Hogyan válasszuk ki a ceruzahegyező, vagy a saját kezét
Hogyan élesíteni? Hogyan élesíteni? Miért ezt? Kinek kell ez?
Kulcs gyűrűk, rudak, csiszolás berendezések, sharpeners-kártyák és „balisongs” - ez kellemes az Ön és kések?
Minden éles vágási felületek ápolásra szoruló - ez nyilvánvaló tény, hogy az olvasók, és nincs semmi, hogy megvitassák. Ma fogunk összpontosítani mi az a „balzsam” a kés sebek (ax, ásó, olló, stb), és hogy - testápoló haszontalan, ha nem rosszabb. Tegyen fel egy kérdést: „miért ilyen komoly megközelítés élesítés”, mérlegelés, akkor válaszolni. „Ahhoz, hogy kedvenc eszközei szolgált számunkra hosszú és hűségesen” Azonban egy jó eredmény, kellő készség adhat hagyományos csiszolóanyagok, örökölte apja vagy nagyapja. De mi a helyzet azokkal, akik nem, vagy nem emel tudásukat a virtuóz élezés éles tárgyat bármilyen érdes felület? És ki kell választania a megfelelő csiszoló eszköz, amely segítségével képes kezelni, és meg tudja adni egy többé-kevésbé tisztességes eredményt nehézség nélkül. Idővel talán, az eredmény csak javul, de ez még mindig feltételezve, hogy vegye fel a tökéletes eszközt, és optimális módon.
Egyik a hegyező nem teszi meg a „mester élesítés” Isten, de ha a vágy, hogy legyen olyan nagy, meg kell csinálni egy válogatást a szükséges eszközök és kezdődik a kialakulásuk ezen a területen most! Ne tévesszen meg, és úgy vélik, a közönséges konyhai kés ellátás nem éri meg a fáradságot, és a nagyobb költséget jelentene. Eszközök, ami a definíció szerint legyen éles, veszélyes, ha azok nem felelnek meg a természet.
Szakértők azt mondják, hogy a köszörülés során két tényező fontos - ez egy részlet a szög és a helyes kiválasztását csiszoló anyagok. Ez a két komponens hatékony, és ami a legfontosabb, a megfelelő élesítés és fogunk koncentrálni a figyelmet.
Ábra: egy keresztmetszet a penge
1. Az élvonalbeli 2. Az ellátási 3.Ugol élezés 4.Spusk 5. Obukh
Csúcsszög - a legfontosabb jellemzője a kést, amely meghatározza a vágószerszám tulajdonságait és függ két szempontból: a penge anyaga és annak alkalmazása terén. A különböző források adnak, mint egész, ugyanazokat az értékeket a szögek és méretek illő ezeket adott művelet, például 10 ° -15 ° - ez az élezési szög szikék és borotvák, 15 ° -25 ° - szög a főzéshez, karaj kések és 25 ° - 40 ° - élszög céljára vadászat és kések (túrázás, trekking). Értsd kell egy - csökkenti a élszöge, növeli a vágási tulajdonságait a penge, de csökkenti erőssége a fém, és ugyanabban az időben, magas, szög csiszolás célszerű, hogy ellenálljon a nagy teljesítményű acél ezt követő használata a kés előnyösen a nehéz munka (vágás tetemek, vágás csontok, és így tovább. d.).
Hasznos információk: élező szög meghatározható segítségével olló, ha a kocsik a kés nem túl kicsi. Nyisd az olló, tedd a penge merőleges a penge az olló, olló zár, és abba a sarokba a papír.
Ábra: meghatározzuk élszög ollóval
Csiszolóanyagok használják kezelésére különböző felületek, és általában van egy nagy keménységű. Ezek közé tartozik a köszörűkő, pálca, szalagot, csiszolópapír, paszta, száraz csiszolószemcséket és mások. Ezeket az anyagokat a osztva a keménysége, mérete a csiszoló szemcsék és a kémiai összetétel. Mivel a élezési folyamat lehet több szakaszban, és a beállított koptatóanyagot megfelelőnek kell lennie: a penge egyengető hibák (őrlés) csiszolására és a végső polírozás.
Tekintsük szerszámok élezésére a különböző gyártók és a különböző változatok, hogy megfelelően orientálják a javasolt sokféleségét. Tehát kezdjük.
Fotó: Elektromos késélező szerszám élező
Ábra: élezése Apex Él Pro (replika Ganzo)
Mechanikus hegyező - ez, mint általában, helyhez kötött létesítmény, amely lehetővé teszi, hogy fenntartsák a szükséges őrlési szög segítségével útmutatók. Élezése ilyenfajta tartozik professzionális szerszámok, mivel gyakran teljes körű csiszoló kövek különböző kukoricadara, zárak pengék és egyéb segédeszközök. Egy ilyen arzenál lehet végezni az egész ciklus csiszolás változások hibák és a forgácsolási előtt csiszoló és polírozó. Nagyon népszerű modell ebben az osztályban telepítés alapján létrehozott felülmúlhatatlan American eredeti - sharpeners Apex Él Pro Ultra és Apex Él Pro - egy másolata Ganzo.
Photo: Kit Lansky élező kés
Fotó: Lansky élező beállítás
Nem kevésbé népszerű bizonyult készletek ilyen komoly mesterek, mint Lansky (például Deluxe késélező rendszer LNLKCLX vagy gyémánt kerámia Turn Box TB-2D2C) és a DMT (aligner ™ ProKit DMT A-PROKIT, aligner ™ Deluxe DMT ADELUXE és t. D ) ..
