Hogyan készítsünk egy sűrű krém - hol vesz egy sűrítőanyag tejszín-ára - az élelmiszer
Sima krémet a boltban, nem számít, mennyire kövér lehet, alkalmas szinte bármilyen alkalmazás más, mint az édesipari. Ahhoz, hogy smetanugustoy például használható, mint a krém sütéshez szükséges sűrűsödni kezdett. Nem minden kéznél van egy speciális sűrítő, de lehet egyszerűen segítségével közös háztartásban összetevők.
Pick a recept
Melegítsük fel a tejszínt egy vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben, hogy egy állam közel forraljuk.
Vegyünk egy evőkanál keményítő kanál (nincs dia) és öntsük a második edénybe.
Hígítsuk a keményítő hideg forralt vízzel. A víz mennyiségét kell lennie, ahány használ krémet. Keverjük össze a folyadékot alaposan egy kanállal, hogy teljesen feloldódjon a keményítőt vízben.
Folyamatos keverés közben melegítjük krémet. öntsük víz vékony sugárban keményítővel.
Alaposan keverjük össze a kapott elegyet egy mixer. Ha azt hitted, hogy a krém vált elég vastag. ismételje meg az eljárást a 2. lépéstől.
Ha csak kivette a hűtőből, akkor kell egy kis időt, így ezt szobahőmérsékletre melegítjük. Amikor fűtés a krém nem forraljuk fel. Semmilyen esetben ne adjunk nagy mennyiségű keményítő azonnal, még ha úgy gondolja, hogy a krém túl folyékony. Ennek eredményeként, mi lesz, hogy dobja ki elrontott tejfölt és elölről kezdeni az egészet. Adjunk hozzá egy kevés keményítőt, keverjük a hozzávalókat óvatosan, hogy ne hagyja el a csomók és értékeli az eredményeket.
A boltban meg lehet vásárolni egy speciális sűrítőanyag tejszín és használja keményítő helyett. Sűrítő tejszín is szép. Ez is egy jó sűrítő a tejföl étkezés bármilyen fajtájú és minőségű, porított vagy sűrített tej, sok cukrot. Az alkotórészek keveréséhez a legjobb, hogy egy szűk tál nagy élek. Ha ön használ egy vastagított tejföl mártás sütéshez, majd mielőtt a tejföl keveréket kihűlni jobb.