Infúzió málna - 9 receptek a kezdő
Infúzió - egy vastag kelet-európai édes alkoholos ital alapján készült gyümölcsök és bogyók. Az egyik leggyakoribb típusú használt nyersanyagok előkészítése a likőr unokatestvére, sokak szerint a málna. Infúzió málna (vodka, és anélkül, hogy, az alkohol és az a holdfény) ősidők óta ünnepi díszítés rusztikus asztal. Nem csoda, az ideális tartály készítéséhez sok fajta ezt az italt még mindig egy agyag vagy kerámia edényeket. Szóval Ott van, és csak ott készül likőr recept, hogy eljött hozzánk a mi prapraprababushek.
Ha azt szeretnénk, hogy megtanulják, hogyan kell a pálinkát málna neki regale barátaival (vagy inkább, barátok) - kövesse velünk.
A készítmény a málna pálinka, továbbá a bogyók maguk tartózkodnak egy másik állam igényeit: cukor, víz, és a legtöbb esetben, egy erős alkoholos összetevőt. Is, akkor kell raznogabaritnaya üveg, kerámia edények. Bár, ennek hiányában az utóbbi, és jön le a zománc. Ja, és az is - hangulattal és a türelem, amely nélkül ebben az esetben nem lehet csinálni.
Infúzió málna vodka
Kezdjük a legkedveltebb ember a recept. Talán nem volt a legkönnyebb, de az idő próbáját.
Mozgott, és tisztítani bogyókat kíméletesen gyúrjuk, és tegyük egy üvegbe. Ott is öntsük bele a vodkát, ügyelve arra, hogy az kiterjed a málna réteg 2-3 cm. Lezárni a tartályt szorosan egy ronggyal, és hozott egy héten a meleg szobában.
Ezután öntsük a folyadékot, nyomjon kicsapódik, majd keverjük össze az utóbbi a cukorral és a víz egy alkalmas serpenyőben. Az így kapott elegyet felforraljuk, és tartsa 5 percig alacsony hő, nem megfeledkezve lőni hab. A szirupot így készült lehűlni szobahőmérsékletre, és összekeverjük málna tinktúra.
A kapott eredmény gézen, öntsük egy tiszta üvegedénybe, és maradt egy hónapig érleljük, hűvös, sötét helyen. A kész nalivka gondosan szűrjük, a palack és tartsa hőmérsékleten 6-16 ° C-on
Infúzió málna alkohol
Elvált a várat a 40-45 fok, élelmiszer-alkohol is szolgálhat kiváló komponensek a pálinkát. Szigorúan véve, akkor habozás nélkül helyettesíti a vodka az előző recept, s mint mondják, akkor - a szöveget.
Infúzió fagyasztott málna pálinka
A készítmény a málnalikőrjéről alkalmas nem csak friss, de fagyasztott bogyós gyümölcsök. Ebben az esetben célszerű használni, jó tisztító főzet. Telített erőteljes íze ezt az italt nyújt tökéletes kiegészítője néhány fagyási kasztrált.
- Fagyasztott málna - 2,5 kg;
- Brew (45-50 ° C) - 500 ml;
- Cukor - 250 g
Málna feloldása, tedd egy tálba, töltse ki a cukorral és öntsük holdfény. Egy órával később, a tartalmát a tálba alaposan összekeverjük, stretching bogyók. A kapott homogén masszát öntsük a bankok, zárjuk vagy tekerni, és hozott egy hónap egy sötét helyen. Az ezen időszak végéig az ital szűrjük, és várja a megfelelő butyliruetsya alkalmat a szekrényben.
Házi málna likőr recept régiségek
Teljesen varázslatos recept idő vendégszerető rendek és egyszerű főzőedények.
Bogyók, hogy hozzanak egy agyag vagy kerámia cserép. adjunk hozzá 250 ml vodka. Nyakkendő papír bankot. Pierce utolsó villa több helyen, és tegye az edényt a sütőbe (persze, az eredeti ez volt a sütő). Tartsa a bogyókat főzzük, amíg megszerzik színe barna. Óvatosan leöntjük a folyadékot keresztül szűrőedény, összekeverjük a maradék cukorral és a vodka, ami után az ital tápláljuk be az asztalra.
Ui Ha a kapott likőr tűnt akkor túl erős, nyomja a levét a megmaradt bogyókat egy tésztaszűrő.
Infúzió málna nélkül vodka
Ha szeretne egy kis alkohol likőr, biztonságosan dobja ki mind a vodka, valamint egyéb alkoholtartalmú italok.
A három literes üvegben, hogy több réteg málna és a cukrot. Adjuk hozzá a vizet, és a cefre a bogyók egy fa sodrófa. Adjon kapacitás kilyukadt gumi orvosi kesztyűt vagy fedjük le a víz pecsétet, majd tettem egy meleg napos helyre.
Várakozás a fermentáció végén, törzs a folyadékot gézen, öntsük egy tiszta edénybe, fedjük le, és tartsa egy pár napig hűvös, sötét helyen. A kész italt palackozzuk és elküldte tároló a pincében vagy hűtőszekrényben.
Infúzió málna lekvár vodkával
Szerint a népművészek, inkább badsome ital származó cukor lekvár. A lényeg az, hogy nem erjed.
- Málnalekvárt - 500 ml;
- Vodka - 1 liter.
Vodka lekvárral összekeverjük egy üvegtál, szorosan fedjük le és tartsa egy hétig sötét helyen. Ezután többször átszűrődhessen a kapott anyag sűrű gézzel és italt lehet önteni a pohár.
Gyors infúzióval málna
Kínálunk málnalikőrjéről, amelyek előállításához tart egy kicsit több, mint egy nap.
- Málna - a helyzet;
- Cukor - a helyzet;
- Vodka - a helyzet.
Hogyan készítsünk málnalikőrjéről otthon
Áthelyezve tiszta bogyó Összecsukható tartós hőálló üveg, lezárjuk, és állítsa őket a medencében a hideg vízben. Azt hogy a tűz tál, hogy a vizet felforraljuk, majd csökkenti a hő egy minimális és tartsa bogyó alatt fél óra.
Miután a víz lehűlt, törzs a kapott bogyó leve palackban keresztül sűrű gézt egy nagy bankot, ahol összekeverik, hogy a vodka és a cukor. Egy liter lé 200-400 ml vodka és 100-300 g cukrot. A kapott folyékony butyliruem és egy napot, hogy érett. Ez minden.
Infúziós fekete málna
Viszonylag nemrég megjelent a területen fekete málna Cumberland is jól illeszkedik az összes ilyen likőrt. Egyedülálló, mivel a jellegzetes savanyú ízt, azt javasoljuk, mintegy egyharmada növelni az összeget ígért a cukor italokat.
Hogyan lehet pálinkát erjesztett málna
Végül nézzük a helyzetet, amelyben feltűrt cukorral nyers erjesztett málna hirtelen. Ez frusztráló, de ez nem katasztrofális. Dekantálva kapott sűrű folyadékot a tégely és indítsa sámán brandy.
- Raspberry cefre - 1 L;
- Vodka - 1 L;
- Vaníliás cukor - '30
Keverjük össze egy üvegedényben cefre vodka és a vaníliás cukorral. Tara zárva, és tegye egy sötét, száraz helyen, körülbelül egy hétig. Ezután szűrjük a kész ital egy vastag ruhával, öntsük üveg és parafa szorosan.
Talált egy hibát, vagy van valami hozzá?
tudassa velünk