Hogyan kell tartani a friss paradicsom, amíg a következő nyári szezonban

Az Advent a tavasz életre infield: mindenhol ültetett zöldségeket. Lédús paradicsom foglalnak el vezető között az összes zöldséget. Ezeket használják a különböző receptek megőrzése, de a legízletesebb egy etetés friss paradicsom lédús gyümölcsök.

Sajnos, hogy megőrizze erejét és szépségét az eredeti paradicsom lehet rövid életű. Ugyanakkor kevés erőfeszítés lenne lehetséges.

Meghatározói megfelelő tárolási paradicsom

Nem minden paradicsomfajtát képes tárolni hosszú ideig. Ezért tenyésztők azonosítottak egy specifikus gén felelős a lassú érés. Ezek a hibrid fajták a paradicsom képes könnyen lehessen mozgatni a szállítás és tárolás hossza változik 30 nap vagy annál több. A legjellegzetesebb az elsők között paradicsomfajtát tartják Zsiráf. Később, a szakértők következtetni, és más fajták, amelyek különböző tárolási időtartama:

A figyelemre méltó vonása az érés fajták paradicsom színüket. Amikor érés héja lesz narancssárga, míg a hús válik élénk piros színű.

tárolás időtartama

Érett paradicsom eshet héten át tárolva 1-2 ° C-on A hűtőszekrény nem képes megőrizni a friss paradicsom várat egy hosszú ideig. A maximális időszak - akár 3 napon belül. Ezért a legjobb megoldás az lenne tárolni paradicsom szóló, a polcon a hűtőszekrény érett gyümölcs. Zöld paradicsom ilyen körülmények között, ellenáll egy pár hétig.

Feltételeinek megteremtése érés

Attól függően, hogy bizonyos tárolási körülmények, az időtartam érésének friss paradicsom változhat.

Ezért, amikor ami egy kényelmes mikroklímát paradicsom kiterjeszthetik az „élet” jelentős ideig.

Ideális körülmények között az éréshez a gyümölcs anélkül, hogy elveszítené az ízét tulajdonságaim:

• hőmérséklet-tartományban 10-12 ° C;
• páratartalom, amely nem haladja meg a 80-85%;
• A fénysugarak hiányát.

Amikor a tároló gyümölcsök elpárologjon a felesleges nedvességet, így a döntő tényező a védelem a paradicsom romlást válik rendszeres szellőztetés a helyszínen. Szintén fontos az időben történő kiválasztása károsodott és az érett gyümölcs.

A tárolás helye a friss termés

Amikor kiválasztunk egy megfelelő helyet a tároló a friss paradicsom figyelembe kell venni az optimális körülmények érését a gyümölcs. Ennek alapján, a legjobb megoldás az lenne:

• pincében vagy alagsorban egy magánlakás;
• garázs, ha nincs nedvesség és mérgező anyagok;
• erkély vagy loggia egy lakásban;
• fürdőszoba, miközben optimális feltételeket;
• sötét, fűtetlen szobában, vagy kamra.

Módszerek Paradicsom tároló a pincében, és a hűtőben

To Serve friss paradicsom fagyos tél, akkor kell, hogy megfelelően gyűjteni őket megőrzésre.

Gyűjtse gyümölcsök kezdődik beállta előtt az első fagy, és zöldségek teljesen száraznak kell lennie, és mentesnek cseppek harmat.

Az érés alkalmas csak egészséges és erős paradicsom.

Ezután meg kell rendezni a gyümölcs szerint az érettség fokát: kicsi és zöld paradicsom fogják tárolni sokkal hosszabb.

kis képzés

Különösen fontos az a készítmény a gyümölcs a „telelő”. Mielőtt szóló a zöldségeket nem kell mosni, és elválasztható a száron őket. Mentése eredeti megjelenés meghosszabbítja az érési paradicsom. Mielőtt a tényleges elküldése a betét elő minden szükséges felszerelés. „Megőrzés” saját módszereit minden típusú paradicsom.

Tárolás érett paradicsom

Érett paradicsom érzem, elég szeszélyes zöldség, mert az eltarthatósága kicsi. Van egy nagy a valószínűsége a pusztulás és a veszteség a paradicsom termés feszességét.

De hatékony és érdekes módon „raktározás” paradicsom, hogy a vendégek kezelésére háztartási zöldség nyaralni az új évre.

1. Előkészítése és sterilizálja a néhány 3-literes üvegekbe.

Paradicsom kell mosni, és alaposan megszárítjuk. Teljesen száraz jar öntsünk evőkanál száraz mustár és a paradicsom tetejét egy egyrétegű.

Ne próbálja nyomja be a bank sok gyümölcsöt. Zöldség kell egy minimális erő érintkezik egymással. Mivel minden egyes réteg egymásra váltakozva tarkított illatos por. Amint a bank tele van, meg kell dobni a száraz és steril fedelet. Üveg palackok szépen az asztalra, és forgassa a bőrt megfelelő helyen.

