Hogyan kell főzni a pulyka teljesen
Vegetáriánusok és más hívei az egészséges életmód teljesen át a húst a diéta, mert tartalmaz nagy mennyiségű káros koleszterin és zsírok. Ugyanakkor az amerikai táplálkozási azt mondják: pulyka fogyasztása nem károsítja az egészségét, mert a hús egy alacsony kalóriatartalmú, és nagyon tápláló termék, amely nagyon kevés koleszterint, de sok magnéziumot, vasat, káliumot, foszfort és egyéb ásványi anyagok szükségesek a szervezet.
Listája recepteket a cikket:
Törökország: hogyan kell sütni a sütőben
Ezen túlmenően, a pulykahús tartalmaz sok vitaminokat és aminosavakat, ami lehetővé teszi a személy, hogy vizsgálja meg a fiatal és friss. Számos ételek baromfi, használata heti két alkalommal, az Ön számára a beáramló vitalitás és egészséges megjelenését.
Hogyan kell főzni a pulyka
Szóval, hogyan kell főzni finom pulykahús, sült a kemencében teljesen? Az összetevők van szüksége egy egész pulyka (az arány öt kilogramm), egy rúd fahéj, fél teáskanál koriander mag, két babérlevelet, száz gramm hagyma, száz gramm sárgarépa, tíz szegfűszegolaj, egy narancs, egy fokhagyma, száz gramm vaj olaj, százhúsz gramm cukrot és tíz teáskanál sót.
Ahhoz, hogy főzni pulyka nem veszített lédússág, peresohnuv előállítására a pre-ázni 24 óra vagy több, egy nap a sóoldatban a só, cukor és fűszerek
Az áztatás után a madár blot papírtörlővel. Ezután alaposan mossa meg a narancssárga és tegye le egy pár percig forrásban lévő vízben. Csatlakoztassa a meglágyult héja rügyek szegfűszeg és vágjuk két darab fokhagyma fejét. Helyezzük a narancs, szegfűszeg és a fokhagymát hasüregébe pulyka-, varrni a lyukat vagy szál zár fa nyársakat.
Süssük a pulykát teljesen
Hogy készítsen egy finom pulyka, meg kell sütni a sütőben. Lágyítása a vajat, adjuk hozzá a őrölt borsot, és keverjük az elegyet. Vágjuk a fóliát pörkölés hosszú darabokra, és lefedik a tepsibe.
Az élek a fólia lenyúlt a serpenyőbe, hogy azok szabadon csomagolja a pulyka hasított jobb propekaniya
Helyezzük a pulyka sütés mell fel, ecsettel vajjal és tedd egy kis olaj a bőr alatt a madár. Tekerjük a pulykát fólia, helyet hagyva a levegő fólia. Tedd egy serpenyőben madár egy előmelegített sütőben 220 fok, és főzzük negyven percig, majd a hőt kell csökkenteni 180 fokkal és a bal ott három órán át pulyka (minél nagyobb a madár, a hosszabb sütési idő).
A közepén egy pulykamell felkenettessék maradványai olajat, és a végén kissé nyissa ki a fóliát, növeli a hő a 230 fok, és sütjük fél órán, amíg a hús pirított.
Hajlandóság határozza meg a levét az átláthatóság eredő legvastagabb része a pulykamell, áttört egy éles késsel
Tálaláskor a kész étel az asztalon lehet húsz perc sütés után.
Egy másik népszerű amerikai recept főzés a töltött pulykát. Mert ez az étel szüksége lesz egy egész madár, száz gramm rizs, fél hagyma, egy sárgarépa, pulyka máj, tíz gramm mazsola, aszalt szilva és a sárgabarack, valamint húsz gramm olajat és a vajat. Spice veszi bors, só, szerecsendió.
Felkészülés sütni egy pulykát
Mosott és kibelezve pulyka kell, hogy alaposan dörzsölje a paprikát sóval és tegye hűvös helyen néhány órára. Miközben a szövetvázat lehűtjük, forraljuk fel a rizs, mossa és vágjuk a szárított gyümölcs. Öntsük egy serpenyőben a növényi olaj és megsütjük a fűszereket, hozzátéve bennük sárgarépa, hagyma és pulyka májat.
Egy gazdag és zamatos íze az étel pulyka májat kell vágjuk apró szeletekre és adjuk a legvégén zazharki
Ahhoz, hogy főzni finom pulykahús, sült a kemencében, először meg kell készítenie a töltelék. Ehhez keverjük össze a főtt rizs zöldségekkel, sült fűszerek, add, hogy az azonos suhofruky és kis mennyiségű húslevest. Töltsük fel a kapott darált bors, só, szerecsendió, keverjük össze simára.
Hogyan kell főzni a pulyka
Stuff a pulyka tölteléket és varrni a has speciális téma. Most elterjedt madár puha vaj, csomagolja a műanyag fólia és egy pár órát a sütőben, előmelegített 175-180 fokos. Ha a pulyka elkészült, ellenőrizze a készségét a különleges hőmérővel vagy piercing mell - áramló leve egy csipetnyi pink azt jelenti, hogy a hús továbbra is marad a sütőben. Miután megfőtt forrón tálaljuk pulyka az asztalra, hozzátéve, hogy az étel könnyen köret.
Tökéletes köretként - amellett, hogy ebben az ünnepi tál főtt rizs zöldségek (sárgarépa, gomba vagy paprika), vagy egyszerűen főtt a ideje zöldségek - brokkoli, karfiol, kelbimbó, sárgarépa és babcsírával.
És a legelőnyösebb és hatékony benyújtásának nagy tál közepén elhelyezett ízletes madár ropogós kéreg, de körülötte - köretként különböző zöldségek. Ahhoz, hogy hozzon létre egy ünnepi hangulatot lehet az utolsó különböző színű zöldségek.