Hogyan kell megnyitni egy kávézóban - kávézó üzleti terv - tevékenységek
Gyűjtsd össze az összes szükséges dokumentumot, hogy nyissa ki a cafeteria. Ahhoz, hogy a dolgok jobbra, először ellenőrizze a listát Rospotrebnadzor dolgozók. Elfogadom a tartomány és kap engedélyt, hogy a kereskedelem.
Ki kell dolgozni egy üzleti tervet. Az üzleti terv teljes mértékben meg kell felelniük a koncepció a jövő cafeteria. Ebben a szakaszban jobb fordulni szakemberek. Ez segít menteni egy csomó időt és erőfeszítést igényel.
Vásárolja meg a szükséges élelmiszer-feldolgozó berendezések, bútorok és eszközök. Ha még soha nem dolgozott az élelmiszer-szolgáltatás, akkor meg kell találni valakit, aki megérti ezt, és a helyes választás. Válogatás az élelmiszer-feldolgozó berendezések nagyon fontos szakasza mivel ez határozza meg a jövőben a munka cafeteria. Azt is meg kell alaposan vizsgálni a választás a jövő tervezése bútorok és eszközök, amelyekben fog szolgálni ételeket az ügyfelek számára. Meg kell teljes mértékben megfelelnek a tervezési projekt a cafeteria.
Recruitment. Hogy elkerüljék a hibákat a felvételi, töltse Search személyzeti munkavállalókat. Munkaerő-közvetítő iroda szervez interjúk és tartsa verseny kérelmezők között. Csak akkor van szükség, hogy megismertessék velük a jövőben a munka és aláírja a munkaszerződést. Ha úgy dönt, hogy vegye fel a munkavállalók a saját, akkor először figyelni, hogy a személyes és szakmai adatok, valamint a rendelkezésre álló orvosi könyveket. Emlékezz a munkavállaló attól cafeteria kép és annak hírnevét.
Vásároljon speciális terminálok automatizálásához személyzetet. Ez segít jelentősen csökkenteni a szolgálati idő a látogatók, a termelékenység növelése és a munka megkönnyítése pincérek. Amikor kiválasztunk egy szállító berendezések, figyeljen a népszerűsége a versenytársak, valamint a műveletek listáját, hogy a terminál képes elvégezni.