Hogyan lehet eltávolítani a felesleges sót a kövér
Mindig úgy gondolta, hogy a zsír nem lehet könnyű túlzásba vinni obsypaniya sót. Itt a hús réteg tőle - igen.
De ha nem tetszik erősen sózott szalonna, majd válassza ki magát egy pár darab, kaparja őket egy késsel só, tedd egy serpenyőbe, fedjük le a víz szintjén a zsír és felforraljuk.
Elég egy pár percig, kapcsolja ki, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymát. Ahogy cool - sóoldattal a hűtőszekrényben. Ez zsír fordul gyengéd, puha, és nem annyira sós - akkor tetszik.
Jellemzően a zsír nem befogadni a sok só. Csak ameddig szükséges prosolki. Ha még mindig túl sok sót, akkor elég egyszerűen távolítsa el a kést (egyszerűen „kaparja”), és egy kevés hideg vízzel mossuk el sómaradványoktól. Általában ez elég. Ha a zsír egy réteg, és ez nagyon sós, ez egy kis zsír, akkor áztassa hideg vízben. Az íz javítása, tekercs / szalonna fokhagymás fűszer, hagyjuk 2-3 órát (minimum) és tedd be a fagyasztóba. Ezt követően, enni, vágjuk vékony.
A zsír nem lehet felesleges só, lehetetlen, hogy túlzásba vinni nyer sok sót, ha szükséges. Sok sós a bankok teljesen alszik só, vagy vízben sok só és néhány extra só nem, és nem tudja, és evés előtt kell egyszerűen tisztítsa ki a kést, hogy öntsön egy kis vizet, és egy darab szalonnát is lehet enni. Nem kell ázni, mert elvesztette csodálatos íze. Pácolás só nem bántam egyszer.
Először is, a kihajtó só, akkor lehetséges, hogy áztassa a zsír a vízben, de vízzel többször változott. minden bizonnyal egy nagy darab nem kell áztatni. Az emberek különböző ízeket, azt hiszem, mint a torma vagy mustár. Nagyon sok receptet. De először, akkor kap egy finom szalonnát a helyek nem gázégő (zsír, ha száraz) és egy forrasztópisztoly, majd szalma (feltárt katonai titkokat ukránok). A legfinomabb sertésfülek meg))).