Hogyan megsütjük a halat rendesen
Úgy tűnik, hogy könnyebb lehet, mint az előkészítése sült halat. Különleges ételeket ilyen manipulációk nem követeli meg, hogy a teljes folyamat a hatalom még a gyakorlatlan háziasszony. Azonban itt is van néhány sajátossága. Meg kell készíteni nem csak halak, olajban mindkét oldalán. Azt kéne étvágygerjesztő, hogy nézd meg, nagyon finom és illatos. Hogyan megsütjük a halat, hogy ez az eredmény?
Nos főtt hal, akkor lehet alkalmazni, akár az ünnepi asztalra. De kezdetben ez szükséges, hogy megfelelően olvasszuk meg, ha szükséges, és tiszta. Levette a zsigerek, az uszonyok és mérleg. Akkor kell elkülöníteni a filét a csontok. Előfordul, hogy a hal lehet egy egyedi illata. Ezt a problémát meg lehet oldani több módon. Tudja tartani a hal a vízben, ecet (egy liter adjunk hozzá két evőkanál). Azt is javasolta, hogy meghintjük citromlével. A hal kiderült lédús, és volt egy kellemetlen szag is igénybe vehet, a tejet egy darabig.
Következő folytassa a sütést is. Mielőtt hogyan halsütéshez, el kell döntenie, hogy melyik lesz a la carte darab. Lehet, hogy a halat kell darabokra vágunk egy bizonyos méretet, és lehet sült egész. Kis hal főtt teljes. De ugyanakkor, hogy csökkenti rajta, úgyhogy nem hajlott.
Hogyan megsütjük a halat darab, hogy ne deformálódjon, amikor sütéshez?
Készül halat kell meghintjük sóval, és hagyjuk 15 percig. Ez az egyszerű művelet ez erősebb, és nem engedi szétesni a serpenyőben. Ha a találmány olyan tokfajok, meg kell törölni sütés előtt forró vízben 3 percig, majd hideg vízzel öblítjük.
Beszél arról, hogyan kell halsütéshez, különös figyelmet kell fordítani a költő. Szükséges, hogy a hal volt a szép megjelenés, és nem tapadnak a serpenyőbe. A breading főként a liszt, de többet tehet komplex keverék. Ehhez meg kell dobni a halat lisztbe, majd a felvert tojással, majd - zsemlemorzsa. Ez költő fogja tenni nem csak finom, hanem szaftos.
Amikor sütés hal főleg növényi olaj. De akkor adjunk hozzá egy kis vajat, hogy egy tál illatos. Zsír a pán kell lennie ahhoz, hogy a darab rántott, nem csak alulról, hanem oldalirányban. Ha a zsír nem elég, a hal lesz száraz, és ha sok lesz túl zsíros.
Az olajat jól kell felmelegítjük, majd tegye az edényt készített haldarabok. A szeleteket kell alapulnia nem feszes. A tűz a tűzhelyen nem azt jelenti, hogy a hal pirított, de nem égett.
Meddig kell sütni a halat? Ez természetesen attól függ, hogy a méret a darab. De leginkább sült hal nem túl hosszú. Elég jól pirított mindkét oldalon. Ha elég olajteknő, akkor ez idő alatt ő lesz ideje sütni is.
Ha a hal elkészítése nagy mennyiségű olaj, olajban sült, szükséges, hogy kiválassza azokat fajták, amelyek tömör szerkezetű. Ez például, süllő, a szürke tőkehal és a tengeri sügér. Darabokat lehet mártott tésztában. És Ezután beillesztjük egy jól felmelegített olajat. Hogyan megsütjük a halat, oly módon? Amíg nem szerez egy arany színű.
10 élelmiszereket nem szabad használni előtt egy bensőséges randevú Ha kell a durva szex időpontját, az utolsó dolog, amit szeretnék -, hogy hagyja magát a partner kettős benyomást. Senki sem akarja, hogy kínozzák.
