Hogyan kell helyesen és hány eper kell enni a maximális haszon - tanácsadás dietetikus
Úgy véljük, hogy a bogyók nagyon egészséges. És a leghasznosabb - az első tavaszi és nyári segíteni „vitamin dúsított” tél után.
De kevesen gondolnak, hogy minden terméken szerepelhet nemcsak előny, hanem kárt. És eper - sem kivétel.
Több, mint 85% -át a szamóca - ez a víz. És ez egy különleges, tisztított víz, amely a test hatalmas mennyiségű tápanyagot, annak minden sejtjében. Fontos, hogy az epret termesztett gondoskodó kezek, valamint a nap, a levegő és a víz nélkül, külső „kémiai” segítséget. Ezután a bogyók lesz igazán hasznos.
Ez különösen fontos azok számára, akik vezetnek az aktív életmód, a szamóca segít fenntartani a víz egyensúlyát a szervezetben, és ellátja étellel szálak.
Létrehozása kötet, rost segít szabályozni az emésztőrendszert, segít megtisztítani a testet. Önmagában a szál nem veszélyes. De eper csontok okozhat súlyosbodása krónikus hasnyálmirigy-gyulladás. Tehát aki ezt a betegséget, meg kell enni az epret korlátozott számban.
Egyszerű cukrok teszik ki mintegy 7% -a az eper. Mit ad nekünk a mono- és diszacharidok eper? Szénhidrátok - energiaforrásként, amely meghatározza az alap kalória eper mintegy 30 kcal 100g. Gyors eper szénhidrátok szinte akadálytalanul a vérbe és a test lehet használni bármilyen munkát - mind fizikai, mind mentális. És minél több édes és érett bogyók - annál inkább hasznos szénhidrátok. By the way, ez lehetővé teszi, hogy enni epret még az emberek enyhe formája van.
Eper egyszerűen áztatott vitaminok. Azonban nem mindegyik könnyen emészthető. Zsírban oldódó A- és E főként rejtve a magokat bogyók. Mivel komplex szénhidrát keményítőt, zsírok és fehérjék részben - ezek főként magjaiban találtak is.
Mivel a teljes asszimiláció sűrű magokat kell alaposan megrágni. A gyakorlatban azonban ez nagyon nehéz csinálni. És ez nem éri meg, ha értékeli a fogai - szerves savak eper magok nagyon szereti az oldott kalcium.
Szerves savak számának nagyon ingadozó. Lédús, érett, édes bogyókat tartalmazó őket kevésbé és kevésbé kap napfényt eper - több. Szerves savak földieper (körülbelül 1%), a nap alakítjuk cukrot. De minden esetben, mint a cukor, a tiszta energia az emberre.
Lásd még a portálon FakeOFF.info Számvevőszék folytatta az ügy vizsgálatát Janukovics
A szerves savak közül felsorolt oxálsav eper. Képez oldhatatlan kalcium kalcium-oxalát. És annak ellenére, hogy a kalcium jelenléte között makrotápanyagok eper, ezzel a hasznos bogyó jelentős mértékben kimeríti a tartalék a szervezetben. Az eredmény az, hogy a sportolók és az emberek az aktív életmódot, akkor kiváltó ízületi fájdalom, ízületi gyulladás, osteochondrosis. Valamint lassítja a csontszövet javítás törések csontritkulás következik be előbb.
És nem eszik epret? Minden esetben. Csak nem érdemes enni eper cukorral vagy tejszín. Az ideális öltözködés eper - joghurt, kefir, író, teljes tej. Ezek tartalmazzák a kalcium formák oldhatatlan kalcium-oxalát, amely átszállítására a bélben, és nem halmozódnak fel a vesemedence. Következésképpen nincs só hajlam, vagy urolithiasisról nem veszélyezteti.
Így, földieper jobb forrásaként használt vízoldható B-vitamin, és a C-vitamin Ha a napi szükséglet a B-vitamin földieper lehetett részben kielégíteni, majd 200-300 g eper tartalmazzák a napi adag C-vitamin, amely felhalmozódik a felesleges egészséges máj.
Eper - fúrt kút tíz makro- és mikroelemek, amelyek könnyen asszimilálni és együtt a B-vitamin és C-vitamin-anyagcsere megmarad aktív. Eper is értékes termék a fogyókúrázóknak, mert az alacsony kalóriatartalmú. Akkor is gondoskodik a kisülés eper diéta. De több, mint 1-2 nap nem ajánlott ülni egy ilyen étrend. Általában az éjszaka, és ez lehet enni anélkül, hogy kárt a szervezetben nem több mint 300-400 g naponta.
De a raktárból a szamóca a jövőre nézve? Egyrészt, ez teszi a máj, a felhalmozódó sok vitamint és ásványi anyagokat. Másrészt, akkor lekvár, gyümölcs kompót. De a leghatékonyabb módja megőrzése - fagyasztás.
By the way, ha nem biztos a környezetvédelmi tiszta eper kompót vagy lekvár - a legjobb kiút. Ha a hőkezelést lágyszöveti szamóca aktívan kötődnek veszélyes vegyi anyagokat tartalmaznak, így ezek negatív hatással van a szervezetben csökken.
És ne felejtsük el, hogy alaposan öblítse le evés előtt epret. Berry növekszik és éneklek szinte a földön, aktívan halmozódnak tápanyagok benne, és nem nagyon hasznos a felszínén. Ez a szezon a szamóca nem kell kezelni az ételmérgezést, fellángolása bél dysbiosis. És az őszi megszabadulni a férgek és paraziták ...
Általánosságban, a szamóca és egészségügyi előnyöket mindenki, aki használja azt. A legfontosabb dolog, hogy megértsük, hogy ez a bogyó segít minőségileg és mennyiségileg csak árthat.