Hogyan lehet megtanulni, hogyan lehet a koktélok
Vyacheslav Lankin
társtulajdonosa a bárban Csemege és Kávéház „Youth”
Bartender csapos Brothers közösségi
Fő bár - ez egy bonyolult történet. Meg kell, hogy egy fanatikus, aki épít a bárban, vagy tárolni, amire szükség van rá, mint mindig, a polcokon egy gofrisütő és néhány keverők. Ideális esetben meg kell kezdeni, hogy olvassa el a könyvet - „Biblia csapos” Fedor Evsevskogo vagy A Craft A Cocktail Dale DeGroff, az amerikai szupersztár és a guru: van egy nagyon részletes tételes összes triviális dolgokat.
Ami italok, az otthoni bar legyen minden annak érdekében, hogy előkészítse a „Long Island”: vodka, rum, tequila, gin, Cointreau és a citromlevet. Ezek alapján ez már lehetséges, hogy a változatok. Többet kell, hogy keserű, citrus és tej vagy tejszín. Talán több, likőrök - ízlés szerint. A legkedveltebb italok, savanyú (kombinációja alkohol, citromlé és cukor), szükség szifon szellőztetésére. Egy gin-tonik lehet kapni egy kést hámlik. De a jég - ez a kiindulási pont, nem kell semmit nélküle.
Ha szeretne egy profi, hogy ezt koktélok, menjen dolgozni egy bárban: mosás után legfeljebb hat hónappal lehetővé teszi, hogy nézd meg a különböző üvegek és poharak, akkor érthető, hogy mi történik a pult mögé, és a teremben. Vannak, persze, és tanfolyamok kezdőknek, de a „The Benny Hill Show” információ, amely közvetlenül rontja a fejét, és újra kell csökkenteni vermut gyümölcslé. Egy másik módja - a megfelelő szubkultúra. Sok barátom tudja, hogyan kell koktélok, és ha elégedett a felek már előre tudják, hogy nem lesz főzni.
Moszkvában van egy bolt Inshaker kiemelve, ugyanazon a helyszínen. Ebben eladni az egész készlet - a „Cosmopolitan”, például. Vannak előadások és magatartás, amely lehet hallani. Akkor jöjjön el hozzánk (egyesület Bartender Brothers -. Ed ..), de itt is, mint másutt, szinte nincs aktivitás a nyáron. Úgy tűnik, hogy esik.
Emellett rengeteg csapos érdekcsoportok: a miénk. „Csapos Moszkva” és a másik millió közösségeket. Van is egy nagy áramlását hasznos információk - tippek, receptek és hasznos linkeket. De általában, ha a pénzt érte, hogy emelje saját bárral, akkor jobb, hogy menjen el és inni őket egy normális bárban. Vagy legalábbis kezdetben, hogy megtalálja a kedvenc koktélját (ismét a bárban), és kezdje variánsai.
