Hogyan, hogy könnyítsen a hal húsleves főzés receptek

előző ◈ a következő

Hogyan, hogy könnyítsen a hal húsleves főzés receptek
Mint tudja, az alapja minden halászlé egy jó levest. Ez azért van, mert ez a célunk, hogy ez nem csak finom és illatos, de szép is. Igen, persze, az átláthatóság foka nem befolyásolja az ízét, de jelentős szerepet játszik, hogy hozzon létre egy kellemes megjelenésű ételeket.

Készíts egy hal húsleves könnyű és finom, sőt, nagyon egyszerű. A lényeg itt -, hogy kövesse néhány szabályt, és szükség van az összes kiderülhet. Azonban, ha valamilyen oknál fogva zavarossá vált, nem kell, hogy idegesek. A lényeg az, hogy sok a módját, hogyan lehet tisztázni. Erre a célra, a szakértők azt javasolják a használatát termokontrasta vétel.

Ne feledje, hogy főzni egy QuickDraw különböző módokon. Szóval

Guy ki darált hús

A készítmény akkor kell tojás fehérjét és 200 gramm darált húst.

  1. Pure darált fel egy serpenyőben.
  2. Ezután adjunk hozzá egy kis húsleves (kb pohár) és a tojás fehérjét.
  3. Az elegyet hagyjuk állni 20 percig.
  4. Melegítsük fel a hevedert, és óvatosan be a levest.
  5. Ezt követően, a halállomány kell főzni kb 30 percig.
  6. Ezután szűrjük a folyadékot a cheesecloth.

Guy tojásfehérjéből és nyers sárgarépa

Annak érdekében, hogy készítsen ilyen QuickDraw, akkor kell 100 gramm reszelt sárgarépa és egy fehérje.

  1. Reszelt sárgarépát készen áll, hogy híg a húslevest, és adjunk hozzá fehérje.
  2. Melegítsük forráspontra folyadék.
  3. Öntsük a hal húsleves és felforraljuk.
  4. Strain gézzel.

A klasszikus recept

Hogy előkészítse a klasszikus recept kerül körülbelül 16 fehérjéket. Azonban, akkor kevesebb. Attól függ, hogy a hal húsleves kötet, és természetesen a színe.

  1. Húsleves tegye a hűtőbe, amíg hideg.
  2. Ha a zsír teljesen megkeményedik, távolítsa el egy lyukas kanállal.
  3. Húsleves öntsük egy tiszta serpenyőbe.
  4. A fehérjéket habverővel, és öntsük a hideg húslevest.
  5. Pot összetevőket fel közepes lángon, és folyamatosan keverjük, amíg a fehérek nem emelkedik még.
  6. Hagyjuk a levest főzni (kb 30 perc). De ne felejtsük el, hogy ez semmiképpen nem forraljuk fel.
  7. Majd szűrjük a folyékony.

Mint látható, világosítani az állomány könnyen. Ezért ne legyen ideges, mert a sötét színű, mert lehet szüntetni anélkül, hogy túl sok erőfeszítést. Erre a célra, akkor meg kell tölteni 20 perc és 60 Minden attól függ, hogy milyen módszert választja. Azonban a leghatékonyabb recept tekinthető klasszikus.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő