Hogyan válasszuk ki a szakács főz követelményeket és kötelezettségeket
Azt akarod, hogy válassza ki a háztartási alkalmazottak. különösen, hogy megtalálja egy szakács? Akkor hasznos lesz elolvasni az alábbi ajánlások.
Ha azt szeretnénk, minden nap enni finom és egészséges, vagy ha gyakran tartsa fogadások, partik, meg kell főzni a szakmai kapacitás, amelyet akkor lenne biztos. Egy jó szakács tudnia kell, és elő tudja készíteni a nemzeti konyhák a világ, ismernie kell a vegetáriánus ételeket, hogy képes legyen a főzés egy külön hálózatról. Legalább néhány -Ez szakács legyen dietetikus tudni az előnyeit a termék, hogy képviselje az energia és vitamin értékét. Cook képesnek kell lennie arra, hogy szépen és helyesen feküdt az asztalon, hogy főtt ételt kedves nemcsak a gyomor, hanem a szem. Ez különösen akkor fontos, amikor rendezvények lebonyolítására. Továbbá, a szakács kell jó szervezési készség és kommunikációs készség, képes meglepni és meghökkent a vendégek változatos és minőségi elkészített ételeket.
Különös figyelmet kell fordítani a szakács a konyhában tiszta és higiénikus élelmiszer-készítmény. Főtt nekik ételt mindig friss és mindig a kiváló minőség. Általában a választott szakácsok, ez nem nagyon egyszerű és felelős.
Mik az alapvető követelmények vonatkoznak a személyi szakács vagy szakács a családban?
Oktatás: technikus vendéglátó, konyhafőnök, szakács, szakács, szakács 5-6 számjegy.
Tapasztalat: a családban, éttermek, vendéglátó rendszer.
Feladatai a szakács:
- főzés Különböző összetettségű mindenki számára a munkáltató;
- menü rajz minden családtag minden nap és hét előre;
- termékek megvásárlása vagy irányításában termékek vásárlására (megegyezés szerint);
- képes tárolni, és rendezni a termékeket;
- menü összeállítása ünnepi menü;
- táblázatot
Cook fut egy ideje 8-10 óra naponta, vagy annál kevesebb, vagy ugyanazt a 2-3 nap egy héten. Szintén előkelő szakács lehet hívni dolgozni az ünnepség, hogy gondoskodjon.
Mindenesetre, keresse meg a szakács, a választás a tiéd. Sok sikert kívánunk!