Hogyan kell főzni a sörélesztő - hogyan lehet egy otthoni sörélesztő - receptek
Vegyünk egy zománcozott edénybe vagy tálba, öntsük bele egy pohár meleg forralt vízzel. A víz legyen meleg, de a környezeti hőmérséklet nem lesz elég ahhoz, hogy kényelmesen meleg állapotban. Öntsük vízüveg lisztet. Keverjük, hogy elkerüljék csomókat maradnak. Használhatja a villát, habverővel, vagy étkezési mixer. Most tegye az edényt meleg helyre. Zárja le a fedelet. Így hostess megvédeni a sört a kelt tésztát. Soha ne melegítse egy serpenyőben a tűzhelyen - hő egységesnek kell lennie, de nem erős. Lehet, hogy a klasszikus helyen, közel a központi fűtés radiátorokkal illik. De győződj meg róla, hogy nem volt hideg levegő érkezik az ablakon. Állj a serpenyőben liszt és víz kell 5-6 óra.
Ezt követően adja hozzá a serpenyőben a liszt, 1 evőkanál cukrot és egy pohár sört. Jobb, ha élni fog pasztőrözött sört. Ismét keverjük a kapott elegyet, majd tegye a hő.
Amikor a sörélesztő kész, öntsük őket egy üvegtál. A háziállatokat tartsa sörélesztő kell hűteni.
Házi élesztő nem kapjuk meg a megvásárolt - ezek mind süteményekben emelkedik szépen, és a tárolás időtartama hat hónap. Között a különböző receptek elkészítéséhez élesztő, akkor választhat, az egyik, hogy akkor lesz elégedett.
A leghasznosabb, és könnyen elkészíthető tartják alapján sörélesztő. Főzni őket. Vegye tálba, és öntsük 200 g meleg, de nem forró vízben. Oldjuk meg egy pohár lisztet és hagyjuk állni 6 órán át. Ezt követően adjuk hozzá a lisztet súlya egy evőkanál cukrot és egy pohár sört. Mindezt alaposan összekeverjük, és tegye a hőt. Miután a tömeg kezd buborékfólia, hogy eltolja a élesztőt egy jar, fedjük le műanyag fedővel, és tároljuk hűtőszekrényben.
Hogy előkészítse a burgonya élesztő, hogy két burgonya gumó, gyümölcshéj és lereszeljük egy tálba finom reszelő. Adjunk hozzá egy evőkanál cukrot, egy teáskanál sóval és egy evőkanál vizet. Keverjük össze a hozzávalókat, és hagyjuk 12 órán át. Lejártakor az élesztő lesz használatra kész.
Hogy előkészítse a bódító élesztőt. tegye egy rész száraz komló egy serpenyőben, és töltse meg két részletben meleg víz. Forraljuk fel, és főzzük addig, amíg a vizet, amíg a térfogata a felére csökken. Keverjük időről időre. Törzs kapott leves gézen, hajtogatott három rétegben. Egy csésze húsleves, oldjuk egy evőkanál cukrot és öntsük egy tálba. Állandó keverés közben, megszórjuk 125 gramm lisztet. Fedjük le a tálat egy törülközőt, és tegye a hő két napig. Ready élesztő öntsük a bankok, a feszes, mint lehetséges, zárja le a fedőt, és tároljuk hűtőben.
Egy másik módszer gyártási élesztő A ház alatt a következő. Vegyünk 200 gramm mazsola, mossa le meleg vízzel. Egy két-literes palack, öntsünk egy liter tej és öntsük a mazsola. Töltse fel meleg vízzel ugyanolyan az üveg nyakát, adjunk hozzá két evőkanál cukrot. Wrap a palacknyak géz hajtogatott 4 réteg. 5 nap múlva, az élesztő lesz használatra kész.
Sörélesztő alapján készült maláta és a komló, általában sötét színű, enyhén keserű ízű. Száma szerint a ezekben a tápanyagok, ki tudják szolgálni a további forrása az ásványi anyagok, fehérjék, aminosavak és vitaminok. Ezeket az élesztőket széles körben használják a főzés és a kozmetikai iparban, használják orvosi alkalmazások: a kezelés a cukorbetegség, vérszegénység, hipoglikémia, ekcéma, fekélyek, vastagbélgyulladás, gastritis, és mások.
Recept №1Vozmite kis zománcozott edény (kapacitás 1-2 liter), öntsük 250 ml állandó vízzel (víz kell érvényesíteni a nap folyamán, vagy a használatra kész élesztő rétegesen szétválik) és hő 55-60 fok. A meleg folyadék elkezd hozzá lisztet. Tedd meg kis részletekben, folyamatos keverés közben, hogy megakadályozzák a csomóképződést. A kapott homogén masszát pamut ronggyal fedelét, és távolítsa el a meleg helyen 5-6 óra.