Fénykép: Mechanikus élező DMT
Általános szabály, hogy minden csomagot, élezés szállított egy tok vagy huzat, amely megkönnyíti a szervezet az eszköz annak érdekében, tárolására és szállítására. Természetesen a mechanikus élező nagyon sokoldalú és könnyen kezelhető, mint, sőt, egyre több felhasználó. Munka egy ilyen eszköz, akkor gyorsan lép az íze, hogy megértsék azt az elvet az élesítés pengék és javítsák készségeiket. Nem volt ideje észrevenni, hogy milyen gyorsan kezd köré egy szép lesütött konyhai kés szomszédok, rokonok, barátok.
Fotó: DMT gyémánt kövek
Őrlőkő - felülmúlhatatlan klasszikus a műfaj. Használja a kövek, amennyit csak tudsz menetelő, és otthon miatt tömörség és a hordozhatóság. Ismét klasszikus hegyező a DMT gyártók (Whetstone ™ DMT 6 „W6F) és Lansky (kétoldalas Diamond Benchstone DB-1260) - a gyémánt köszörűkő, szépen csomagolva egy funkcionális burkolat (műanyag vagy fa) a gumírozott láb vagy a szívós szubsztrát.
Fotó: kétoldalas köszörűkő Lansky
Gyakran előfordul, hogy ilyen rúd kétoldalú, azaz minden egyes A síkok különböző gridnosti dörzsölő bevonattal, amely nagyban növeli a sokoldalúságát és hatékonyságát az eszköz. A gazdaság egy pár gyémánt kövek optimális gridnosti, akkor könnyen fenntartani a késeket és más éles tárgy jó állapotban van, azonban a munka, vezető nélkül szükség van egy alap megértés a folyamat az élesítés és néhány készség.
Fotó: Összecsukható kerámia élező Gerber
Flip sharpeners alya- „balisong” - rendkívül kompakt és hordozható sharpeners alapján készült a pillangó kés, ahol a működő alap van elrejtve a ház és a szükségességét, kihajló kifelé alkotnak egy kényelmes fogantyút csiszolószerszámokat (például, Gerber Mítosz Field élező).
Fotó: gyémánt-fogazott penge élező szétnyitható DMT
Ezek sharpeners nagyon hasonlít az árral (mint a gyémánt élező fogazott penge Diafold® DMT FSKF), amely lehetővé teszi, hogy kezelni őket, fogazott lapát poluserreytory. Sharpeners pillangó kereslet között szabadidő, turizmus és a halászat miatt ideális formája, a rugalmasság, a kis méret és a hatékonyság. Ha a lapátok nem romlott végül az egyszerű manipulációk gyorsan elérni ugyanazt élességét a pengék.
Fotó: Miniatűr gyártók élezők Lansky Wenger, DMT, Victorinox
Sharpeners kulcstartók - ez az egész testvériség miniatűr, eredeti és egyszerű szerszámélezés-. Hordozható modellek rendkívül fontos a halászat, a természetben, olyan módon, általában bárhol hegyező jól jöhet, de a sürgős szükség van egy komplett eszköz nem várható. És élesíteni fishhooks a folyamat horgászat, például egy gyémánt bár a konyha nem feltétlenül és nem elég kényelmes, de forgat egy kompakt eszköz sokkal kényelmesebb. Felállás tele van minden gyártó érdekes és vonzó varázsa, és tartozékok a funkcionális gyémánt élezők, szinte minden gyártó a kések, amelyek hozzájárultak a terület gondozását és karbantartását szúró-vágó eszközöket. Az ilyen ikonikus óriások kés készségek, mint Wenger és Victorinox hez rendkívül eredeti hordozható modellek gyémánt vagy kerámia burkolatok munkafelületet.
Fotó: élező-Gerber tartozék
Gerber rajongóival egy elegáns és praktikus eszköz élezésére tábor típusú, hagyományosan készült kiváló minőségű anyagok és érdekes ötleteket.
Fotó: Pocket élező Lansky
Természetesen, mint a legelső DMT és Lansky nem tagadja magam az öröm, hogy szabad kezet ad a képzelet, és hozza nyilvánosságra több zseb sharpeners stílus játékos csecsebecsék és kiegészítők.
Barátok, gyakorlatilag bármilyen segédeszköz szükséges időben és megfelelő ellátást, akkor a társad lesz hosszú ideig, és őszintén a saját korlátait. Ezek gond mindig hárítani valaki másnak, még az „illetékes” váll, és lehet elég egyszerű, hogy elsajátítsák a készségeket és élesítve eszközökkel szolgálni saját. Nem tudunk biztosítani egy készlet a türelem, az energia és a vágy, de ajánlani egy átfogó listát eszközök és módszerek - lehet. Ma már adtunk néhány tippet, hogyan kell kiválasztani a megfelelő hegyező, le a termékeket néhány gyártó, foglalkozott a sorsát a különböző modellek, de a döntés mindig az Öné. Válasszon bizalommal használja kényelmesen.
Minden az életünkben megvásárolhatók az ebay, különösen AliExpress és hasonló kínai sharpeners Ganzo a Apex és megvásárolhatók a $ 25-50? márka drágább, mint 80 $. de ajánlani a kézművesek kis pénzt, és rögtönzött jelent olcsó, így néhány példát, és több száz a YouTube-on, és minden ízét.