Igaz, hogy az oka a másnaposság - italok keverése bbc orosz Service
Sokan úgy vélik, hogy a keverés bor, sör és szeszes során az egyik fél végül erős másnaposságot. Igaz ez? Megvizsgáljuk a tényeket.
Ismert az angol nyelvű világban közmondás óv keverési bor és sör aznap este „vagy szőlő vagy gabona.” Gyakran hallani történeteket, aki felébredt a reggeli rosszullét egy kínzó szomjúság és bontja a fejét szerint az oka annak másnaposság volt véletlenül kevert italokat.
Ezen kívül van egy elmélet, hogy milyen sorrendben lehet kevert folyadékot. Például: „Beer után a bor - és szédül ... Sör előtt a bor - és van egy uborka.” Vagy fordítva? Miután néhány pohár már nem emlékszem. Ezen túlmenően, az érvényességét ezen elméletek komoly kétség. Van-e valódi bizonyíték arra, hogy a bevitt sör után bort (vagy fordítva) teszi a másnaposságot erőszakosabb?
A rendelkezésre álló adatok, lehetetlen azt állítani, hogy a másnaposság az eredménye italok keverése
Sokan azt mondják, hogy nincs másnaposság, és senki nem tudja megmagyarázni, hogy miért tudományosan. A tanulmány során a résztvevők, akik a fiatal dánok, akik nyaralni, csaknem egyharmada, akik ittak legalább 12 adag alkohol (körülbelül négy félliteres üveg sör vagy négy pohár bort, 250 ml), valamilyen módon, hogy elkerülje a másnaposság.
Italok keverése nem mindig növekedését jelenti a teljes mennyiség elfogyasztott alkohol, de koktélok történik így. Összekeverésével három vagy négy adag rövidital más összetevőkkel, lehetőség van a reggel, hogy a nehéz fejét, és „száraz fák” egyszerűen annak a ténynek köszönhető, hogy már nem iszik összesen.
Eltekintve etanol, ami mérgezés, más fontos összetevők befolyásoló mértékű másnaposság úgynevezett rokonvegyületből biológiailag aktív komponensek. Ez az anyag származó fermentációs, mint az aceton, acetaldehid és Kozmaolaj - a legjobb ismert - tanninok, amelyek kölcsönöz jellegzetes színét és sötétebb fanyar ízű ital. Például, a Bourbon (whisky grade) tartalmazott 37-szer több rokonvegyületek, mint vodka.
Diákok, akik ittak bourbon, eddig a másnaposságot nehezebb. De ugyanazt a munkát a reakció sebességét, hogy végre olyan jól, mint a másik csoport.
Ahhoz, hogy megértsük, hogy ezek az anyagok befolyásolják a mértéke másnaposság, Amerikai kutatók vonzott hallgatók. akik rendszeresen vittünk egy pohár, de nem volt probléma az alkohollal. Este kaptak kólával vagy bourbon vagy vodka cola, vagy placebót, amely cola és tónusos egy néhány csepp vodka, vagy bourbon, hogy az ital íze hasonlít igazi alkoholos koktél.
Ittak 3-6 részletben, elérése koncentrációja 0,11 g alkohol 100 milliliter kilégzett levegő. Így az alkoholszint megengedett vezetés közben, már meghaladta a teszt 2-5 alkalommal (attól függően, hogy bármely ország törvényeinek).
Aztán töltötte az éjszakát a klinikán, reggel 7 órakor felébredtek a reggeli, majd ezt követte a folyosón egy tesztsorozatot. Erre kapnak egy nagyon nagylelkű jutalmat, 450 amerikai dollár. A kutatók azt találták, hogy a diákok, akik ittak bourbon, eddig a másnaposságot nehezebb. Érdekes, hogy a reakció sebessége hozzárendelések végezzük, az eredmény ugyanaz, mint a másik csoport.
Az úgynevezett tiszta italok, mint a fehér rum, vodka és gin okozhat másnaposságot ritkábban és kevésbé intenzív, mert a szint kongenereket bennük kevesebb. Talán azok, akik mix italukat, gyakran választanak sötét, amelyek több ilyen anyagot, egyszerűen fogva inkább elterjedt.
De megint nem keverednek maga okozza a problémát.
Jogtulajdonos illusztráció Thinkstock fotó feliratot tudósok még nem bizonyított, hogy a sör nem keverhető bor
Úgy tűnik, hogy egyetlen tudós csakugyan hangolt kutatás, amelynek során az emberek felkérik, hogy sört inni, mielőtt bor és sör. De talán ez nem egy „szőlő vagy a gabona”, és hogy a várat ezen italok befolyásolják eszünkbe.
Beer mintegy egyharmada a várat bort. Ezért, ha kezdeni sör, a mértéke mérgezés kevesebb lesz, ha elkezd egy erős italt. De amikor valaki elkezd bor vagy égetett szeszes agya a jövőben kevésbé lesz kritikus a elfogadásának több alkoholt.
Nyilvánvaló, hogy az emberek megfelelő mértékének meghatározása céljából a mérgezés. Először is túlbecsülik az alkohol szintet a vérben, de miután néhány pohár kezd alábecsülni.
Ezért alapján rendelkezésre álló adatok nem állíthatja, hogy van egy másnaposság keverésével ital. Inkább, az ok lehet lépett az alkohol rokon vegyületek és a ... a túlzott libations.
A rossz hír az erős alkoholfogyasztók, hogy ezek egyike sem receptek nem működnek.