Hogyan tartsuk a pita - Női online magazin; divat, szépség, főzés
Lavash - kovásztalan kenyér alakú, mint egy vékony réteget, és népszerű sok országban szerte a világon. De hagyományosan ez az étel tartozik török és örmény konyha. Használja pita nem csak a tervezett célra, mint a kenyér, az is nagy a főzéshez táplálékra tekercs és sütemény. Az egyik előnye az lavash van az eltarthatósága - egy év. Csak ezt meg kell tudni néhány szabályt.
Hogyan kell tartani a pita
Sütés után azonnal, forró, pita kell hajtani, és csomagoljuk. Ugyanakkor ki nem párolog a nedvesség, amely lehetővé teszi, hogy a termék friss marad néhány napig ízvesztés nélkül.
Frissen sült pitával - rugalmas és puha, de a folyamat a hűtés kezd megszilárdulni. Ennek eredményeképpen a termék tulajdonságait tárolható sokáig, és használat előtt meg csak meg kell „frissíteni”.
Tartsuk szárazon pita szobahőmérsékleten. Csomagoljuk be egy gyolcsba, és hozott egy különleges kenyeret doboz fából, műanyagból vagy fémből. A legjobb tárolási lavash tekinthető fa kenyértartó. Megjegyzés műanyag zacskók egyáltalán nem alkalmas a tárolására lavash, mivel a kenyér nagyon gyorsan borított penész.
Tartsuk pita távolság más termékektől, mert képes elnyelni a szagokat.
Ha a vásárolt egy nedves pita, majd helyezze azt a csomagot, és küldje el a felső polcon a hűtőszekrényből. Ügyeljen arra, hogy a kenyér csomagolt szorosan a csomag nem halad át a levegő.
Hosszabb tárolása, csomagolja a terméket pergamen vagy műanyag csomagolást, és tegyük a mélyhűtőbe. Használat előtt, és távolítsa el, anélkül, hogy a fólia eltávolításakor, hő a mikrohullámú sütőben azáltal, hogy egy fűtési idő 10 másodperc.
Pita átadásához friss megjelenésű hosszabb tárolás után, töltse ki az edény vízzel, és állítsa lereszeljük ellátott lábak, vagy más kisebb térfogatú edényt fejjel lefelé. Ezen felül, helyezze a pita. Ezután zárja le a tálat fedővel, és helyezzük közepes lángon. Néhány másodperc után a víz felforr megtermékenyíteni pita pár, így ez a lágyság a sütés után.
Örmények, előkészítése pita kenyér árrés, jól meg kell szárítani, hogy a nap, majd halmozott cölöpök, fedett és elküldte a speciális gabonaszállító szekrények, emlékeztető koporsókat. Amint felmerül az igény, hogy a szükséges lemezek száma, elterjedt egy törülközőt lap mindegyike enyhén oldatával megnedvesítjük a szódabikarbóna és a víz, majd borított szövet és a bal körülbelül harminc percig. Ennek eredményeként a pita lesz puha, mint a frissen sült.