Hogyan növekszik gomba - növekvő gombát otthon
Ahhoz, hogy a leves, vagy főzni más ételeket alapuló friss gomba, nem feltétlenül megy az erdőbe. Hogy legalább egy finom ebéd vagy vacsora, ha ahelyett, hogy az erdőben „szép”, hogy használja a gombát termesztenek saját. Ők lehet enni főtt, sült, párolt, sőt pácoljuk. Hogyan növekszik gombát, és mire lesz szükség? Minden attól függ, hogy mennyi a termés, hogy az eredményt. Az otthoni előformák kellően párokat szubsztrát táskák, hogy lehet helyezni a szigetelt erkély vagy kis pincében.
Előállítása tápanyag szubsztrát
A táptalaja ültetés a gomba micélium előre elkészített. Növényi összetevők, mint a szalma perepret. A szubsztrátot a következőképpen állítjuk elő:
- lótrágya - 8 kg,
- szalma (őszi búza, rozs vagy zab) - 1,5 kg
- napraforgó pelyva - 1 kg,
- csernozjom - 2,5 kg
- tehén trágya - 1 kg.
Mielőtt elkészíti a hordozó szalma kell sterilizálni, mert tartalmazhat penész spórák. Feküdt egy nagy fazék, felöntjük vízzel, és tegye a tüzet. Forraljuk a szalmát nem kevesebb, mint másfél órán át, majd vizet lecsapolták, és a tartalmát a serpenyőben szobahőmérsékletűre hűlni.
A nőnek gomba, hogyan folytassa, hogy előkészítsék a közeg micélium? Szükség van arra, hogy egy nagy konténer (tartály, medence, vályú), tegye az összes hozzávalót, és óvatosan mozgassa. Öntsük a tartalmát a tartályt vízzel, és hagyjuk egy ideig, lefedjük. Már a negyedik vagy ötödik napon, meg kell jegyeznünk, hogy a folyamat a „égő” - a hőmérséklet a tartályban emelkedik + 70-80 ° C-on A 20. napon meg kell ellenőrizze a hordozó, ha már „égett”, majd indítsa el kitöltésével a zsákok.
A nőnek gombát otthon többféle módon, de a leggyakrabban kiválasztott fiókok vagy gombás blokkokat. Gomba blokkok - ez műanyag zacskók töltött táptalajon. Az anyag legyen nagyon tartós és tömegére számítva 5-7 kg. Felhasználás előtt a polietilén alaposan fertőtleníteni egy fehérítő oldattal (1%) fél órán, majd leöblítjük tiszta vízzel mossuk és szárítjuk.
Gomba blokkok forma nagyon egyszerű, meg kell, hogy szorosan tölteni egy műanyag zacskóba, és öntsük a tartalmát az aljzatot vízzel, ameddig csak lehet fenntartani az optimális páratartalom. A csomag felső feszes nyakkendő zsineg.
Ültetés gomba micéliumot zsákokban (egység)
Ahhoz, hogy a jó termés, nem fukarkodik a micélium, akkor jobb, ha vásárolni jó minőségű anyagból egy megbízható gyártótól. Gomba micélium termesztik speciális laboratóriumok, majd csomagolják kis műanyag zsákokban. Figyelemmel a tárolási körülmények (hőmérséklet 0-5 ° C), a tenyészetet tárolható legfeljebb 6 hónapig.
Hogyan növekszik gombát otthon, és kap egy jó termés? A táska a szubsztrát van szükség, hogy a lyukakat, amelyek átmérője körülbelül 8-10 cm-es, forgalomba őket a kaotikus módon, a parttól legalább 25 cm a növekvő gombák nem zavarják egymást. Minden egyes lyukba helyezzük micéliumot (néhány) süllyesztve és annak körülbelül 3-4 cm. Ha a blokk helyett használt dobozok, a szubsztrát, hogy a kutak, megtartva a távolság 25 cm. Gomba micéliumot feküdt lyukak és borított egy réteg a hordozó (5 cm).
