Hogyan pácolt brokkoli
Lé brokkoli lehetséges fogyasztásra után azonnal egy pár óra után a pác, és egy hosszú munkadarab télen.
Elkészítéséhez brokkoli hosszú távú tárolására, akkor használja, mint a bevált formula:
Három kg káposzta pre moslék ossza szét rózsákra.
Mégis szükség van a három sárgarépa, paprika három éles korábban beoltott, 4 fej fokhagyma és petrezselyem, göndör két gerenda.
Minden termék kell mosni, hámozott és előkészített a főzéshez.
Vegye ki a tartályt, de nem alumínium, és elkezdenek feküdt az rétegeiben termékeinket.
Az első réteg a petrezselyem.
Majd fokhagyma, apróra vágott gerezd.
Körök sárgarépa elterjedt a következő réteg.
Megjelentet bors, vágott fele gyűrűk, és az utolsó réteg feküdt ki a brokkoli.
Ahhoz, hogy a sós, egy fél liter vizet vesz egy pohár cukor és növényi olaj, három Art. kanál só, tizenöt darab borsó szegfűbors és egy pohár ecetet. Mindezek a forraljuk, és öntsük sós káposzta. A tetején teszünk egy igát, és adja káposzta állni órákon át.
Miután a sós lecsepegtetjük és káposzta zöldség elbomlanak a bankok. Banks kell önteni forró sóoldattal, és sterilizáljuk 20 percig, majd szorosan lezárva.
Először is, egy fél kiló brokkoli feldolgozni azt rózsákra, mossuk jól, blanshiruem 3-4 percig.
Virágzat dönthető egy tésztaszűrő a vízüveg.
Készítsük el a pác: kérjük 800-900 gramm. a víz forráspontja, adjunk hozzá 4 evőkanál. l. cukor, 2 evőkanál. l. só,
Cikk 0.5. napraforgóolaj és fűszerek - 5 db. bors fekete bors és illatos, 3 db. levelek.
Cook pác 5 percig. majd adjunk hozzá 0,5 Art. ecet és 3 gerezd fokhagymát.
Virágzat káposzta terjedt forró pác hűvös, az előgyártmány használatra kész keresztül polsutki.
Ha csinálni a nyáron, majd kivesszük a brokkoli kell tartani a hűtőszekrényben.
