Hogyan megsütjük egy csirkemell egy serpenyőben, hogy ez szaftos
Myasko használt szinte minden étrend. És a sportolók minden őrült róla.
Miután 100 gramm mindössze 1,9 gramm zsírt tartalmaz. Fehérje van - 23,6 gramm, és a szénhidrátok - 0,4 g. Igen, és az energia értéke a mell kicsi: mindössze 113 kalória 100 gramm myaska
Ez a termék ajánlott kiegészíti a diéta a kardiovaszkuláris és gyomor-bélrendszeri betegségek. És ez erősíti az immunrendszert erők és helyreállítja a test.
Hogyan megsütjük egy csirkemell egy serpenyőben
Fry a mell lehet, mint egy egész, vagy előre feldarabolt. Tól myaska mérete és időtartama függ a hőkezelés.
Ha a szakács az egész mell, először megpirítjuk a magas hő kb 10 percig, hogy így majd csökkenti a hő a közép-és főzzük további 15 percig,.
Otbivnushki szegy sütjük 10 percig, és a mindkét oldalon. A mell szelet apróra vágott Cook 20 percig, keverés közben rendszeresen. Ugyanakkor a lemezen közepes lángon kell telepíteni.
Titkok főzés sült csirkemell
Mielőtt megsütjük a húst, azt ajánlom, az első páclében 20 percig. Mivel a mell, hogy sokkal lágyabb.
Tudom, két érdekes módon, hogy „tiszta” pácolás húst. Ő nevezte így, mert nem kell, hogy a kezét piszkos, és mossuk sok ételeket.
Először visszaver hús, amely ugyanolyan darab. Ehhez tegye a mell egy műanyag zacskóba, és fedjük le egy másik. Aztán egy kis csirke taszítja a fából készült kalapács. Csak nem túl erős, hogy ne szakadjon el táska.
1. módszer: Végy egy erős zsákot, hogy myasko, töltse ki minden pác. Akkor döntetlen a táskát, így egy kis levegőt, hogy a hús is tekercs van. Finoman rázza meg a különböző irányokba. És keze tiszta, és a mártást jól elosztva a hús felületén.
2. módszer: ahelyett, hogy a műanyag tartály csomagot fedéllel. Tegye az összes hozzávalót a tartályba és zárja le a fedelet is. Rázza a tartály különböző irányokba forgatva aktívan. És hagyja, hogy a pácolt csirke egy darabig.
És itt van az ígért részletes recepteket. Az alábbi őket, akkor gyorsan és egyszerűen elkészíti az ínyenc ételek.
Hogyan megsütjük egy csirkemell grillezőedénybe
Cook egy serpenyőben sült csirkemell nagyon egyszerű. Elég jó a hő a pot, ecsettel egy kevés olajat (nem javasoljuk, hogy főzni olaj nélkül). És pirítsuk 2 percig mindkét oldalán. Köretként, hogy egy grillezett zöldség és friss salátával.
Ismét a pán - egy jó vastag falú. A tonyusenkoy egy tál fólia a sütéshez 2 percig nem történik semmi. És bármilyen héja és lédús hús, és nem lehet kérdés. Ezért egy jó vastag falú.
Az íze a húst egy serpenyőben grill nem csak attól függ a minőség, hanem a jó marianda. Szeretnék megosztani veletek néhány lehetőséget. Ügyeljen arra, hogy levelet, melyik tetszik a legjobban.
Mell mézes mázzal
Vegyünk 100 g mézet, 50 g vajat, 2,1 TSP mustármag, 70 g paradicsompüré. A termékek száma, 5 db készíteni. csirkemell.
Bevág csirke egy kézzel átlósan. Bevágások minden 1,5 cm, de nem túl mély. A vízfürdőben megolvasztjuk a vajat, és adjuk hozzá a mézet. Keverjük ezt is. Azután, hogy a paradicsompüré és gorchichku.
Most ez obmazhte csirke pác. Csak a fele - a többi is szükség van, de később. 20 perc elég ahhoz, hogy a csirke áztatott pác.
