Hogyan válasszuk ki a paradicsom, természetes termékek katalógus
Melyik saláta társítani nyáron? Persze, vegyes zöldség paradicsom, uborka, paprika és a zöldek egy csipet sót, fűszerezett növényi olaj - a leghasznosabb és ház. Paradicsom helyet foglal el a becsület nem véletlen: az alacsony kalóriatartalmú zöldség tartalmaz egy gazdag készítmény ásványi sók és egyéb anyagok, hogy ez egy nagyszerű ízt. Hogyan válasszuk ki a paradicsom saláta az elérhető legnagyobb előnyt? És hogyan kell kiválasztani fajták között a jobban alkalmas munkadarabok, saláták és egyéb célokra?
Röviden úgy előnyös tulajdonságait a paradicsom, akkor tartalmazhat cinket, szükséges felújítása bőrsejtek; E-vitamin szükséges a szövetek rugalmasságát; kálium - a normális szívműködést, csont kalcium, vas, részt a folyamat a vérképzés, és ami a legfontosabb - a likopin - egy erőteljes antioxidáns, amely felelős a vaszkuláris egészségügyi. Mindenekelőtt egy nagy paradicsom képes felét teszik ki a napi szükséglet a C-vitaminnal
Hogyan válasszuk ki a minőségi paradicsom?
Kiválasztásánál paradicsom, először meg kell figyelni, hogy a megjelenése zöldség: paradicsom gyümölcs legyen sima, nem ráncos, ragyogó, károsodás nélkül (egyébként akkor kap egy bónusz arzenálját kórokozók), egységes színű, és nem foltok. Minél világosabb a színe paradicsom, így azok érett, ezért a tápanyagok őket többé. És a sok hasznos nyomelemek, furcsa módon, piros paradicsom jobban teljesítenek rózsaszín és sárga testvérek, de az íze - éppen az ellenkezője.
Másodszor, a szag, mint a szaga a gyümölcs. A paradicsom legyen jellegzetes szagú, különösen az egész száron. Ha a tartály zöldség szaga valami savanyú, ez annak a jele a pusztulás kezdett, ha nincs szaga, így a paradicsomot meghiúsította az éretlen. Ideális esetben jobb, ha őket lóg egy ágat, mert ez biztosítja, hogy a paradicsom tártuk érett (ha érlelt paradicsom áruházból, az ág erre az időre felszabadítással rothadás).
Harmadszor, hogy érintse meg a friss paradicsom legyen kemény és nem puha, de rugalmas.
Negyedszer, gyere haza, akkor ismét látni a frissesség a termék, így a szelet, ha lédús zöldség belsejében alatti tölteléket a belső kamra, hogy a megfelelő döntést.
A legfontosabb szempont az a kérdés, hogyan válasszuk ki a paradicsom - jelei a műtrágyák használatát. Ez a halvány zöld belső szálfátyol réteg, különösen 2-3 mm mélyen a bőr szép piros és kemény csíkok, amelyek kiterjesztik a száron mély magzat.
Csak figyelni, hogy a méret a magzat. legjobb elkerülni zöldség nagyméretű (ha ez nem „Bullish szív”, „marhahús” vagy „Pink Giant”, darabonként 0,5 kg), nem befut műtrágya töltött zöldségek, szedés paradicsom míg az átlagos mérete.
Miután kiválasztotta érett és lédús zöldség nem siet, hogy betette a hűtőbe (mert elveszítette az ízét), a legjobb tárolni paradicsom száraz helyen, szobahőmérsékleten nélküli közvetlen napfény.
Hogyan válasszuk ki a fajta paradicsom?
Ha van rá lehetőség, hogy mindig jobb, hogy vesz földi paradicsom mind ízét és jótékony tulajdonságait.
„Admiralitás” - korán érő fajták, amelyek szerepelnek a hirdetést a többiek előtt. Lédús, közepes méretű (legfeljebb 200 g.). Alkalmas bármilyen használata, beleértve a Lecho.
Paradicsom Bullish szív
„Bullish szív” - az egyik legnépszerűbb fajta friss fogyasztásra. A zamatos húsos gyümölcsök alkalmasak saláták, szószok, levesek, húsos. De ahhoz, hogy megőrizze őket nem fog működni, mert a nagy méret.
Paradicsom fehér tömés
„Fehér töltelék” - kisebb paradicsom, lédús és ízletes, ezek ideális saláták vagy pácolás.
„Neva” - illatos paradicsom közepes méretű jellegzetes narancs-vörös színű.
Paradicsom női ujjak
Paradicsom-krém, van finom íze, tökéletes főzés fűszerek. szószok és készítmények a tél. A legnépszerűbb fajta közül lehet tekinteni a „női ujjak”, a kis méret gyümölcsök hosszú forma és tömör szerkezetű, így akkor is, ha a forrázás és a hosszú tárolás is megtartják alakjukat.
„Cherry” - paradicsom akkora, mint egy nagy cseresznye. A szájban, nagyon gazdag, savanyú íz, ezért cseresznye - nem csak dekoráció finomítva saláták, hanem alapot teremt a fűszeres ízű.
Mint látható, válassza ki a paradicsom az egyik leggyakoribb fajta egyszerű. Fontos, hogy a paradicsomot termesztenek nélküli növényvédő szerek. Ha adsz paradicsom a gyermekek, tartsa szem előtt, hogy a boltokban sok esetben a géntechnológiával módosított, mert a paradicsom egyik első GMO termékeket. Próbáld meg használni a környezetbarát házak vagy a mezőgazdasági termékek. A garancia lesz a mag, amely a harmadik generáció.