuyu Multivarki a tartályba;
  4. Adjunk hozzá néhány vizet, tegye módban sütés vagy főzés, a hőmérséklet 100 fok, és hagyjuk főzzük 20 percig;
  5. Ezután vegye ki a Multivarki ribiszke és elterjedt a szitán. Jó törölje, ennek eredményeként kell a legkíméletesebb mindig tört keveréke;
  6. Tedd a zúzott ribizli egy pohár, adjunk hozzá cukrot, és jól összekeverjük;
  7. Ezután azt tolja a keveréket egy tartályban Multivarki;
  8. Ki a főzési programot, és hagyjuk 20 percig, hogy készítsen. Ez idő alatt, hogy lekvárt is elegendő lenne;
  9. Ha a hangjelzés Multivarki, lekvár lehet közvetlenül jut a váltás tea vagy üvegmasszának;
  10. Bankokat kell előmosott és az előfőzött.

Hogyan kell főzni a lekvárt a fekete ribizli lekvár

  • Érett feketeribizli - 2 kg-ot;
  • Cukor - 1,5 kg;
  • Zselatin - 25 gramm.

Hogyan készítsünk lekvár, zselé:

  1. Berry intézve, távolítsa el az összes leveleket, ágakat, rothadt gyümölcsöt. Alaposan mossuk meleg vízben;
  2. Spread a mosott bogyós gyümölcsök a törülközőt úgy, hogy kiszáradt;
  3. További obsushennuyu ribizli előállításához. Ennek eredményeként, egy egységes keverék kell kapcsolni;
  4. Ezután a cukor kapcsolatba zselatint és keverjük össze;
  5. Elaludni-cukor keverék és a keveréket a zselatin ribizli;
  6. Cup ribizli keverék eltávolítására a hűtőszekrény 2 óra;
  7. Ezután vegye ki a hűtőszekrényből kerül a lemezre, és forraljuk 10 percig, majd vegyük ki, és hagyjuk állni 2-3 órán át;
  8. Ezután ismét forraljuk 10-15 percig;
  9. Ready-lekvár zselés feketeribizli lebomlanak, és a sterilizált üvegekbe;
  10. Tedd lekvárosüveg fejjel lefelé, és fedezze egy takarót;
  11. Ready lekvár zselés hozott egy hűvös, sötét helyen vagy hűtőszekrényben.

Főzés főzési hozzáadása nélkül málna

  • 500 gramm friss málna;
  • 1 kg fekete ribizli;
  • Cukor - 1,8 kg-ot;
  • egy pohár vizet.

Hogyan készítsünk lekvárt a fekete ribizli és a málna:

  1. Hajtogat ribizli, távolítsa el levelek, gallyak és rothadt gyümölcsöt. Töltsük bogyó meleg vízzel, és hagyjuk állni néhány percig;
  2. Ezután bogyó dobnak vissza a szitán, hogy az egész vízüveg;
  3. További eldörzsöljük ribiszke szitán. Az eredmény pépesítjük bogyókat;
  4. Megismételve málna és óvatosan mossa;
  5. Mi shift egy csésze és a cefre a cefre állapotban;
  6. Öntsön vizet a tartályba, adjunk hozzá cukrot, és tegye a tüzet. Addig forraljuk, amíg teljes oldódást cukor;
  7. Távolítsuk szirupot a tűzről, és hagyjuk állni egy kicsit kihűlni;
  8. Keverjük össze egy tálban a tört málna és ribizli, és öntsük a szirupot. Minden jó mix;
  9. Mossuk üvegekbe és sterilizáljuk gőzöléssel vagy a sütőben;
  10. Spread dugó az üvegeket, és tegye őket egy sötét, hűvös helyen tárolásra.

Vegyes főzés nélkül: eper + fekete ribizli

Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel

  • Friss eper - 1 kg;
  • Feketeribizli - 500 gramm;
  • Piros ribizli - 500 gramm;
  • Cukor - 1500 gramm;
  • Citromsav - 1 tasak 15 gramm.

Hogyan készítsünk lekvárt főzés nélkül tál:

  1. Minden bogyók kell egy jó mellszobor. Mi eltávolítja az összes leveleket, ágakat, rothadt gyümölcsöt. Meg kell törni az összes epret farok;
  2. Ezután töltse ki a bogyó meleg vízzel és jó mosni;
  3. Eper kell tenni a turmixgépben konténer és grind készülnek;
  4. Vörös és fekete ribizli szükséges elmozdulás az edénybe, öntsünk forró vizet, és hagyjuk 5 percig;
  5. Ezt követően a vizet ki kell üríteni, Berry öntsük egy szitán, és eldörzsöljük, amíg püré;
  6. Majd tolja a csésze eper püré, tört ribizli, öntött cukor és citromsavat. Minden mix;
    Jam Blackcurrant egyszerű receptet téli képpel
  7. Fenntartjuk a lekvárt állni egy fél napot, a cukrot fel kell oldani ebben az időszakban. Rendszeresen, minden meg kell keverni;
  8. Miután ezt az eltolódást a jam steril edényekbe, fedő záró;
  9. Tárolja őket hűvös, sötét helyen vagy hűtőszekrényben.

Tippek és trükkök

  • A lekvárt, felveheti a narancs vagy citrom. Citrusfélék, hogy ez egy szép ízét. Ezen kívül érdemes enni jam alatt megfázás
  • Fekete ribizli lekvárt lehet cseresznye, egres. Együtt ezek a bogyók lekvár nagyon ízletes és illatos;
  • Ezen felül, akkor tegye fűszerek - vanília, fahéj, gyömbér,
  • Ez alatt a szakadó a kész lekvár csepp nem esik az asztalra és a padló, a bank jobb, hogy a lemez;
  • A bankok meg kell bizonyosodni arról, hogy mossa, és sterilizáljuk. A sterilizált üvegekbe lekvárt tárolt jobb és hosszabb ideig;
  • Sugar jobb, hogy több különben elakadás savanyú és íztelen.

Előállítása ribizli lekvár alatt az erő az egyes tulajdonos. A legfontosabb dolog -, hogy tegyen meg mindent a recept szerint.

Célszerű megfelelnek minden arányban az összetevők, vagy lekvár lesz íztelen, és gyorsan romlik.

A megfelelő előkészítés fog derülni ízletes finomság, amely egy nagy mellett a tea a téli hónapokban.

Kapcsolódó cikkek