Hogyan lehet megőrizni élelmiszerek hosszabb jellegűek, a hő jó tanács · város hírek Krasznojarszk
A forró nyári időben alaposan tanulmányozta az élelem és a gyártási dátumot. Próbáld vásárolni a legjobb friss termékekből. Egy szép megjelenés a címke nem csak az év, hónap, nap, óra, de a termelés. Ezek az adatok azt mutatják, sok romlandó termékeket.
Nyáron jobb enni többnyire növényi élelmiszerek - egyél sok zöldek, zöldségek és gyümölcsök. Drink tiszta, szűrt vizet. Minden, ami fog enni, majd alaposan öblítse le. Étkezés előtt, ne felejtsd el, hogy mossa meg a kezét.
Mielőtt enni egy kis zöldséget és gyümölcsöt, tanácsos vágni őket egy vékony bőrt. Ezen túlmenően, minden esetben nem értenek egyet, hogy a kereskedő ellen javaslatát, hogy megpróbálja még egy bogyó.
Nemrégiben egy különleges elosztása kapott speciális konténerek. És milyen formában! Akarsz - szögletes, amit akar - kerek, amit akar - hosszúkás. A legegyszerűbb - műanyag edényben. De nem minden termék tárolására alkalmas műanyag. A hűtőben egy tartályban fér főtt étel nem több, mint egy nap.
Műanyag hozhat nagy kárt. A lényeg az, melamin - kémiai találtak maguknak veszélyes formaldehid.
Mindenesetre, az összes termék a hűtőben kell lennie az csomagolásban. Nem lehet, hogy egy darab kolbászt a polcon az oka. Ez lehet gyári csomagolás, táskák, fóliák, egy- vagy zsírpapír, élelmiszer fólia, tálak, tányérok, edények.
Minden órában végzett szobahőmérsékleten romlandó termékek, csökkenését jelenti az eltarthatósága egy nap.
Hús a nap alatt - a természet és a kampány
Nyáron sok lakos a város várja, hogy a hétvégén, és menj ki a városból néhány napra, elég nakupatsya, horgászni és pihenni. Appetite jellegű, mint ismeretes, játsszák brutális, és a termékeket a hűtőszekrénybe fűtés nélkül, sajnos, nehéz fenntartani. Az egyik lehetőség - a régi szovjet hűtőtáska. De ha egy ilyen hirtelen és tartósított, fagy akkor csak az utolsó egy nap.
Egy titkos tároló megosztani velünk Krasnoyarka Galina Donets. Ez a titkos soha nem egy első osztályú szolgáltatást, akkor is, ha az összes többi napon volt tridtsatigradusnaya hőt. Nyaraló, hogy egy csomó étel, így senki sem marad éhes.
- Amint jön a helyére, először csinálni kamra élelmiszerek tárolására, - mondja Galina. - Az árnyékban egy fa alatt, ásni egy gödröt mélysége körülbelül fél méter, tedd a tábla, fedjük viaszosvászon és töltse ki a pince a mi élelmiszer-ellátás. - Egyszer a természet aludtunk körülbelül öt napig, és ezúttal a termék, amit már megmarad.
Amint azt a lányt, még nem romlott minden zöldség. Nyers tojást feküdt a pincében négy nap és az ötödik napon az indulás tojásokat a tűz megerősíteni az egész társaság. „Tökéletesen megőrzött a pincében sós szalonnát és konzerv. A pácolt húsok higgadt három napig. Minden este barbecue örömmel. Hidd el, senki nem volt mérgezett”- biztosította a szeretője szabadtéri kikapcsolódás.
Vaj nyaraló tartotta a folyóba. Előtte van csomagolva szorosan műanyag csomagoló fóliák, halmozott egy csomagot, akkor is elhelyezett egy kő, kötött egy kötelet, és csökkentette az aljára, közel a folyó partján.
Elsősegély-mérgezés
Jelek mérgezés könnyű hányinger és általános gyengeség. Egy idő után, az áldozat úgy érzi, hasi fájdalom, amit a hányás vagy hasmenés lép fel. A legjobb, hogy hívja a mentőket. Ha a beteg úgy döntött, hogy nem orvosi rendelvény nélkül, és függetlenül kezelhetők, elsősegély azonnal be kell adni, miután a tünetek, hogy a gyomor, hogy valami baj van.
Először is, ez kötelező elvégezni mosás. Erre a célra lehet használni egy gyenge kálium-permanganát oldattal (egy pár kristályok egy liter forró víz) vagy nátrium-karbonát-oldattal (teáskanál szódabikarbóna egy liter vízben). Ezt követően meg kell venni, aktív szénnel (egy tabletta 10 kg testsúly), akkor elnyeli a mérgeket.
Másodszor, ha az áldozat panaszkodik a hányinger és az állapota romlik, de hányás és nem fordul elő, ajánlatos a lehető leghamarabb, hogy annak oka, nyomja a gyökér a nyelvét.
Trükkök a konyhában
Tojást nem szabad hűtőszekrényben több mint két hétig. De ha betakar minden tojás papír és időnként forgassa a tojás marad hosszabb.
Friss tej kell tárolni egy sötét helyen - a fény, veszít egy jelentős része a vitaminok.
Vaj kell tárolni egy átlátszó tároló, mert a fényt kap kellemetlen szaga
Ahhoz, hogy jobban megőrizzék a halszeleteket, meg kell nedvesíteni vízzel citromlével, száraz, majd csomagolás és tedd a hűtőbe.
Szeletelt hagymát a fele marad friss, ha vágott megkenni vajjal.
Annak érdekében, hogy a zöldek, meg kell mosni, száraz, csomagolja a papírtörlővel és helyezzük egy műanyag zacskóba.
Ha a hűtőben kellemetlen szagot, vágott szelet rozskenyér, és tegyük a polcokon. Egy nap elteltével a szag eltűnik.
A kenyér friss marad hosszabb ideig, ha breadbox beteszünk egy darab alma.
Érett banánt tarthatók, ha elválasztani őket egymástól.
Néhány halfajta - például a tokhal - halálosan mérgező, ha nem azonnal a fogási vágni egy speciális módon. Pontosabban - ha ők nem vágja a gerinc vyazigoy (gerincvelő). Ez vyaziga egy veszélyes része a hal, amely gyorsan szaporodnak a káros baktériumok okozhatnak súlyos mérgezést, míg a halál.
Vettünk a szennyezett termék. Mit kell tenni?
1. Az első lépés az, hogy a kapcsolatot az üzlettel, ahol a terméket vásárolta. Ha a termék jött ki a lejárati idő, van egy szokatlan szagot vagy megjelenését, akkor a vevő a helyszínen kell vissza pénzt vagy árut jó minőségű.
2. Fontos, hogy mindig kísérni termékek vásárlásakor az üzletekben. Akkor azt bizonyítják, hogy vettél egy hibás termék, ez könnyű. Bár annak hiánya nem szolgálhat alapul az elutasítás, hogy megfeleljenek a követelményeknek a vevő (Sec. 5, Art. 18. a törvény „A Fogyasztóvédelmi Jogok”).
3. Ha egy elkényeztetett termék veszélyeztetheti a fogyasztó egészségét, szükséges rögzíteni ezt a tényt hívja a mentőket.
5. A panasz nyilvántartásba. Rospotrebnadzor szakértők ellenőrzik a minőségi áruk fog helyezni a kereskedelem (istálló, üzlet, szupermarket), elvégez egy közigazgatási vizsgálatot és nem tervezett ellenőrzés. Ha talál egy jogsértés, akkor a szakértők készítsen jegyzőkönyvet egészségügyi megsértése és bírságot szabhat ki. Nem vagyoni kár és költség felmerült orvosi kezelés, a vevő tudja szerezni a kapcsolatot a bíróság.
Élettartam hűtőszekrényben
(0 és plusz 7 fok hőmérséklet)
Baromfi, hús - akár 72 órán keresztül
Virsli, kolbász, főtt kolbász - akár 48 órán keresztül
Sült sonka, főtt sonka - 72 óra
Zselé és kocsonya - akár 12 órán át
Kemény sajtok - legfeljebb 15 napig
Sütemények protein krémmel - akár 72 órán át, a krém - 36 órán át, puding - 6 óra
Ha baromfi, hal, hús vagy vaj fagyasztóban tároljuk mínusz 6-18 fok, az eltarthatóság jelentősen megnövekedett.
Levesek tud állni egy-két nap, néha hosszabb, de az íze a leves egyre rosszabb az idő múlásával. Pörkölt és húsgombóc marad a hűtőben 2-4 napig. A halakat kell használni gyorsan. Grillezett húsok a legjobb enni egy-két napig.
A legveszélyesebb nyári termékek
3. hely - halak és tengeri állatok
Nyári legfrissebb halat kezdődik elrontani az autó, miközben ő azért vitte haza a boltból. Rest az asztalra nyers halat válik méreg után csak négy óra és tizenkét hűtőszekrényben. Nyáron jobban belemerül sushi. Az a tény, hogy a nyers sótlan hal - ez egy igazi bomba bakteriológiai tölteléket.
2. hely - tejtermékek
Csak egy korty fertőzött tej - annak a kockázata, hogy keresni egy nagyon kellemetlen hatással van a gyomorra. Joghurt jobb enni után azonnal kivesszük a hűtőszekrényből. A hő alattomosan még fagylaltot, különösen veszélyes - elolvadt. Vizes íze és csomók jég jel a korrupció.
Hogy ő egy vezető a súlyossága a mérgezés elő. Az eltarthatósági ideje egy utcai shaurmy és hot dog, ha az átlagos nyári hőmérséklet plusz 25 fok csak fél órát. Tat tárolják még kevésbé - egy óra.
Találtam egy hibát? Válassza ki és nyomja meg a Ctrl + Enter küldje.
Szerezd meg a kódot beilleszteni a blogodba