Hogyan készítsünk egy íj Masztrix

előző ◈ a következő

KakImenno.ru hogyan lehet megoldani a problémákat Teljes verzió

Ehető öntött - egy édes képlékeny masszát díszítésére desszertek, amely felváltja a hagyományos olaj- és tejszín rozetták szegélyek, extrudált az édesipari fecskendőt. Ellentétben az elavult konyhai dekorációs anyagok, ez lehetővé teszi, hogy szinte minden, még a legösszetettebb és miniatűr kialakítás, majd szárítás megtartja alakját sokáig, amit adtak. Ezen túlmenően, a ragasztóanyagot könnyen festett bármilyen színek és árnyalatok, tartós ragasztóval együtt darabjai a telek és alkalmas arra, hogy fedezze a torta, és modellezésére az egyes elemek díszítéssel.







Receptek Masztrix
Ahhoz, hogy az összes többi erény, édes öntött is elég egyszerűen készül, még otthon. Természetesen egy tapasztalt pék ezzel az anyaggal dolgozik ügyesebben, mint a hagyományos háziasszony. De ha akarsz egy kis és ügyességi akkor könnyen megbirkózni ezzel a feladattal, és a saját konyhájában. Ha a szakácskönyv nem bevált recept öntött, válasszon az alábbi, kezdők kreativitás édességek:
  1. Dairy öntött. Ez a legegyszerűbb és sokak szerint, akik szemben a legfinomabb változata. Annak előkészítéséhez vegye egyenlő rész porított tej, porcukor, és a sűrített tej. Keverjük össze a száraz összetevőket először, majd fokozatosan hozzáadjuk a sűrített tejet és alaposan összegyúrjuk, hogy egy szűk, homogén massza. Tehát ez nem tapadnak a kezét, fel vékony kesztyűt. Ha kiderül, túl folyékony -, akkor adjunk hozzá egy kevés burgonyakeményítő.
  2. A zselatin tömítőanyag. Ez sokkal bonyolultabb, de nagyobb rugalmasságot biztosít a modellezés. Meg kell 500 g porított cukrot, egyharmada csésze ivóvíz, 10 g (egy zsák) a zselatin, és csak néhány szem citromsav. Teljesen feloldódjon a zselatint a vízben, és keverjük benne citromsav. Keverjük össze a porcukorral, amíg teljesen sima következetesség nélkül pellet. Színezésére cefre paszta sütés festék.
  3. Mastic mályvacukor. Népszerű a cukrászok, mert könnyen és hengerelt engedelmesen elfogadja semmilyen formában. Lehetővé teszik a 1,5 csésze porcukor, 200 g rágás mályvacukor ( „marshmallow”), néhány csepp citromlevet és az élelmiszer-színezékek, mint kívánatos. Ha megy, hogy készítsen egy sokszínű paszta, hogy egy fehér színű édességet és folyékony színezékek. Tedd az édességet egy mély üvegtálba, nedvesítsük citromlével, és tegyük a mikrohullámú (vagy sütő). Ha 1-2 percig a tartalmát a tálak növekedni fog az összeg körülbelül háromszor, vegye ki és tegye be a megolvadt mályvacukrot festék, keverjük össze. Ezután fokozatosan Keverjük a porcukorral, folyamatosan vymeshivaya tömeg. Roll out masztix szükség az asztalra, vagy az, meghintjük porcukorral.
  4. Csokoládé massza, sötét vagy fehér. Vegyünk 300 g csokoládé és 50 g folyékony méz. Melt csokoládé vízfürdőben vagy más alkalmas módszerrel, és keverjük össze a méz, amíg homogén. Súly kapott sűrű, így csak formázás előtt, hő öntött adagolt darab, és újra nyomja az olaj előmelegítő kölcsönöz plaszticitás.






Akkor egyszerűbbé az életét megvásárlásával kész pasztát a boltban. De sokan nem szeretik, különösen ha összehasonlítjuk a házi. Különösen azért, mert a masztix készíteni a saját nem olyan nehéz, és lehet fokozatmentesen javított készítmény, amely öntött különböző színek és ízek segítségével kakaó, vanília vagy más ízesítő adalékanyagok, természetes vagy szintetikus. Lepim íj Masztrix
Ready édesipari öntött megjelenése és tulajdonságai nagyon hasonlóak agyag. Ezért, ha úgy tetszik, a design a számok ezt az anyagot, és a munka a gitt nem okoz nehézséget. Azonban megvannak a maga sajátosságai, hogy figyelembe kell venni, hogy a kívánt eredményt. Vegyük őket példát teremt ékszerek alakja meghajolt:
  1. Egy csomó a klasszikus íj, mintha a „kapcsolt” a torta, roll a paszta a kívánt szín nem túl vékony réteg és kivágott két azonos széles szalagot. A méret ilyen részek függ torta ötleteit és a méreteket. Ha nem hisznek bennük, akkor edzés előtti, így a „tervezet” a papír.

blank jövőbeli bantha


  • Az élek a szalagok enyhén nedvesítse vízzel, és egy hurkot ragasztással össze őket. Most már van két „füle” a jövő íj. Mivel a henger körül, amelyek pontosan a boríték „füle”, akkor a papír tekerni egy tekercs.

    hajlítsa a füleket az üres


  • Azokon a helyeken, óvatosan nyomja össze a ragasztó öntött utánozták szűkülő íj miatt kötelező szalag, és áztassa a hely víz határfelületen.

    utánozni szűkül szalagot


  • Hagyja üresen az megkeményedik. Idő keményedő öntött függ eredeti konzisztenciáját, méret, részletesen, levegő páratartalma, így csak ellenőrizni, és várjon.
  • Amikor az előformázott kellően szilárd íj, kivágjuk a hengerelt fennmaradó szűkebb öntött szalagot, és tömöríteni, hogy enyhén hossza mentén, szimuláló zúzott kötve csomót.

    üres szerelvény


  • Wrap üres íj központtól, előre nedvesített vízzel alaposan az izületek.
  • Még két öntött szalagok meglazulnak végét egy íj. Csatolja után már helyet az íj a tortán. Egy reálisabb kanyarban a szalagokat. Ceruzával képviselje a következő redők, szövetek.

    szabad végei az íj


  • Átalakítani az alapmodell egy ünnepi íj, divat nagyobb volumenű hurkok és ragasszuk őket körbe félúton és a tetején. Használja sokszínű paszta dekoráció fényes volt és elegáns.
  • Díszíteni íj édesipari gyöngyök, pelletek vagy finomság.
    • Bow masztix - az egyik alapvető elemeit használják a díszítés a torta, amelyet egyszerűen és különleges formájú lehet saját kezűleg. Gyakorlat, kísérlet, és idővel az édes dekoráció nem hozam a munka szakmai cukrászok.


    Kapcsolódó cikkek

    előző ◈ a következő