Hő egy serpenyő, szitálás egy kis olajat. Helyezzük a pácolt filé felületén a serpenyőben és 2-3 percig mindkét oldalán. A fennmaradó pác mint mártással.
Mell zöld körte
1 mell szüksége lesz egy zöld körte, 1 teáskanál cukor vagy stevia, fahéj, fekete bors. Ahelyett, hogy a fekete bors, akkor keveréke fűszerek. És persze, a só lesz szükség.
körte aroma, kevert húslé és fűszerek. Ez lesz hihetetlenül finom! Yum Yum 🙂
Mell gyömbéres gyógynövény pác
2 mell lesz szüksége:
- 1 evőkanál Medco;
- 1 tk reszelt ginger root;
- 1-2 TSP citromlé;
- 4-5 gerezd fokhagyma;
- egy kis csokor petrezselyem vagy a kapor;
- fekete bors frissen + só.
Lehet, hogy érdekli: Fry szokatlanul finom garnéla egy serpenyőben - 5 eredeti retseptik
Vágott csirkét hosszában 2 félidőt. Keverjük össze mézzel, gyömbérrel, a citromlevet és a zúzott fokhagymát melenko. Add frissen őrölt bors ízlés szerint, és sózzuk.
Greens finomra vágjuk durvára. Ez csak akkor szükséges pácolás. Grillezés előtt el kell távolítani, különben a lombozat éget.
Pácolt csirke darab ebben a keverékben, így a hús 30 percig. És ez lehetséges, és a csirke egy órát a hűtőben hajót. Aztán beszállt hideg lábak, csirke gyógynövények, ő nem marad. És megsütjük egy serpenyőben a grill 1,5-2 perc mindkét oldalon.
Keverjük jól ez a pác, és hagyjuk myasko mell 1-1,5 óra. Ha szükséges, ez idő növelhető, de a csirke jobban tenni a hűtőbe.
Ezután helyezzük a pácolt csirke darabokat serpenyőben, forró olajban. És megpirítjuk mindkét oldalán, amíg főtt. Ennek eredményeként, akkor kap egy szaftos, puha mell, illat, ami kitölti a lakásban perceken belül.
Csirkemell ropogós tempura
Ez a recept egy érdekes költő. Hidd el, a csirke kész lesz nagy ropogós és lédús hús belsejében.
- 2 db. csirkemellet;
- 14 db. enyhén sós kekszet, vékony;
- 50 g szilárd-típusú sajt „parmesan”;
- 1 tojás;
- Só (ízlés szerint);
- 1 evőkanál citromlé.
Vágjuk a filé hosszában 2 lemezek és enyhén taszítják. Tedd egy tálba, meglocsoljuk citromlével, sóval mindkét oldalon.
Sós vágjuk egy élelmiszer-feldolgozó. A sajt egy durva reszelő lereszeljük, és ezen felül azt is vágni egy késsel. Szükséges, hogy ez kisebb. Keverjük össze túró cracker morzsákat. Egy külön tálban, beat tojást és a sót.
Most minden húsdarab teljesen merítsük a tálba a tojást. És akkor egy külön tálban rántott sajt és keksz roll. Ragaszkodjon cracker breading a csirke ujjak.
Fry egy jól fűtött maslitse mindkét oldalán. Olaj kell egy kicsit, mint a tésztába. Cracker ad összeroppant panírozás és olvasztott sajttal - puha és krémes íz. Mmm ... Már, nyáladzik 🙂
És ne feledd, hogy az emlő sült hűtőszekrényben több mint 2 nap. Azonban biztos vagyok benne, hogy nem habozik - „elpárolognak” elkészítés után azonnal 🙂 És miután háziállat kérni fogja, hogy valami mást ízletes főtt.
Tehát biztos, hogy iratkozzon fel a frissítéseket. A legelső, hogy megtudjuk, mindenféle kulináris innováció. Azt otklanivayus és azt mondják: találkozunk hamarosan, én kíváncsi olvasók!