Az előírt idő elteltével. lassan öntsük a jelen keveréket 250 ml sörrel, szobahőmérsékletre melegítjük, és adjunk hozzá evőkanál cukrot. Nos minden keverjük újra, fedjük le a törülközőt, és tároljuk meleg helyen egy nap. Akkor élesztő kész mix is, és öntsük előkészített kapacitás növelése nélkül a felső 1-2 cm. Zárja le és tároljuk hűtőben vagy tegye hűvös helyre.
Recept №2Vozmite zománcozott edény térfogata 3 liter, öntsük védte 2 liter vizet és Forraljuk. Adjuk hozzá a komló folyadék és kapcsolja le a gázt a minimumra, és főzzük 5-6 percig. A keveréket öntsük forrásban lévő maláta és tovább főzzük további 30-40 percig. Pop-up komló rendszeresen merítse forró vízbe egy kanállal. Ezt követően, fedjük le fedővel, és tároljuk meleg helyen 2-3 órán át.
Kétszer át finom szitán, törzs az infúziót a maláta és a komló. Komló szorítani a szűk farmer. Tegyünk egy serpenyőben a tüzet, és újra melegítsük forrásig melegítjük. Add mézet és főzzük 12-15 percig alatt alacsony lángon, időnként megkeverve. Ezután vegyük le a tűzről, és tároljuk meleg helyen egy órát. Ezután adjuk hozzá az élesztőt. keverjük jól, és hagyjuk meleg helyen 9-10 óra fermentálni az élesztő tömeges. Hajlandóság élesztő lehet azonosítani a következő tulajdonságokkal rendelkezik: ezek elkezdenek lehullani egy kicsit, és a tetején a hab már nem képződik. Pour elő sörélesztő palackok, anélkül, hogy a felső 3-4 cm-es, és tárolja a hűtőszekrényben.
Az egyszerű alapanyagokból otthon, akkor főzni egy finom likőrt. Például a sör elég az eredeti ital, a vendégek hosszú kitalálni, amit elkészítettem. Általában lé teljes étkezés, hogy táplálja a kávé vagy tea a likőrbor-szemüveg 25 ml.
Recept italt sör №1
összetevők:
- 500 g sör;
- 500 ml sörrel;
- 0,5 liter vodka;
- 4 evőkanál. kanál instant kávé;
- egy csipet vanília.
Öntsük a sör a serpenyőbe, adjuk hozzá a cukor, kávé megkeverni vanília. Melegítsük fel a tömeget, hogy feloldja a cukrot, öntsük a vodkát, keverjük, és távolítsa el a hőt.
Szűrjük le a folyadékot egy pár réteg gézen, hűvös, öntsük üvegek, zakuporte szorosan. Beer liquor azonnal, hogy az asztalra, de egy nappal később, ő egy sokkal ízletesebb.
Recept italt sör №2
összetevők:
- 500 g porcukor;
- 500 ml barna sör;
- 150 ml alkohol;
- a lényege a csokoládét.
Oldjuk fel a porcukor sör, hozzáadjuk a csokoládét lényegét és szellemét, óvatosan helyezze, törzs át néhány réteg gézen.
Pour sör ital palack, zakuporte. Liquor lehet azonnal alkalmazni, de jobb, hogy adjon neki egy sört a nap folyamán.
Sörélesztő a cink-kiegészítők, amelyek látható, mint egy tonik és a forrás hasznos elemeket a szervezet számára. Ez az eszköz pozitív hatással van mind a megjelenés és a feltétele a belső szerveket.
A készítmény leírása
A kompozíció a sörélesztő egy nagy számú hasznos elemeket, vitaminok B és P, kalcium, magnézium, nátrium, vas, és a réz. Kombinációban cink-, ezek a komponensek hatékony eszköze a kitettség különböző szervrendszereket.
A sörélesztő serkentik az anyagcserét, és elősegíti a normális működését a kardiovaszkuláris rendszer és az emésztőrendszer. Az alkotó B-vitaminok erősítik az idegrendszert. Élesztő is pozitívan befolyásolja a bőr, a haj és a körmök, azok hatékonyabbá tétele és felgyorsítása a növekedés.
A cink van jelen a készítményben a hatóanyag, normalizálja a működését, a prosztata. Továbbá, ez az elem segít szabályozni a vércukorszintet. Hála a tulajdonságait a cink elősegíti a növekedést és a sejtek regenerálódását. Beleértve az anyag egy sebgyógyító hatása, és felgyorsítja a bőr regenerálódását. A antibakteriális tulajdonságokkal cink segít megbirkózni a pattanások és egyéb gyulladásos gócokat a bőr.
