Hogyan készítsünk bort gyümölcs kompót

Mi kompót alkalmas bor

Hogy előkészítse a bor, és fel lehet használni a friss és erjesztett gyümölcs kompót

Kissé erjesztett gyümölcs kompót nyílt bank. Ez akkor fordul elő kapcsolati az ital levegővel, és az ebből előállított alkoholtartalmú ital, amely teljesen biztonságos.

Megőrzött italt. Meg tudja nyitni a bankot, akkor hagyja a levegőben 3-5 napig erjedni azt.

Frissen főzött kompót. Borok készítésére tőle, akkor kell hozzá egy kis friss erjesztett bogyók, hogy fokozza a cseresznye ízű.

Használhatja bármilyen ital receptek alapján, kivéve a cseresznye, akkor kap kiváló ember alkotta bor bármely kompótok: körte, alma, ribizli, eper, málna, vagy több féle bogyók és gyümölcsök.

Bor fermentált anyagból

House bort erjesztett gyümölcs kompót - a legegyszerűbb recept, hogy egy kezdő lesz mester borász. Jobb, ha lesz egy üres egyetlen faj a bogyók, bogyó, mert mindegyiknek megvan a saját tulajdonságai, azok feltételeit az erjedés, és persze, a személyes ízlés, hordozható bort.
Fontos: Ne használjon egy bank, egy penészgomba - nem lesz kóborol a saját, az ital íze penész, és ez kerül át a bor
Gyakran előfordul, hogy egy aktívabb erjedési folyamat cukor, hogy gyorsítsák fel, hogy elveszítik, és a megszerzése nagyobb százalékos alkohol, gyümölcslével ízesített rizst. Ez nagyban csökkenti az időt, hanem hozza elő új bor ízt. Sokkal jobb, hogy megpróbálják elkerülni őket, és használja mazsola az aktiválási folyamatot. De fontos, hogy ne mossa a mazsolát, mert a felszínen a szőlő baktériumok - ezek szükségesek a jó erjesztés.

Élelmiszer és főzőbora

A folyamat előkészítése bor

És így, hogy hogyan lehet cseresznye bort? Szükségünk van:

• 3 liter házi cseresznye befőtt cukor;
• 300g. Granulált cukor;
• egy maroknyi mosatlan mazsolát.

1. Szűrjük le az egész kompót bogyók és felöntjük annyi kapacitást. Három liter jobb használni ötliteres üvegbe.
2. Mosatlan mazsola, egy külön edényben áztassuk egy pohár kompót, és hagyja 3-5 órát meleg helyen.
3. Adjunk hozzá mazsolát kompót össztömege, megszórjuk az egész cukor mennyisége, vegyes minőségben a cukor teljesen feloldódik.
4. Cserélje a vízzár palack vagy egy kesztyű kilyukadt ujját.
5. Készítsünk egy helyen kell tárolni palackok. Meg kell felelnie valamennyi feltételnek: a levegő hőmérséklete 18-25 fok, a fény hiánya, és még inkább - a nap sugarai. Ha nyáron a levegőt melegítik 25 fok felett, ne felejtsük el, hogy szellőztesse ki a helyiséget.
6. Az első 3 - 5 napon órát úgy, hogy a légbuborékok a vízből tömítés felületének mosási habosított. Ha ön használ egy kesztyű, akkor mindig meg kell felfújni. Ha a zavargások az első napokban nem aktív, akkor távolítsa el a dia vagy kesztyűt, és keverjük cefre.
7. A folyamat addig tart között 10-25 nap. Látni fogja, hogy a cefre kész, amikor az aktív folyadék mozgás leáll, az alsó kiesik üledék, buborék és hab megszűnik keletkezhetnek.
8. Óvatosan, segítségével csövek Dekantáljuk a folyadékot anélkül üledék egy másik tartályba. Mérjük meg a vár volt a bor, akkor meg kell tenni a bort 5-8 órán át hideg, és ismét leöntjük, a hordalék.
9. Öntsük az így kapott bor palackozása sötét üveg, és hagyjuk állni 2-3 hónap.

Bor friss befőtt

Ha az év gazdag volt bogyók és már meghaladta magukat az üres, és megértette, hogy ez az összeg a hazai italokat nem kell, akkor ideje, hogy egy nagyon fontos dolog - a bor cseresznye kompót.
Nem savanyú anyag eltér savanyú kompót, hogy a folyamat egy kicsit hosszabb. Először is fel kell készülniük a cefre - vándor kivonat. Akkor válaszd ki -, hogy a cefre élesztővel vagy nélkülük. Az élesztő alkalmazása felgyorsítja a folyamatot, valamint a hozzáadott mazsola vagy rizs, valamint a bor erőteljesebb.
Vegye figyelembe, hogy ha az élesztő, cukor kell hozzá több, mint nélkülük, mert az élesztő takarmány szacharóz.
Tehát hogyan lehet bort gyümölcs kompót, ami még mindig nem erjedni? Egészen egyszerűen, ha követi a szabályokat. Kézzel készített alkohol örömére Ön és vendégei legalább az ipari borkészítés.
Tippek borászok: a termelés cefre bor, 200g. cukor - homok helyettesítő három evőkanál mézet, és kapsz egy ízesített italt.

