Hogyan lehet ellenőrizni a minőségi méz 10 Egyszerű Ways
A gátlástalan gyártók a legfontosabb dolog -, hogy növelje a súlyát a termék összekeverjük, vagy akár valamilyen anyag, amely lehetővé kell tenni, hogy hasonlít a méz. Leggyakrabban a méz hozzá cukorszirupot. Így lehetőség van arra, hogy növelje a tömegét, és az édes méz éretlen. Ezen felül, akkor adjunk hozzá keményítőt, cukorrépából vagy keményítő szirup, invertcukor, szacharóz - amennyire a képzelet elegendő. Összegyűjtöttük ötletek, mind a hazai környezetben megkülönböztetni igazi egy hamis méz.
1) Ellenőrizze a alakíthatóság Természetes méz semmiképpen nem vizes. Meg kell viszkózus. Melegítsük fel a mézet, hogy körülbelül 20 fok, keverés egy kanállal. Ezután távolítsa el a kanalat, és forogni kezd vele - ha ez normális következetesség, meg rá lehet csavarni a kanalat, nem elvezetését. Akkor úgy néz ki, méz folyik vissza a tartályba - meg kell menni lassan csúszik, alkotó buborékok a felszínre.
2) Ellenőrizze az újság Tegyél egy kis mézet egy darab papírt (egy darab újságot vagy WC-papír) - papír maradjon száraz. Ha a méz folyt és egy nedves nyomot, ezért a víz.
3) Vizsgálati kenyérre másik vizsgálat víztartalmát, ami nem kell, el lehet végezni egy darab kenyeret. Egyszerűen ki kell hagyni a méz 10 percig, majd vegyük ki. A természetes minőségi méz kenyér kell megszilárdulni egy hamis, akkor tompítsa.
4) Ellenőrizze a jód kimutatására szennyeződések a méz kell végezni egyszerű kísérletek. Hígítsuk egy kevés mézet vízzel, és adjunk hozzá egy csepp jód. Ha a folyadék megszerezte a kék szín, van egy keményítőt vagy lisztet.
5) Ellenőrzés ecetsav lényege Erre is fel kell tenni a méz megoldás meleg vízzel. Ha hozzá ecetes sziszeg, de tartalmaz kréta.
6) ellenőrzése lyapisnym ceruza következő kísérletet kell lyapisny ceruza, ami lehet kevesebb, mint 150 rubelt megvenni a gyógyszertárban. Tedd 5-10 százalékos oldatot a méz és a dip egy ceruzát. Ha egy fehér csapadék - hozzáadott cukrot méz.
7) Ellenőrizze a kitörölhetetlen tintával annak megállapítására, hogy van egy idegen folyékony méz, hogy a tisztességes kitörölhetetlen papírt és ceruzát. Spread papír, egy kis mézet, és próbálja, hogy írjon valamit egy réteg mézet ceruza. Ha néhány másodperc múlva megjelenik egy felirat, vagy kékre színeződik, majd hozzáadjuk a csemege vízben vagy szirup formájában.
8) Ellenőrizze a vezeték Vegyük a huzal rozsdamentes acélból, vörösen izzó tűzben (használhatja a normál könnyebb), és mártsuk meg mézet. Ha ragaszkodik a vezeték ragacsos massza, akkor ez egy hamis. Ha a méz, a drót marad tiszta. És valóban, a szenzációs esetében az üzemanyag túró St. Petersburg (újságírók ellenőrzött minőségét „természetes” sajt, vásárolt a boltban, csak meg, hogy ő is éget több, mint 10 perc), méz, kipróbálhatja, és felgyújtották - legyen az, mit csinál a kis . Jó méz fény csak nem. Hamisítás színe megváltozhat, például válnak barna, elolvad, elkezd bocsátanak ki egy kémiai szag vagy karamell.
8) Ellenőrizze az üledék Stir egy kanál mézet egy pohár meleg tea, és hagyjuk egy órát. Ha a letét majd az alján pohár vagy a felszínen, a minősége a vásárlás gyenge.
9) Tesztelés ammónia Mix kis mézzel, vízzel arányban 1-2. Ezután adjunk hozzá, hogy néhány csepp ammónia és rázza a kapott oldatot. Ha megbarnul, az azt jelenti, hogy a méz gyúrjuk keményítő szirup.
10) Ellenőrizze a szaga természetes méz mindig nagyon édes. Ha nem szaga, akkor valószínű, hogy nem természetes.
Mielőtt megy mézet vásárolt az egész évben, a Stump, mik a fajtákat, és miben különböznek a színek - ez is játszhat az Ön javára a keresési mézet. Például, hajdina méz kell lennie barna, virágok - aranysárga, mész - borostyánsárga és mustár - krémes sárga. Természetellenes fehér méz - alkalmat, hogy tükrözze, mert egyes gyártók nem veszik ki a méhek gyűjtenek nektárt, és egyszerűen táplálja a szerencsétleneket cukrot. A kapott méz, természetesen, nem rendelkezik semmilyen előnyös tulajdonságokkal.
Hogyan ne elrontani MED
Amikor a vásárlások készülnek, ne feledje, hogy a méz nem kell tárolni fém konténerek. Az a tény, hogy a sav A mézben, oxidálja és okoz, hogy az értékes termék veszítenek jótékony tulajdonságait, és azt is vezethet mérgezés.
Ha tetszik inni mézes tea, ne adjunk hozzá mézet forró vízben. Már 60 fok méz szerkezet szétesik és elveszíti tulajdonságait. Idővel, méz feltétlenül lesz vastag és zavaros, így ha a mézet vásárolt a nyári likvid és átlátható a tél beállta előtt, ez nem természetes. Ha méz vastag alsó és felső a fennmaradó folyadékot - ez azt jelenti, hogy a méz, összegyűjtött éretlen, és ez a méz tárolható néhány hónapig.
ORVOSI tulajdonságait a különböző mézek
Hársméz használják lázcsillapító, azt izzasztó tulajdon. Továbbá, ez egy baktericid és elősegíti a köpet.
Hajdina méz különösen értékes a kezelésére és megelőzésére vérszegénység, hipo- és beriberi, az embereknek hasznos hajlamosak a szív-és érrendszeri betegség. Ez a méz pozitív hatással van a vér minőségének és a test visszanyeri után jól vérzés.
Gesztenyeméz jó az emésztőrendszer betegségei, és mint a hajdina, probléma esetén a szív- és érrendszerre. Továbbá, mikrobaölő hatású.
Kipreyny méz hasznos megelőzésére és kezelésére megfázás. Ez tartalmaz egy csomó C-vitamin
Virág méz enni a nők. Ez hasznos a női reproduktív rendszer, használják a megelőzés és a kezelés nőgyógyászati betegségek. Amikor az erózió hölgyek espartsetovy ajánlani a mézet. És abban az időszakban a szoptatás a baba hasznos Édes Clover méz. amely elősegíti a tej. Ez a fajta a méz is gyulladáscsökkentő, nyugtató és fájdalomcsillapító hatása.
Gesztenyeméz hasznos a férfiak potencia problémák. Általában a férfiak azt tanácsolják, hogy vesz egy sötét és keserű fajta méz, mint például a hajdina.
Méz a pollen (pollen döngölt méhek) kifejezett hatást immunnostimuliruyuschee. Ez jól visszaállítja az immunrendszer, beleértve a betegség utáni és műveletek.
Mező Méz segít az álmatlanság és fejfájás.