Sörélesztő cink veszi kezelésére gipovitamiza B, és a cink hiány a szervezetben. A szerszám része komplex terápia használt a diabetes kezelésében és a vérszegénység. A gyakorlatban idegrendszeri gyógyszer ajánlott neuralgia és polyneuritist.
A bőrgyógyászatban sörélesztő hozzáadásával cink javallt kezelésére bőrbetegségek. , Beleértve az eszközöket előírt psoriasis, ekcéma, dermatitis, horzsolások, fekélyek különböző eredetű. Továbbá, ezt a gyógyszert használják kezelésére és megelőzésére pattanások és mitesszerek.
Használati utasítások
Alkoholfogyasztás sörélesztő cink legyen a vacsora alatt - hozzájárul a jobb felszívódás az adalékanyag. A gyógyszert kell bevenni frekvenciája 3 tabletta naponta 3-szor. A kúra 1 hónap. Ezzel az eszközzel lehet felnőttek és gyermekek több mint 12 éve.
Vigyázat
Élesztő cink ne igyon, ha túlérzékeny a készítmény bármely összetevőjével szemben. a terhes és szoptató nők esetében ez a gyógyszer nem ajánlott. Ha szükséges, használja ezt az eszközt ezen időszakokban is lehetséges, de csak az orvos engedélyével.
Amikor megkapta a sörélesztő cink allergiás reakciók fordulhatnak elő ritka esetekben. Amikor úgy tűnik, hogy vagy, hogy csökkentse az adagot a gyógyszer, vagy felfüggesztheti terápiát.
Mi ez - sörélesztő
Ennek része a sörélesztő megtalálható:
- fehérjék;
- B-vitamin, E, PP;
- szénhidrátok;
- kálium;
- króm;
- cink;
- kalciumot;
- magnézium;
- zsírok;
- aminosavak és így tovább.
Leggyakrabban, sörélesztő termelődik tabletták vagy használt Badaksán. Ezek hozott erősíti az immunrendszert, és profilaktikus bizonyos betegségek. Élesztő próbálják kezelni kelések, gyomorhurut és fekély, bőrbetegségek (acne), sőt a cukorbetegség.
Normalizálása az emésztőrendszerben, élesztő eltávolítja a káros méreganyagokat a szervezetből, beleértve a radioaktív. Anyagcsere pattog elhalványul bőrkiütések. Felvételi élesztő gyermekek számára ajánlott. szenved az étvágy elvesztése, vagy az alacsony születési súly. Erre a célra használják őket, valamint a tejtermékek, mint például a tejföl.
Gyakran élesztő tanácsolják, hogy az emberek, akik megfigyelték hiánya króm. Ahhoz, hogy a napi dózist ennek elem képes egy evőkanál sörélesztő.
Érdekes megjegyezni, hogy a sörélesztő használják alkoholizmus kezelésére.
Ennek orvoslására kozmetikai élesztőt használunk, hogy megerősítse a szerkezet és a haj növekedését. Emellett van egy pozitív hatása a köröm szövetet. A kozmetikai készítmények kerülnek beadásra maszkok és samponok.
Hogyan kell használni a sörélesztő
Ahhoz, hogy a legnagyobb hasznot az élesztő, vannak keverve korpa, vizet és a cukrot. Az ilyen készítményt tenni, hogy egy enyhén melegítjük.
Változatossá a használatát élesztő lehetséges, hozzátéve, hogy a különböző ételeket. Ebben az esetben, egy rész van, hogy 30-40 ml folyékony szer.
Készítsünk élesztő keverék függetlenül az alábbiak szerint. Meg kell élni a (folyékony) élesztő, sózzuk, hozott egy nagyon kis lángon, és pároljuk a fele. A fenti készítmény előállítását kell venni:
- 500 ml élő (folyadék) élesztő;
- 10 gramm só.
Száraz élesztők hogy egy időben 25 gramm (2 teáskanál) pre-töltő őket vízzel vagy meleg tejet (fél pohár).
Okozott kár sörélesztő
Sörélesztő készíteni, akkor a leghasznosabb élesztő italt. 15 g fekete száraz zsemlemorzsa kapott 300g öntsünk forró vizet és félretesszük 3 órán át. Ezután öntsük 45g élesztőt, a tűzhelyen melegítsük az infúzió, akár 70 fokos, hűvös. Újabb 5 g élesztő és hagyjuk meleg helyen kb 8 órán át.