Hogyan készítsünk egy szaftos csirkemellet
Én ezt személyesen. Levágta a húst a mell, vágja darabokra nem nagyobb, és a slugger nem sok minden darab. a móka. Szükséges, hogy a zsemlemorzsa, ráöntjük ilyen dostochku vagy nem mély edénybe. A zsemlemorzsát hozzáadjuk a paprikát lehet a különböző fajták, száraz fokhagyma, szárított gyógynövények, fűszer csirke és jól összekeverjük. Ez az összesítő darab a mell és a serpenyőben az olajat podsolnechnoe.Obzharivat mindkét oldalán, amíg aranybarna, majd átterjedt a darabokat egy kis serpenyőben, és dobja vissza a darab vajat, az lenne a forró állapotában olvasztott vajat őket. Pároljuk nado.Mozhno nem veszi, és enni. Az első az, hogy a darab, hogy leesett és sült fűszerek ez ad nekik egy nagyon aromás, kellemes íze és a vaj teszi őket puha és lédús. Azt próbálja. Azt hiszem, tetszeni fog.
Sokszor főzni a mell a tésztában. Nagyon gyorsan, a csirke puha és lédús, és gazdaságilag - 4 személyre elég, hogy 2 szelet filé. Csirkemellet kell harcolni ki (jobb csomagot a kis csomók nem repülnek minden irányban). Sóval és borssal. Készítsük el a tésztát - Beat 2 tojás és 2 evőkanál liszt nélkül diák (akkor csúszik, de akkor kell hozzá egy kis meleg kis vizet), akkor adjunk hozzá egy kevés szárított bazsalikom, néha hozzá a tésztát reszelt sajttal. Dip mell (tészta lesz csatorna - ez a normális), és egy forró serpenyőben, kikent, felöntjük a maradék tésztát a tetejére. Fry 10 percig, amíg a tészta, mint a felső már nem folyik. Ezt követően, egy lapáttal adja át a másik oldalon a mell, és csökkenti a tűz. Sült további 15-20 percig. Kész.
Kösz a tippet! - 2 éve
A legegyszerűbb „male” recept csirkemellfilé a következőképpen: egy fél csirkemell felére csökken, és verte le. Dörzsölje sóval és borssal, majd hagyjuk ázni öt percig. Roll zsemlemorzsa és hozott egy fűtött serpenyőben, amely pre-öntsük napraforgóolaj. pan hőmérséklete magasnak kell lennie, akkor a fehérje található a részét a mell a serpenyőben egyszerre sört juice és a többi marad a húst. Szükséges, hogy megsütjük, amíg az alsó réteg nem fehérré három-négy milliméter, majd kapcsolja be a darabot. Ha egy darab zsír és megsütjük, amíg a végén nem számít. Be kell, hogy tegye egy tálba, és fedjük le fedővel. Hús közelségbe hűtés során.
Köszönöm szépen a tanácsot! - 2 éve
Egyszer próbáltam a csirkemellet az étteremben (az úton). Ez nagyon finom és gyengéd. Megkérdeztem a szakács, hogyan jutott ilyen hatása. Ő otvetil- kell tartani őket néhány percig egy dupla kazán, majd a sütőben, hogy jöjjön le. Természetesen, ha tudjuk, hogy az összes titkot azt mondta, valószínűleg nem nyitható meg. Igen, én magam nem vállalja a próbát. Köszönöm, hogy eszembe. Mellesleg egy köret kézbesítették a puding a három féle zöldség (sárgarépa, brokkoli, burgonya). Nagyon szép és ízletes. És én vagyok. Ha főzni szelet csirke vagy pulyka (rántott) veszi őket konzerv őszibarack vagy körte. Poprobuyte- is tetszik. Sok szerencsét és jó étvágyat!
Kösz a tippet! - 2 éve
Kérjük) - 2 évvel ezelőtt
Lehetőség van arra, hogy a megelőző 12 órában a főzés csirkemellet áztassuk joghurt hozzáadásával pác egy kis sót. És akkor ez attól függ, hogy mit szeretne csinálni velük. Ha tűz, akkor sütés előtt is kenje be a mell mustár (konzerv). Ezután a kéreg képződik lé, és akkor kap egy szép színes. A joghurt tompítsa őket)).
Köszönöm a tanácsot, joghurtos. - 2 éve
Ja, és a só az összes levét mellek húzza - 2 évvel ezelőtt
Só hozzá egy kicsit (csipet). Végtére is, mi áztatjuk 12 óra, úgy, hogy elég lesz. És a kéreg, ázott mustár nem engedi a levét ki a mell)) - 2 évvel ezelőtt