Hogyan kell főzni egy finom gyöngytyúk
áttekintés
Sajnos, a legtöbb magyar fogyasztók tisztában vannak a finom, diéta, és ezért hasznosak gyöngytyúk még mindig nagyon kevés.
A legtöbb tojásrakó madárfajok - Zagorskaya Whitechest. Annak ellenére, hogy a gyöngytyúk tojás nagyon kicsi, nagyon finom. De a tojást, majd beszélünk máskor ma fogunk összpontosítani egy másik, ugyanilyen hasznos termékek - hús gyöngytyúk.
Sok háziasszony érdekel a kérdés: hogyan kell főzni gyöngytyúk, hogy nem csak finom, hanem fenntartani a hasznos összetevők, amelyek a hús?
Milyen hasznos baromfi
A 100 gramm húst tartalmaz 100 kalóriát.
Vital vitaminok, B6 és B12 kiváló minőségű fehérje, amely részt vesz az építőiparban a szervek és szövetek, és segít erősíteni az immunrendszert, aminosavak. Ez nem egy teljes listát a hasznos összetevők alkotják ezt a terméket. Továbbra is hozzá, hogy a PP-vitamin, amint az a gyöngytyúk hús, nincs más húst.
Rajongók gyöngytyúk húsa azt állítja, hogy könnyen összetéveszthető fácán hús, és soha nem fárad megcsodálta pompás ízű. Látod, akkor is akart adni neki egy esélyt!
De ahhoz, hogy elkerüljék a kellemetlen meglepetés, meg kell tudni, hogyan kell felvenni a tetemet.
Kiválasztás egy jó hús
Mondjuk egyszerre megy a gyöngytyúk nem a piacon, és a boltban. Van egy termék megvásárlására külön van csomagolva, telt a laboratóriumi vizsgálatok, a megfelelő igazolás, amely tanúsítja azok minőségét. Biztonságos használatára baromfihús vásárolt a piacon, nem tudja garantálni sem.
Ha a vágott test nagy, kövér, valószínűleg gyöngytyúk nem volt fiatal, azaz több mint öt hónap. Az ilyen hús keményebb, mint a hús fiatal madarak és ez jobb főzni.
Nem minden hús is hasznos. Ha lehetséges, akkor jobb, ha friss húst használnak, nem fagyasztva. Hús minőségét lehet meghatározni gondosan vizsgálva a holttest
- Nem lehet látható sérülés, vérrögképződés, rendellenes szagot.
- Ha a bőr színe nem rózsaszín vagy rózsaszín és tejszín, ez egy alkalom őr.
- Helyezzük a tetemet a hátára, és nyomja az ujját a filé. Mélyedések azonnal eltűnik, ha nem, tehát a hús tárolási technológia megtört, ez tárolja a rossz körülmények között, vagy túl hosszú ideig.
Polcon a hűtőszekrény friss tetemet nem tárolható több mint három napon át nem magasabb, mint + 2C, a fagyasztóban - hőmérsékleten -18 ° C-három hónapig.
Főzés baromfi
Sokan szeretnék, hogy kényeztesse magát és családját valami finom, de még mindig élvezik a kreatív folyamatot. Receptek főzés gyöngytyúk nagyon, mert elő különböző sarkaiban a világon. Nézzük meg a legelterjedtebbek, széles körben elterjedt hazánkban.
Süssük a sütőben
Gyöngytyúk a sütőben főzni nagyon egyszerűen. Mit kell?
Etetés a gyöngytyúk az asztalra, biztos, hogy osszuk részletekben darabokra, és díszítik a tál zöld, és van egy igazán finom és gálavacsora. Mártások és köretek, válassza ízlés szerint.
Fényképek ételek sütőben
Gyöngytyúk főtt multivarka
Photo gyöngytyúk főtt multivarka
Készítsük el a gyöngytyúk multivarka másképp. Itt van egy a sok vízumok receptek:
- A szövetvázat darabokra vágjuk. A multivarka kitéve „sütés” üzemmódban az alsó tele van olívaolaj és meghatározott hús. Ez a szakasz végén a megjelenése egy arany héja.
- Hagyma kell apróra vágjuk, a fokhagymát áthaladt a sajtó, és akkor kap a hús, és tedd egy tálba. A visszamaradó olaj a multivarka, adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, majd a húst, és a pörkölés folytatódik további 8-10 percig.
- Ebben a szakaszban a konténer terítettek hámozott és apróra vágott paradicsom, oregano, vagy más fűszerek, só, bors, és persze a húst. Funkció aktív, „edzés”, és a főzés folytatódik további 40 percen keresztül van Multivarki, amelyekben ez a rendszer nem, ebben az esetben is „leves” vagy „sütés”.
A főzés gyöngytyúk könnyen kezelhető és kukta. Switch 15 perc „nagy nyomás”, és az eredmény ugyanaz lesz.
A kész húst szépen lefektetett egy tál, díszített zöld, olajbogyó, szolgált körettel és a kedvenc szósszal.
Mint látható, a készítmény gyöngytyúk nem vesz sok időt és energiát, hogy gyors és költséges folyamat. Az eredmény nem csak a diéta, hanem környezetbarát ételek, talán ez a titka a népszerűségének az egzotikus, finomság hús világszerte. Készítsük el a gyöngytyúk örömmel, és a kulináris remekművek palackok nem rosszabbak, mint azok, amelyek kínálnak egy menüt a legdrágább és a különleges éttermek a világ.
Hozzászólás navigáció