Élelmiszer és főzési módszer

Annak érdekében, hogy ízletes és finom bor kompót otthon, amire szükség van egy egyszerű, összetevők:

• Nem vándorol, de a jelen kompót cseresznye - 3 liter;
• Cukor - fehér homok - 200g.;
• Virág méz vagy lime - 5st.l.;
• Mazsola nem mosott - 2 evőkanál.;
• Élesztő sütés lenyomva - 7d.

1. Általános szabály, hogy 3 liter kompót hostess hogy egy fél liter cukor, így kezdetben kompót már szacharóz. Nyissa meg a jar, előre fel kell rázni, és emelkedik az alsó a bogyó.
2. Hagyja a üvegben 3-4 napig fedél nélkül szobahőmérsékleten egy kicsit elkényeztetett gyümölcs kompót.
3. Ha azt látja, hogy a befőtt kezdett hab, hozzáadjuk a mazsolát egy korsó. Hagyja mazsolával egy másik napra.
4. 24 óra elteltével a befőtt aktívan vándorol, és ezen a ponton meg kell feszítse meg gézen, hogy megszabaduljon a bogyók. Mazsola jobb, ha a must - ez segít aktiválni erjedés.
5. Készítsünk egy üveg legalább 5 liter térfogatú. Öntsük a feszült folyadék az egész, bele az élesztőt, a cukrot. Cserélje a vízzár palackot, vagy egy kesztyű.
6. Tegye a palackot egy meleg és sötét helyen. Kerüljük a palack napfény. Az első három - 4 nap, naponta egyszer rázzuk fel a palackot. Ellenőrizze, hogy a víz csapdába ki a légbuborékokat, de ha használja a kesztyűt, meg kell felfújni.
7. 8 10 nap meg kell próbálni. Ha ez még mindig túl édes, várj egy pár napot. Ha úgy érzi, hogy édes jelentősen csökkent, és a fermentációs folyamat aktívan folyik - itt az ideje, hogy adjunk mézet.
8. Mould sörlé üvegpalackok, a vízben oldódjanak mézet, és öntsük vissza a palackba.
9. Miután további 10 napra, amikor a fermentációs folyamat lesz nyugodtabb, ismét ellenőrizze a termék édessége. Sokkal jobb, ha kovász szinte minden cukorral, majd a kimenet a kiváló minőségű bor, amely tárolja sokáig.
10. Miután megállt a buborékok a vízzár, vagy egy kesztyű a palack esik, lerakódik a üledék alján, a víz eltávolítása csapda, és segítségével a cső, öntsük a bort egy másik tálba.
11. Cork szorosan ételek, és hagyjuk egy napig a hűtőszekrényben. Aztán megint törzs.
12. Szeszmérő mérni a alkoholtartalom, ha azt szeretné, borpárlat, ez fokozza a alkohol vagy pálinka. Bízhat ebben a szakmában és a vodka. A dúsított bor előállítására likőrök, szíverősítő, különösen jól nyerik cseresznye és a körte bort.
13. Öntsük a bort a palack nyakára alatt leggondosabban a dugót, és hagyja, hogy átjárja egy sötét, hűvös helyen 2-4 hónapig.

Gyors főzés bor kompót

Az erjesztés a jövőben a bor

Ez a recept segít felkészülni nem bor, hanem egy alkoholos ital készült kompótok desszert és az alkohol, de gyakran használják az otthoni. Gyakran előfordul, hogy ez a bor készítéséhez használt forralt bor, likőr, alkoholmentes koktélok.
Ha hozzá a vermut, kapsz egy illatos dolog, hogy nem ismétlődhet meg semmiféle csapos.
Annak érdekében, hogy szüksége lesz:

• Egy liter cseresznye befőtt;
• Fél liter jó minőségű vodka;
• Friss cseresznye, kimagozott - 1 kg.;
• Fahéj - 0,5ch.l.;
• Honey - 2 evőkanál

1. A feszült bogyó kompót, adjuk hozzá a vodkát, és vágjuk 4 db, cseresznye, meggy, hagyjuk egy napig meleg helyen.
2. Egy nappal később, hozzáadjuk a mézet és a fahéjat. Hagyja otthon hőmérsékleten 3-4 napig.
3. Próbáld ki, hogy a bor, akkor legyen nagyon cseresznye, gazdag és kesernyés.
4. Öntsük hordókkal, és tárolja a hűtőszekrényben.

Házias alkoholos italok, mindenekelőtt biztonságosabb, és az ízük lehet végtelenül sokat beszélnek. Alkohol savanyú kompót - nem csak egy lehetőség, ha ez egy sajnálatos, hogy dobja ki a terméket, és legfőképpen, célorientált folyamat. Látod, ez hogyan lehet létrehozni egy remekmű a régi és friss ki az anyagot -, hogy készítsen bor, meglepetés vendégek, és adja át a barátok között Radivoje és vendégszerető házigazda.

Kapcsolódó cikkek

• Vízipipa gyümölcs -, hogyan lehet egy vízipipa az alma, grapefruit, ananász - az életem

• Hogyan készítsünk egy otthoni kuvasz élesztő nélkül

• Hogyan készítsünk egy ajtó koszorú kezével 3 egyszerű mesterkurzust