Hús fészek darált hús tojással és sajttal recept fényképpel (3 receptek)
- darálják - 500 g;
- kefir - 80 ml;
- fürjtojással - 5 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- Sajt - 50 g;
- zöldek;
- állott fehér kenyér - 4-5 szelet;
- növényi olaj - 60 ml;
- só;
- fűszerek.
Főzési idő - 1 óra 20 perc.
Hozam - 5 adag.
Ebben a cikkben azt is megtudjuk, hogyan kell elkészíteni a hús fészkek más töltelékkel.
Főzni hús fészek darált hús tojással és sajttal kemencében
Először meg kell készíteni a szükséges hozzávalókat. Ez a legjobb ez az étel megfelelő vegyes darált sertés- és marhahús. Ön is használja sovány sertés vagy baromfi. Ha nem lenne pud kéz fürjtojással, lehetséges, hogy egy közepes méretű tojás. Növényi olaj, finomítva is, kívánatos, hogy. Fűszerek vehet minden, jól megy húsételekhez. Ez lehet őrölt fekete vagy piros paprika, koriander, curry.
Hagyma finomra kockákra vágott, majd megsütjük növényi olajjal, amíg arany. Mossuk zöldek és vágjuk. Kenyér öntsünk forralt vízzel, és miután annak szétesése, hogy nyomja meg, és adja át egy húsdaráló préselt darab. A darált húst hozzá hagymát, fűszereket és kenyeret. Darált só, évad fűszerekkel és alaposan keverjük össze.
Öntsük a joghurtot a tölteléket, és keverjük össze mindent újra. Mellett ez a fermentált tejtermék ezzel mincemeat több puha és lédús.
A megfelelő méret sütőedénybe vagy tepsibe zsírozott napraforgóolajjal ecsettel. Darált osztva 5 egyenlő részre. Minden egyes ilyen rész vak tálba, és tedd be a formában. Ezután egy teáskanál, hogy minden labdát mélyedés és forma szegélyek. Reszeljük a sajtot finom reszelő. Osszuk el egyenletesen az 5 „fészket."
Melegítsük elő a sütőt 180 fok. Az egyes „fészek” vezetni egy fürjtojás. Mint látható a képen, a nagy fürjtojás volt még a 2 tojás sárgáját, így az étel még nagyobb eredetiség. Ha ön használ csirke tojás, a legjobb, ha törik egy tojást egy pohár, és elveszi egy kis fehérje, és csak ezután a maradék tömege öntsük jól.
Állítsa be a formát a sütőbe, és süssük a hús fészek tojással és sajttal 40 percig. Benyújtását megelőzően étel az asztalra, díszítse minden zöldek hús fészket. Recept fényképpel némi tervezési lehetőségeket ez az étel. Meg kell jegyezni, hogy csodálatosan kombinálható zöldségek és saláták őket. Azt is nem szolgálnak, mint egy külön edénybe, és néhány oldalsó ételek, mint például főtt burgonya, rizs vagy tészta.
Azt szeretném, ha minden jó étvágyat!
Hús fészkek gombával, sajttal kemencében
összetevők- darált marhahús - 600 g;
- tojás - 1 db.;
- állott cipó - 100 g;
- gombák - 200 g;
- vöröshagyma - 100 g;
- kemény sajt - 70 gramm;
- Tejföl - 2-3 táblázat. kanál;
- finomított növényi olaj - 50 ml;
- só;
- fűszerek.
Először meg kell készítenie a gomba töltelék számára „fészket”. Vadon termő gombák kell tisztítani, alaposan mossuk, apró kockákra vágjuk, és főzzük egy kis sós vízben. Nem hagyjuk lehűlni, csatorna. Gomba nem a korábban forralt.
Apró kockákra vágjuk a hagymát, és pirítsuk növényi olajjal. Ezután újratöltött hozzá gombák (nyers vagy főtt), és minden együtt dozharivat perc 7. Ezt követően a tartályt gomba és a hagyma tesz krémet. Minden mix, és akkor kapcsolja ki a tűz.