1. Ez a módszer inkább a hangsúly, de ugyanolyan hatékony, mint az előzőt.

Száraz, sterilizált üvegekbe szorosan, és tegye a tiszta obsushennye paradicsom. A 2 tartály evőkanál alkohollal leöntjük edény fedelét és takarja roll az asztalon egyenletes folyadékeloszlást. Akkor mindössze annyit kell tennie, hogy gyorsan és ügyesen. Előre elkészített alsó kanóc egyik végét egy korsó és éget. Amint a fények szüksége alkohol gyorsan terjed a jar and roll kapacitását. Az ilyen vákuum képes tartósan frissesség megőrzéséhez lédús paradicsom.

Tárolása zöld paradicsom előtt a New Year

Az éretlen gyümölcsöt a legvalószínűbb, hogy friss maradjon az újévi ünnepek. Paradicsom „tej érettség” nagy a hosszú távú tárolás, de szigorú irányelveket.

1. A legegyszerűbb módja annak érését paradicsom - zöldség tároló láda. A falak és az alsó bélelt pergamenre. Megengedett terjedt paradicsom több rétegben, de akkor kell önteni fűrészpor, tőzeg vagy átíró más papír. Dobozok teszünk egy megfelelő szoba kis szellőztetés.
2. Akkor csomagolja egyes gyümölcs zsírpapírba, és helyezzük a paradicsomot egy dobozban hozta le a fáról. Paradicsom halmozott több rétegben, amelyek öntött száraz szalmát. Packagings zöldséges határoztuk meg egy sötét szobában beáramló friss levegő és a hőmérséklet körülbelül 10 ° C-on

Éretlen paradicsomot egy fából készült edény tiszta kocsánytól fel. A gyümölcs kell törölni egy száraz ruhával. Kín - nem a legjobb megoldás a zöld „bérlők” doboz, így feküdt a paradicsomot szabadnak kellene lennie.

Top konténer lefedjük vagy kartonból, de a kötelező hozzáférést a levegő. Az optimális tárolási hőmérséklet a zöld paradicsom 7-14 ° C-on

Hogyan tartsuk paradicsom a hűtőben?

A hűtőtér - nem a legjobb módja a hosszú távú érési paradicsom. Ugyanakkor megengedett a szóló paradicsom a hűtőben, de csak a kosárban, erre a célra tervezett. Műanyag tartály megtöltött zöldséget egy sorban. Nem vezethetnek be a nagyszámú gyümölcsök egy kosárban - elnyomják egymást.

paradicsom távú tárolás a hűtőben néhány napig, és ha a zöldségeket állítottuk elő a további „védelmi”, a paradicsomot úgy kell kivenni a kamrából a végén a nap.

Amikor szóló kis mennyiségű paradicsom a hűtőszekrény polcán kell tisztítani minden növényi borítás papír. Ez megvédi a károsodástól a paradicsom.

Értékes tippeket, hogyan kell tartani a paradicsom otthon

Hogy elkerüljék a hibákat a szervezet hosszú távú tárolására friss paradicsommal, és mentse a termés kezdete előtt a tavasz, meg kell hallgatni a hasznos tanácsokat a tapasztalt kamionosok:

1. Károsodásának elkerülése érdekében, hogy hetente egyszer megtekintheti a gyümölcsöket a penész, rothadás vagy a betegség progressziója. Eltávolítása érett paradicsom dobozok ad a betakarítás megérni idő előtt.
2. Kiterjesztése a „megőrzése” a gyümölcs burkolja egyes paradicsom paraffin vagy vazelin.
3. Ahhoz, hogy „aktiválni” a paradicsom pirosra, meg kell tenni egy fiókba érett gyümölcs és néhány széna. Erre a célra öltönyt és banán.
4. Intact kocsány garantálja a hosszú távú érése paradicsom.
5. A csomagolás előtt fából készült ládák paradicsom lehet törölni alkohollal. Ez a frissen maradjanak sokáig.
6. Amikor kiválasztunk egy leszálló helyszínen növényi, szükséges, hogy előnyben részesítsen egy ágyat a nyílt terepen. Paradicsom a üvegházhatású nem képes fenntartani frissesség hosszú ideig.
7. Meghosszabbíthatják az érési paradicsom, akkor hagyma bőr szórják gyümölcs rendezett dobozok.
8. Fa doboz kell előkezelni alkoholok és szárítjuk. Így csökken a valószínűsége a káros mikroorganizmusokat.

Most már könnyű a kedvére család friss zöldség egész télen. Ez elég gazdaságos, mert nem kell megvenni a paradicsomot szezonon a nagy pénz. Az egyik csak hogy elérje a dédelgetett jar vagy fiókot, és elővett egy lédús gyümölcs. Ne hanyagolja el a pontos paradicsom megőrzési szabályokat. Ez fogja a saját termés friss még hat hónapon belül.

Kapcsolódó cikkek

• Hogyan kell tartani friss paradicsom, amíg az új év, egy egyszerű, de hatékony módja!

• Amíg lehet őrizni friss paradicsom

• Hogyan tartsuk hosszabb friss paradicsom