Hogyan kell elkészíteni a házi lekvár Victoria (korai szamóca) Recept eper lekvár előforma
Egy egyszerű recept lekvár eper elején multivarka
Mossuk eper, távolítsa el a száron, és vágja rá turmixgépben vagy fa tolkushkoy.
A kapott elegyet a tálba Multivarki és adjuk hozzá a cukrot. Kapcsolja be a „kioltó” üzemmódban 30 percig, majd a lekvár kész.
Gem a „Victoria” a télen
Mosás és tiszta „Victoria” van szüksége, nagyon gyorsan, különben a gyümölcs kapnak vizet és raspolzutsya. És ez nem csak csúnya. Eper vízben azonnal elveszti gyümölcslé és ezért íze. Sokkal jobb, hogy mossa meg az epret kis tételekben, így ő volt a víz legfeljebb 3-5 percig.
Crush eper turmixgépben vagy tolkushkoy, adjunk hozzá cukrot, és tegye az edényt a tűz.
Eper Forraljuk fel, és távolítsa el a söpredék. 5 perc múlva forralás után távolítsa el pan a tűzről, fedjük le és hagyjuk, amíg hideg.
Ismét tegye az edényt a tűzhelyre, és felforraljuk a lekvárt kis lángon további 10 percig, majd vegyük le a tűzről.
Ezek a hiányosságok szüksége, hogy stabilizálja a cukor és uvarki bogyók. Ha eper lekvár főzzük egyszer 30 percig, majd a vitaminok vége lesz, mint a friss ízét.
A harmadik alkalommal jam forralunk, és 10 perc múlva lekvár készen áll, és azt is elterjedt a bankok.
Eper lekvár főzés közben nem elsötétült, és maradt mind ugyanolyan élénk piros színű, elején főzés, szükséges hozzá a levet egy citrom.
Tartsa a legjobb eper lekvárt, hűvös helyen, de szobahőmérsékleten ellenáll 4-5 hónap. Hűvös helyen eltarthatósága nőtt 3-szor.
Megnézem gyors recept eper lekvár ki „Victoria”: