Hogyan pácolást dokkoló a téli otthon
Edények használatával zöld nem feltétlenül elő nyáron, télen is kihasználják az üres helyeket. Ha azt szeretnénk, hogy előkészítse a zöldek a téli, győződjön meg róla, akkor kell használni a vádlottak padján. Ez nagyon hasznos és ízletes. Ezen kívül, ha elkészítése a zöld forráspontja csak kell legyen a fő összetevője.
Hogyan pácolást a téli Sóska
Recept sózás sóska nagyon egyszerű, nem kell használni más gyógynövényekkel vagy összetevők számára. Azt kell csak a friss leveleket és a sót. És az idő és a munkadarab lesz egy kicsit több időt fordítanak a vágás. Ezt a keveréket nagyon jól megfelel, mint a tömés a piték és töltés levesek. Zöld leves vagy friss saláta tökéletes hideg téli napokon.
Szükséges összetevők:
- Sóska - 1 kg;
- Salt - 50 gramm.
Ami sóska só a tél:
- A növény jól kell menni, mossa több vizeken, hogy minden törmeléket el kell távolítani teljesen. Ha a munkadarab lesz még egy kis kosz, gyorsan zakisnet és használni fog sikerülni;
- Amikor a zöldek mosni, meg kell bővíteni a papírtörlő, és hagyjuk egy kicsit megszáradni, hogy elég lesz egy órára;
- Akkor lehet kezdeni vágás a levél, akkor vágjuk különböző módon. Ez lehet talaj nagyon apró darabokra, de akkor hagyja elég nagy elemekkel. Attól függ, hogy a többségének akarata háziasszonyok. Továbbá, ha a vágás is lehetséges, hogy fontolja meg a további eljárásra. De minden esetben, a nagy darab lehet vágni után sózás, hogy egy megfelelő méretű;
- Az elegyet azonnal küldjön egy nagy tartályban, hogy jobban útban, és adjunk hozzá egy mért mennyiségű durva só, jól keverjük össze az összes jobb keverni kezét, hogy teljes mértékben keverhető színű kristályos só és sózás folyamat zajlik intelligensebben;
- Most a masszát állni hagyjuk 1 órát sózás, ezalatt azt kell megnyugszik egy kicsit, és hagyja, hogy a lé, ha a lé kicsi, akkor hagyjuk a keveréket egy ideig;
- Már csak azt kell bomlik tömeg prestaged üvegekbe, lezárjuk, és tiszta hideg helyen.
Mint nagykövet a téli Sóska, sterilizálás nélküli
Ez a recept kínál, hogy előkészítse a pép használata nélkül sterilizálás. Eljárás betakarítás nélkül sterilizálás nagyon egyszerű, és képes kezelni akár törekvő háziasszony. Miután az illetékes sterilizálás nem tud minden nő. A bankok természetesen lehet előre sterilizált megbízhatóbb tárolására, de nem feltétlenül, csak meg kell alaposan öblítse le és szárítsa meg. De meg kell, hogy tartsa a munkadarabot cool.
Szükséges összetevők:
- Sóska - 0,5-1 kilogramm;
- Salt - 5-6 evőkanál;
- Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
Sóska sózás a tél, sterilizálás nélküli:
- A levelek egy jó megy, mosás, összes levél teljesen tiszta, durva szárak vágva, és kiöntjük
- Most kell, hogy vágja a friss fűszernövények, ezért jól prosolilas vágás kell lennie ahhoz, sekély a keverék teljesen telített sókristályok, sózás jobb;
- Ezután meg kell keverni a kapott vágott cellulóz és a kívánt sót. Mert ez a recept, akkor egy kicsit több vagy kevesebb sót, ez függ a kívánt végső tömegét sótartalom. Tudod, hogy egy kicsit több sót és elkészítése előtt tömeges lehet mosni, és megszabadulni a felesleges mennyiségű sót;
- A kapott elegyet jól kell tömöríteni a néhány kisebb üvegekbe. Jobb kihasználása az ilyen dobozok, a tartalmát, ami elegendő lenne egy főzéshez, és a kapott elegyet állandó jobb és kényelmes a használata;
- Fent a pépet kell önteni növényi olaj, ez megakadályozza, hogy a masszát a penészképződést és így további finom íze munkadarab egészét. Az olaj teljesen ellepje a keverék, ha a tartály nagy, akkor még több növényi olaj;
- A legjobb, hogy tároljon egy ilyen előgyártmány egy lezárt üvegben, hűvös helyen. A legjobb hely, ahol tárolni fogja pincében vagy hűtőszekrényben.
Recept sózás a téli Sóska
Sóska csak tökéletes savanyúság, és sokáig bütykölni a hozzávalókat és a főzés nem szükséges. És az ilyen jellegű készítmény lesz a tél, ami nagy előny. Greens tökéletesen kiegészíti levesek, saláták és főételek. Az emelt és a betakarított gyógynövények csak elő kell készíteni.
Szerelmeseinek kulináris kísérletek azt is készített más, hasonlóan érdekes lehetőség üres: pácolt zöld paradicsom. laskagomba és ecetes porcsin.
Szükséges összetevők:
- Sóska - 500 gramm;
- Salt - 15 gramm.
Ahogy só sóska recept:
- Leves jól hajtogat, levágott szárakat (lehet őket használni más munkadarabok), segítségével egy papírtörlővel leveleket meg kell szárítani, a felesleges nedvességet a keveréket nem kell;
- Egyszer szárított gyógynövények megkezdhesse vágott, vágott csak akkor szükséges, egy éles késsel úgy, hogy a tömeg nem myalas és szakadt, és ez volt vágva;
- Egy különálló tartályban keverjük össze a felaprított fűszernövényeket és a mért mennyiségű durva só, alaposan meg kell keverjük, hogy teljesen krisztallitok elosztva a keveréket;
- Sótömzsöt fedezéséhez szükséges egy törülközőt vagy egy tiszta gézzel, és teret engednek a pácolással folyamatot. Ez a folyamat eltart körülbelül 3-4 óra, a súlya kell tenni juice és szorosan;
- Ebben az időszakban lehet készíteni üvegedények, mossa szódával és sterilizálni gőz fölött;
- Ezt követően sok időre van szükség, hogy ismét jól keverjük össze és szorosan csomag előkészített üvegekbe. Mass feltétlenül kell erősen tömöríteni, hogy tárolják a saját levében;
- Üresek bezárása Kapronszövet fedő és küldött tároló a hideg.
Ahogy sóska lé egy üvegben
Általában, a készítmény különböző ételek sóska adunk szeletelve, és ezért szükséges, hogy beszerezni abban a formában, amelyben azt hozzáadjuk a csészébe. A zöldek lehet vágni elég nagy töltelék pitét. De a leves meg fogja közelíteni a több zöld takarmányhoz leves könnyebb volt enni. Ebből számos rendelkezésre álló alapanyagokból 3 liter kész csavar.
Szükséges összetevők:
- Fiatal sóska - 1,5 kg;
- Sol - 0,5 evőkanál.
Ahogy só sóska üvegekbe a tél:
- Először azt kell készíteni levelek gyűjtött, mosott, válogatni is, és szárítjuk enyhén túlzott vízüveg;
- Most meg kell kezdeni, hogy csökkentsék a zöldségekre. A legegyszerűbb módja annak, hogy először összegyűjti a levelek egy szoros kontyba, majd indítsa el a vágást. Így egy homogén keveréket kapunk, és elhagyja vágott csíkokat kívánt vastagságú;
- Ezután folytassa a készítmény a sóoldattal mossuk. Ahhoz, hogy ez egy tartályban nem kevesebb, mint 10 liter szükséges vizet önteni a 1/3. Add, hogy a bankot a szükséges sótömzsöt, meg kell várni a forró vizet;
- Amikor a víz forrni kezdett, akkor küldje el vágni, ütni a húst, és keverjük össze egy nagy kanállal, és hagyjuk forrni újra
- Forralás után, meg kell forralni a tömeg körülbelül 3-4 percig, és távolítsa el a hőt;
- Most meg kell öntsük elegyet készített üvegekbe, és sterilizáljuk fedő közel.
Fontos, hogy tárolja a keveréket egy sötét helyre, és kívánatos, hogy az a hely, klassz volt. Ez üres tökéletesen lehet zöld levest. De a cellulóz lehet használni, hogy kiszűrje és elkülönül a sóoldat.
Amint sóska sót egy jar
Az előnye ennek a recept, hogy a szám az összetevők lehet változtatni függetlenül. Ha azt szeretnénk, hogy készítsen gyógynövények, mint a töltelék piték, a sót tudunk egy kicsit kevesebb. De saláták és levesek akkor még több nagylelkűen. Továbbá, a só mennyisége függ a tárolási hely, lehűlni a szoba nem kell nagy sókoncentrációjú oldat.
Szükséges összetevők:
- Sóska - 1-2 kilogramm;
- Salt - 100-200 gramm.
Ahogy só sóska a bankok:
- Greens mossa, távolítsuk el a nagyobb görcsökkel lehet használni nem csak a fiatal levelek, de elég érett, ennek eredményeként a tömeg kiderül ízletes és ajánlatot;
- Előre kell készülni üvegekbe. Takarítják útján szódát, vagy más módon, és tedd a gőzzel sterilizáljuk. Használhatja bármilyen sterilizálás módja, a legfontosabb, az eljárás helyes volt. Caps is sterilizált forró vízben;
- A zöldek voltak vékony csíkokra vágjuk;
- Míg a zöldek vágják, meg kell tenni egy nagy serpenyőben tüzet vízzel meg kell forrásig
- Vágott tömeg azonnal váltani az edényben és jól ram;
- Ha a keveréket tömörítjük, és megfordult a teljes jar, akkor lehet hozzáadni a sót. Csak tetejére öntjük;
- Ezt követően a bank köteles óvatosan öntsük a forró vizet, és azonnal zárja le a fedelet;
- A lap további gőzölt, hogy megfordítjuk, és helyezzük egy meleg takarót, ahol meg kell teljesen hideg;
- Csak miután teljes hűtés a munkadarab lehet eltávolítani a tárolásra. Ha a kapacitás megfelelő sterilizált, a spin tárolható hűvös helyen, szobahőmérsékleten, vagyis ahol ez a legkényelmesebb.
Sós sóska a legalkalmasabb a fűszerezés, és viszonylag könnyen elkészíthető. A lényeg, hogy figyelembe kell venni néhány jellemzője ennek a készítmény típusától, majd a tél folyamán is enni nagy mennyiségű vitamin zöld. Különösen azért, mert sóska nem veszíti el előnyös tulajdonságait ez egy ilyen munkadarab a tél.