Hrenoder, ötletek enciklopédia
"Hrenoder" - előétel torma.
Hrenoder - zaboristaya ízesítésére torma.
Ma fogunk készíteni egy fűszeres fűszerezés torma. amely kiválóan alkalmas sós hús és halételek.
Hrenoder a különböző régiókban hívják, és a különböző módon előállított.
Közhasználatú neve a snack: könnyű, gorloder, hrenoder, szar előétel, baromság.
Annyi nevet sok lehetőség az előkészítése a fűszerezés.
Fogom megosztani veletek néhány, a legsikeresebb és jól bevált recepteket hrenodera.
Mene nagyon szeretem az ízét a fűszerek ez a recept, ez eltér a klasszikus, szokatlan, fűszeres, jól kombinálható a pörkölt, galuskával, kocsonya, halak és egyéb ételeket.
Recept hrenodera. 
Hozzávalók főzés:
Torma gyökér - 1 kilogramm.
Juice friss céklát - 500 ml.
Cukor - 100 gramm.
Salt - 30 gramm.
Ecet - 1 csésze.
1. Törölje a gyökerek a torma a bőrt, hagyja őket egy húsdaráló. A daráló nagyon kívánatos, hogy egy műanyag zacskóba, és rögzítse egy gumiszalaggal, hogy tartsa a szemét a könny.
2. cékla héja, lereszeljük a finom reszelő.
Mi nyomja a friss gyümölcslé a reszelt céklát. Vagy, akkor nyomja össze a levet a facsaró.
3. Szűrjük le a répa juice szitán vagy cheesecloth.
5. Hozzáadjuk a lé, hogy a cukrot, sót és az összes jól teljes oldódásig keverjük a só és a cukor.
6. Adjon az őrölt torma, ecet, alaposan keverjük össze az összes.
7. A kész hrenoder elterjedt előkészített üvegekbe sterilizáljuk. Szorosan közel Kapronszövet lezárjuk, majd tedd a hűtőbe tárolásra vagy pince.
Ez előétel torma tálalásra kész azonnal főzés után, de jobb, hogy ez sört egy hétre, hogy megszerezzék az élesebb és gazdag ízű.
Hrenoder céklát. 
A gyökerek a torma - 200 gramm.
Cékla - 1 darab.
Víz - 3-4 evőkanál.
Citromlé - 2 teáskanál vagy fél teáskanál citromsav.
1 gerezd fokhagyma.
Előállítása snack torma:
1. tormagyökereket hideg vízben áztatjuk, majd tisztítsa meg a bőrt, csak kaparja kés tisztításakor sárgarépát.
Ennek eredményeképpen kapunk egy kis fehér, szép gyökereket, ahonnan tesszük ízesítésére.
2. hámozott gyökerei megőrölünk egy húsdaráló. Ügyeljen arra, hogy hozott egy húsdaráló műanyag zsák, rögzítse egy gumiszalag, hogy ne menjen a pokolba a szemében.
3. A finom reszelő dörzsölje nyers céklát, akkor szüksége van egy kis - 3 evőkanál.
4. hozzáadása őrölni reszelt torma répa, adjunk hozzá egy másik pár evőkanál hideg vízzel (víz szükségszerűen forralt és lehűtött). Keverjük jól össze.
5. A végső lépés az előállítására fűszerezés: adjuk hozzá a citromlevet vagy citromsavat és zúzott fokhagyma gerezd.
Ready hrenoder, jól keverjük össze. Halmozott egy korsó és betárolt a hűtőszekrénybe. Használd a fűszerezés lehet az elkészítés után azonnal.
Egy másik jó recept.
Hrenoder paradicsom (aka gorloder vagy nyers Adzsika).
Paradicsom - 1 kg.
Torma - 5 nagy gyökerek.
Pepper - 6 nagy paprika.
Peppers red hot - 1 nagy pod.
Fokhagyma - 2 nagy fej.
Só - 1 evőkanál.
1. Törölje a torma és a fokhagymát.
2. Pepper édes és csípős távolítsuk el a magvakat és szárak.
3. Paradicsom fogjuk mosogatni.
4. Minden torziós egy húsdaráló, jól keverjük össze.
5. Ízlés szerint sózzuk, és jól keverjük össze újra.
6. Öntse a kész Adzsika sterilizált üvegekbe, lezártuk.
Hűtőben tároljuk.
Etetés a második hús- és halételek.
Jó étvágyat!