Húsgombócokat a bankban - lépésről lépésre recept fotókkal, különböző
Húsgombóc mindig finom! Lesznek, egy illatos forró levest, vagy egy vastag paradicsomszósz - ezek a kis hús golyók szereti minden. Ma együtt kulináris erőforrás Cook-s.ru bővülő receptek húsgombóccal és megfőzzük enyhe mártással. Mi nem csak főzni és sütni a bankban! Köztudott, hogy milyen főtt edények - kétszeresen finom!
Hozzávalók húsgombóc a pot:
- darált csirke (marha vagy sertés-) - 300-350 g
- tojás - 1 db.
- fehér kenyér - 2-3 szelet
- Burgonya - 3-4 gumók
- kemény sajt - 2-3 szelet
- tej - 550 ml
- hagyma - 1-2 db.
- szerecsendió, só és bors - ízlés
- búzaliszt - 1,5 evőkanál
- gyógynövények (petrezselyem és kapor) - 1 csokor
- növényi olaj
Recept húsgombóc a pot:
A vágott szelet fehér kenyér héja, öntsünk 50 ml tej.
Kenyér squeeze és adjuk hozzá a vagdalt, tojás, bors és só.
Darált alaposan kell keverni, és amikor ez sima - formájában a kis kerek labdák, amelyeket meg kell tenni egy tepsibe, vagy olyan formában, zsírozott. Húsgombóc hozott sütjük előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig. Akkor megpirítjuk a húsgombócokat a serpenyőben, de így növeli kalória ételeket. Ebben a szakaszban meg lehet tenni főtt burgonya - azt kell forralni, amíg megpuhul.
Készítsünk szósz húsgombóc: egy serpenyőben vagy serpenyőbe öntsünk 100 ml növényi (olíva) olaj és öntsük apróra vágott hagymát.
Sütjük, amíg arany áttetsző állapot, majd adjunk hozzá lisztet, keverjük és a hagyma olaj, úgy, hogy nincs csomók.
Passiruya hagyma, öntsünk egy vékony sugárban a tej, sózzuk, fekete bors, szerecsendió. Forraljuk a mártást 2-3 percig közepes lángon, amíg sűrű.
Ezután távolítsa el a mártást a kályha, hozzáadjuk a finomra vágott petrezselymet.
Töltsük fel a fazekak: alul fel 2-3 húsgombóc.
És akkor - főtt burgonyát vágjuk nagyobb darabokra. Alternatív réteg „húsgombóc - burgonya” töltés előtt a bankot.
Öntsük át húsgombóc főtt cserépben mártással.
Fedjük le egy szelet sajtot és egy szál friss fűszernövényeket.
Tedd cserepeket hideg sütőbe, beállított hőmérséklet 180 és süssük 20-30 percig.
Sütés után azonnal, hogy az asztalra! Húsgombóc cserépben kész!
