Hogyan savanyú káposzta áfonyával a télikertben sadim
Nos, a tél a sarkon! Peppers paradicsomos mártással már készített, savanyú paradicsom és körömvirág. Itt az ideje, hogy savanyú káposzta! A morkovochkoy kapros - savanyú káposzta télen egyszerűen elengedhetetlen, hogy támogassák az egészségünket. Próbálta már savanyú káposzta áfonyával. Őszi bogyók értékes? Ha nem - győződjön meg róla! Nagyon finom kiderül, és hány vitaminok! Már készített egy káposzta áfonyával a tél. és itt fogok bemutatni nektek ezt az egyszerű receptet.
A készítmény az ilyen szabadidős káposzta előre priobretom áfonya a piacon, a többi hozzávalót, remélem nőttek fel abban az országban, vagy a kertben saját.
Így gyűlt össze a sózott káposztát áfonyával. van szükség:
- a tényleges káposzta
- morkovochka
- kömény vagy édeskömény (magok)
- só nagy (különösen a pácolás)
- áfonya
A recept nem fogom adja meg a számot. Miért? Én mindig is a hozzávalókat a szem. Talán szeretsz szüretelt a téli káposzta már több répát? - Akkor tedd a szeretet. Igen, és adjunk hozzá áfonya is választható.
előállítás:
- Mint mindig, a fej káposzta távolítsa el a felső levelek, mossuk és kaparja a sárgarépát.
- Tőzegáfonya rendezni, és mossuk.
- sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő (lehet kifejezetten koreai saláta) vagy csíkokra vágva egy késsel.
- shinkuem káposzta és hozzáteszi, hogy csúszik az asztalra.
- Szórja a káposzta sóval, add hozzá egy maréknyi sárgarépa és köménnyel vagy kaporral.
- Pomnom kis káposzta sárgarépa és kezet skladom ezt a részét az előkészített ételek (zománcozott edény, vödör, tartály).
- Add hozzá a tetején áfonya.
- Ismét nashinkuem káposzta, keverjük meg sárgarépa, só, add kapor, pomnom - és a serpenyőbe.
- Aztán megint, akkor helyezze a vörös áfonya. káposzta rétegek szépen tömöríteni.
- Töltsük meg a bankot olyan módon (de nem a legjobb), tedd a tetején a káposztalevél, akkor feküdt lapos edénybe (vagy a fából készült kör), és amely néhány elnyomás (jar vízzel).
- A fermentációs park tál káposzta a szoba körülbelül három napig.
- Amikor a káposzta áfonyával nyújt elég lé, és elkezd vándorolni, átszúrja egy serpenyőben egy fa bottal. Tesszük ezt naponta a gáz ki.
- Három nappal később, próbálja meg a káposzta íze. Ha ez megfelel Önnek, és a káposzta áfonyával „ért”, akkor bontja üvegekbe és tedd őket egy hűvös helyen.
Ez az! Mint látható, a sózott káposztát nem nehéz klyukvoyna tél! A legfontosabb, hogy nem szükséges, hogy leverjék a káposzta a bogyók, hogy ne törje össze áfonya. Az asztalon sós káposzta áfonyával jó a cukorral és a növényi olaj. Ahogy a mondás tartja, és ízletes, és hasznos, és úgy néz ki, szép! Jó étvágyat!
És hogyan kell főzni a lé, püré és sütőtök lekvár, itt olvasható.
Még részletesebb és tesztelt engem a gyakorlatban fotoretseptov üres a téli, meg fogja találni az e-könyv, „Bevált receptek konzervipar számára.” Sikeres akkor üres!