Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Friss, merész édesburgonya. A legjobb, ha használni édesburgonya új termés, amely még mindig őrzi a gyökerek.
  • Bezár burgonya üzletek, valamint a kisebb, de több ehető húst.
  • Ha a saját termés az édes burgonya, ásni a bokrok egy lapáttal, hogy a mélysége 10-15 cm, teljes mértékben éri el a gyökereket. Óvatosan kezelje, hiszen az édesburgonya általában könnyen megsérülhet. Rázza le a földre, de nem mossa meg.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Szárítsuk a burgonya 1-2 hétig. Tedd a burgonyát egy szobában, amelynek hőmérséklete körülbelül 24-27 ° C, relatív páratartalom 90-95 százalék. [1]
  • Édesburgonya kell száradni legalább 7 nappal, de meg tudod csinálni, és 2 hét.
  • Ez a folyamat létrehoz egy második héj, amely fölött van kialakítva a karcolásoktól és a sérülésektől, amelyek meghosszabbítják az eltarthatóságot édesburgonya.
  • Egy kis elektromos ventilátor teszi, hogy levegő. Ez segít megelőzni a rothadás és a penész.
  • Rendszeresen figyelemmel kíséri a hőmérséklet és a páratartalom, úgy, hogy az édesburgonya volt olyan körülmények között, hogy megkeményedik.
  • A legjobb eredmény érdekében helyezze a gumókat az édesburgonya, hogy azok ne érjenek egymáshoz és a szárítás során.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Dobja el a édesburgonya elsötétített helyiségekben. Miután befejeztük a száraz édesburgonya, mozgassa azt fel, és eldobni a megfeketedett, rothadt vagy penészes gumó.
  • Gumó sötét területek nem megfelelően kiszáradt, így nem lesz képes tartani őket, amíg a többi édesburgonya. Ráadásul ezek a gumók elronthatják és egészséges a burgonya.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Wrap minden gumó sajtó. Wrap minden édesburgonya külön, egy újság vagy egy barna papírzacskót.
  • Újságok és barna papírzacskó elég lélegző anyagok, amelyek megfelelő légáramlást, és megakadályozza a gyors bomlása édesburgonya.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Csomagolja az édesburgonya egy dobozban vagy kosárban. Tárolja a gumókat külön-külön csomagolva édesburgonya egy kartondobozban, egy fából készült doboz, vagy egy fa kosár.
  • Ne használjon légmentesen záródó edényben tárolás céljából.
  • Tedd egy doboz alma. [2] Az Apple bimbózó megakadályozza az édes burgonya.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Tárolja hűvös, sötét helyen. Tedd jamgyökér a helyén, az állandó hőmérséklet 13-16 Celsius fok. [3]
  • A legjobb eredmény tárolására édesburgonya, a pincében vagy a pincében. Ha nincs ilyen lehetőség, tartsa sötét, hűvös és jól szellőztetett szekrényben vagy kamra távol az erős hőforrásoktól. [4]
  • Ne használja a hűtőszekrénybe.
  • Gyakran kíséri a hőmérséklet, hogy ez nem esik, vagy fölé emelkedik ebben a tartományban.
  • Meg lehet tárolni, így az édesburgonya 6 hónap. Kezeket a gumókat tároló óvatosan, hogy ne sértse meg őket.

2. módszer 2:
A hűtőben szerkesztése

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Mosás és tiszta burgonya. Mossuk friss édesburgonya folyó víz alatt és tiszta ecsettel a zöldségeket. Távolítsuk héja növényi kést.
  • Csak mossa édesburgonya folyóvízzel nem elég. Ahhoz, hogy alaposan tisztítsa meg a gumókat, finoman dörzsölje őket egy ecsettel a zöldségeket. Dörzsölje óvatosan, hogy ne károsodjon a pépet.
  • Ha nincs zöldség kés, akkor is vegye ki a bőr egy kis kés sima pengével.
  • Használjon friss édesburgonya, hogy maximalizálja az eltarthatósága.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Forraljuk a édesburgonya 15-20 percig. [5] Hozz vizet, hogy a forraljuk egy nagy serpenyőben a magas hő. Adjuk hozzá a édesburgonya és puhára főzzük.
  • Meg kell főzni édesburgonya fagyasztás előtt, mert a nyers édesburgonya fagyasztásra változások és íze elvész és a tápanyagok.
  • Főzés a legalkalmasabb feldolgozó édesburgonya fagyasztás előtt. Édes Közepes burgonya kész lesz 20 perc után pépesítjük.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Szelet vagy hogy édesburgonya püré. Vágjuk a édesburgonya vékony szeletekre egy éles késsel vagy áttörjük, tolkushkoy burgonya.
  • Ne tárolja a kész édesburgonya egészére.
  • Ön is használja egy elektromos keverő, hogy egy édes burgonya püré.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Meglocsoljuk citromlével. Adjunk hozzá körülbelül 1 teáskanál (5 ml) citromlé vagy szelet az édesburgonya püré.
  • Győződjön meg arról, hogy az összes édesburgonya borított citromlevet. Citromlé elszíneződés megelőzése, de meg kell használni csak kis mennyiségű elkerülése érdekében változások ízét.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hagyjuk kihűlni. Édes burgonya fagyasztás előtt kell teljesen kihűlni.
  • Fagyasztás meleg burgonya páralecsapódást okozhat, ami jelentősen csökkenti az eltarthatósági idő édesburgonya.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Transzfer jamgyökér lezárt tartályokban. Tedd szeletekre édesburgonya püré lezárható műanyag zacskóba vagy légmentes csomagolásban élelmiszerek tárolására a fagyasztóba.
  • Ne használjon fém vagy üveg edényekbe.

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Hogyan kell tárolni édesburgonya

Freeze 10-12 hónap. Átlagban, főtt édesburgonya tárolható a fagyasztóban 10-12 hónap. [6]

Kapcsolódó cikkek