Ez jobb, így több kis dobozok, vagy blokkolja. Fertőzés esetén, vagy penész, akkor gyorsan megszabadulni a konténerek érintett micélium, megtartva a legtöbb üres.
gombák termesztésére
Hogyan nő gombát? Zsákokban vagy dobozokban a hordozóval kell mozgatni, hogy a sötét rekeszbe, ahol a növekvő folyamat fog bekövetkezni. A levegő hőmérséklete legyen át + 16-20 ° C, a páratartalom - 50-60% az elején a növekedés, és a 70-95% - alatt termő. Öntözés micélium lehetetlen, de meg kell, hogy folyamatosan tartsa nedvesen. Ehhez dobozok vagy zsákok borított újság és rendszeresen permetezzük rá egy porlasztó. Ahhoz, hogy megakadályozzák a nedvesség és a penész, szellőztesse a szobát.
szubsztrát hőmérséklete valamivel magasabb, mint a környezeti. Az optimális arány - + 21-27 ° C-on, ha ez magasabb közelében egységek vagy ládákat ventilátorok.
A nőnek gombát otthon nem túl nehéz, csak egy pár hétig, hogy a csomagolás a lyukak akkor veszi észre a kis gombát. Harvest három hónap, amikor a gomba között a láb és a széle a kupak van kialakítva feszített fényes plenochka. Az érett gombák nem kell vágni, és óvatosan kicsavarva, majd meghintjük egy vékony szubsztrát micélium réteg. Termő eltarthat két-négy hónapig, ezalatt tudja kezelni a betakarítás 6-7 alkalommal, de minden új hulláma gomba kevesebb lesz.
Hogyan növekszik gombát egy városi lakás?
Néhány hagyományos gomba termesztése tűnhet túl bonyolult. Hogyan növekszik gombát otthon egy könnyebb út? A kezdő lehet kezdeni egy teljesen felszerelt készlet (brikett). Leggyakrabban beállítani egy műanyag tasak, amely kész a táptalajt (sterilizált szubsztrát) és a gomba micélium. A legtöbb esetben, mivel a szubsztrátum tojó brikett tömörített fűrészport, maghéj vetőmag, trágya, tőzeg. Brikettek jók, hogy a gyártása tápanyag szubsztrát a termelés az összes komponens több alaposan összekevertük, és pasztőrözött speciális kamrákban. Az ilyen készletek gombák nőnek sokkal gyorsabb. Az egyetlen hátránya - a magas ár, így ez csak úgy lehet használni, ha szükséged van egy kis növény.
Hogyan növekszik gombát brikett? A csomag, gondosan meg kell, hogy egy rés és temetni a micélium, a szubsztrát nem szükséges önteni. Vannak, akik inkább lógni a brikett vagy osszuk el egy speciálisan elkészített dobozokat. Fontos, hogy ne a tűző napon. A micélium jól fejlett szobahőmérsékleten, de a keveréket folyamatosan meg kell nedvesítse. Egyes készletek vannak speciális „sapka”, hogy fedezze a csomagot, és hozzon létre egy párás mikroklímát. 8-10 napon belül, akkor láthatjuk, hogy a gomba növekedni kezdett. Miután a gomba elérte a kívánt méretet, vágják. Egyes készletek, a micélium már a brikett, ebben az esetben csak akkor van néhány rések lehetőséget nyújt a gombák növekedését.
Amint látható, a gombát termesztenek ipari méretekben problematikus. Szüksége van egy nagy terem, ahol leadhatja a polcokat lógni zsákok az aljzatot. És a legnehezebb -, hogy fenntartsa a kívánt páratartalom. Ezért, ha a cél a kis számú gomba termelő gomba saját fogyasztásra, hogy bölcsebb, hogy vásároljon néhány brikett előkészített aljzatra. Annak ellenére, hogy a magas költségek egy sor, megvenni olcsóbb, mint a pince berendezések termesztéséhez kis tétel a gombák.