A marhahús vezetni a tojást, sózzuk és fűszerek, valamint a pre-átitatott meleg vizet vagy tejet friss szelet fehér kenyér. Minden alaposan összekeverjük.
Olajozott sütő. Blind darált nagy kör alakú üres, és gondoskodik azok egy tepsibe. Minden üres, hogy a mélyedés (erre akkor egy keskeny üveg).
Ezek a mélyedések korábban elkészített expandált gomba töltelék. Rub reszelt sajttal.
Bake hús fészkek gombával a sütőben fél órán, beállításával a kemence hőmérséklet 180 fok. Sütés után, hogy az edényt a sütőbe. Megszórjuk egyes nyílásba reszelt sajtot, és újra helyet a serpenyőt a sütőben körülbelül 7 perc alatt.
Kész hús fészek darált hús gombával recept javasolja tálalás előtt szórjuk meg gyógynövényekkel.
Hús fészek darált hús paradicsommal és sajttal
összetevők- darált sovány sertéshús - 500 g;
- zsemlemorzsa - 100 g;
- kemény sajt - 150 g;
- íj - 70 g;
- Tojás - 2 db.;
- paradicsom - 150 g;
- zöldek;
- krém - 15 g;
- finomított növényi olaj - 10 ml;
- só;
- fűszerek.
A darált húst hozzá apróra vágott hagymát és a jobb darált. Ezután vezetni a tojást. Adjunk hozzá sót, fűszereket, jól összekeverjük. Sajtok (100 g) dörzsölni a reszelő finom háló, és add hozzá a töltelék. Ott is öntsük az előkészített keksz és minden gondosan keverjük össze.
Sütés vagy formája zsírt. Forma fasírt, és helyezzük őket egy tepsibe. Aztán tegyék fészkeket.
Ezután el kell készíteni a töltelék. Ebből a célból meg kell Chop paradicsom és a zöldek. Add hozzá, durvára reszelt sajtot, tejfölt, és keverjük össze. A só szükséges, figyelembe véve a sótartalma sajtot.
Az így kapott tölteléket bővült fészkeket. Bake hús foglalatok paradicsommal és sajttal belül kell lennie 40 percig hőmérséklet-szabályozóval létrehozott na180 fok. Tálaláskor a „fészket” az asztalon jobb a hő formájában.
Hús fészket burgonyás töltelékkel
összetevők- darált marhahús - 500 g;
- sárgarépa - 150 g;
- vöröshagyma - 150 g;
- fehér kenyér - 100 g;
- tej - 150 ml;
- tojás - 1 db.;
- Burgonya - 400 g;
- növényi olaj - 50 ml;
- só;
- fűszerek (bors keveréke, koriander).
Burgonya héja és forraljuk, ne felejtsd el hozzáadni a sót. Ezután engedje le (még nem öntött) és a burgonya potoloch, fordult be egy pürét.
Amíg a főtt burgonya, hagyma állíthatjuk elő: ez tisztának kell lennie, finoman szétmállik és növényi olajban megsütjük. Mintegy kétharmada hagyma kevert krumplipürét. Ha szükséges, adjunk hozzá a burgonya húslevest. A püré kell a következetesség, mint sűrű krém.
Áztassa tej (vagy víz) érzéketlen szelet fehér kenyér. A darált húst kalapács tojást, sót, meghintjük fűszerek és keverjük jól. Chop sárgarépa finom reszelő, és keverjük a darált marhahús. Ott is tesz az áztatott és megszorította a kenyér, valamint a maradék hagymát. Darált jól összekeverjük.
Sütés öntsön olajat vagy olajos laikus sütőpapírral. Blind darált üres ahonnan alkotnak aljzatok. Egy édesség csomag vagy teáskanál billenő fészkek krumplipürét.
Bake hús fészkek töltött főtt burgonyát hőmérsékleten körülbelül 180-200 fok 40-30 percig.
Serve Ready „fészkek” lehetőleg friss tejfölt, friss fűszernövények vagy zöldség.