Hogyan finom főzni egyszerű receptek csirkecomb
Minden tulajdonos a kérdés, hogy mi nevezhető univerzális termék, ne habozzon, hívja a csirkét. És, hogy tisztázza: csirkecomb. Sőt, nekik azt csinálsz, amit a szíved vágyik: forrni, pároljuk, sült, füst, cucc.
Bármilyen módszer alkalmazható a készítmény eredményezi kielégítő kéréseket az egyes ízesítő jelen. Már csak azt látni, és megérteni, hogyan készítsen finom csirkecomb. Receptek - sokat. Válassza ki a legjobb szükség.
Tippek és trükkök
Ahhoz, hogy mindenki elégedett legyen, meg kell tudni, hogyan kell főzni egy finom csirkecomb.
Úgy tűnik, hogy, nos, mi lehet finomságok itt. Dörzsölte fűszerekkel és tűz van. De ez nem igaz. Tehát néhány árnyalatok:
- Add a szokásos só és bors egy kevés darált fokhagymát és apróra vágott zöld
- Megkezdése előtt a szükséges hőkezelés pácoljuk termék - minden pác íz javítása
- Használja szójaszósz marinírozásra bedryshek, kissé arányának csökkentése, só közé
- Legyen óvatos a fűszerek - shift őket, így elrontani az étel. Elég sóval és borssal. De, ha tényleg szeretné adni valami mást, adjunk hozzá egy csipet szerecsendió - jól megy a csirke, és nem szakítja meg a természetes íz
- Ne hanyagolja el a költő. Vele, az étel borított illatos, ropogós. Használja breading morzsa, liszt, búzadara (keverve fűszerekkel)
- Ne pazarolja pénzét drága keveréke fűszerek. Sokkal egyszerűbb és olcsóbb, hogy a vágások, összekeverjük a hozzávalókat, és tartsuk egy külön edényben a konyhai polc
Comb és a sajt - főzzük a sütőben
A folyamat során a pörkölés vagy dobja a sütőt felügyelet nélkül.
Bármilyen étel szabályozni kell, amely biztosítani fogja a várt eredményt.
Csirke comb curry mártással multivarka
- Mustár Dijon (szemek) - 0,02 kg.
- curry por - 0,005 kg.
- hagyma - 0,650 kg.
- Csirke comb - 0,175 kg.
- növényi olaj
- citrom
- növényi olaj
- só
- Bedryshki alaposan öblítse le hideg vízzel
- Fogantyú. vágott polusolomkoy
- Csípő lereszeljük dijoni mustár, citromlé, só és curry. Távolítsuk el a film a félórás pácolt
- Engedélyezze multivarku a „Hot” módban, és tegyük egy tál pácolt comb. Kisütjük növényi olaj
- Add, hogy a csirke apróra vágott hagymát. Fry együtt egy negyed óra
- Bezárás multivarku fedelet. Összehangolása mód „Oltóanyag” vagy „sütés” 25 percig
- Végén a főzési ciklus, hogy kikapcsolja a berendezés, a comb bővíteni Adagolt lemezeken
- Díszítsük ajánlott főtt rizs, burgonyapüré vagy zöldségek - grillezett
Becsült idő felkészülni Multivarki 1000W.
A berendezés kisebb teljesítményű főzési időt kell enyhén emelkedett.
Csirkecomb sült egy serpenyőben
Díszítsük erre étel ajánlott file főtt vagy sült burgonya, meghintjük apróra vágott zöld és a bazsalikom.
Csirkecomb tejszínes gombamártással
- Csirke comb - 1,0 kg.
- szalonna - 0,100 kg.
- gombák - 0,200 kg.
- Zsíros krém - 0,250 liter.
- provence fűszernövények
- só
- bors
- növényi olaj - 0,05 liter.
- Mielőtt elkezdené főzés engedélyezni szeretné a sütőt, és állítsuk be a hőmérsékletet 180 ° C-
- Bedryshki öblítsük le hideg vízzel. Lecsepegtetjük. Lereszeljük Provence fűszernövények, só és bors
- Egy nagy serpenyőben melegítsük a növényi olaj
- Előkészített comb sütjük közepes lángon, bőrrel lefelé
- Amikor meglátja az arany kéreg elmozdulás a comb az előkészített sütőedénybe, bőr oldalával felfelé. Tedd a sütőben 20 percig
- Míg comb sült, vágja a szalonnát apró szeletekre, és megsütjük egy serpenyőben olaj nélkül. Tegyük át egy külön tálca
- A kövér olvasztott szalonna, megsütjük előmosott és szeletelt gombát vékony szeletekre. Fry, amíg teljesen elpárolog a nedvesség és aranybarna
- Bacon fel a serpenyőben újra. Írja a megadott szabványok krémet. Öntsük a maradék fűszerekkel. Forraljuk a szósz alatt mérsékelt hő, amíg sűrű
- Combok kész Vegyük ki a sütőből. Mozgás a serpenyőben a mártást. Zárja le a fedelet. Protomai lemez szélén, 10 perc alatt
- Díszítsük ajánlott spagetti vagy burgonyapürével.
Díszítsd az étel lehet gallyakból tárkony, olajbogyó és citrom szelet.
Töltött csirkecomb
- Csirke comb - 1,0 kg.
- fehér kenyér - 0,05 kg.
- tej - 0150 liter.
- csirkemáj - 0,100 kg.
- hagyma - 0,200 kg.
- vaj - 0,06 kg.
- krém - 0,06 kg.
- szerecsendió - 0,005 kg.
- bors
- sót.
- Comb mosás, száraz. Óvatosan távolítsa el a bőrt. A pépet eltávolítjuk a comb csont. Vezessük át egy húsdaráló átlagos rács kenyér és a tej
- Fogantyú, mosás, vágás kis kockákra. Spasserovat hagymát egy serpenyőben a vajat
- Csirkemáj alaposan öblítse le. Drain és megsütjük. Egy kicsit hűvös és apróra vágjuk. Passerovannym keverve hagymával és csirke görgetni. Hozzáadjuk a fűszereket, a szerecsendió és gyúrjuk újra jól
- Bedryshek nyersbőr teríteni egy vágódeszka, feküdt ki az előkészített tölteléket rajta. tekercs tekercs. Majd varrni szakács izzólámpa vagy vágott fogpiszkálóval
- Kész tekercs bőségesen pihe krém minden oldalról, és főzzük egy pár 45 perc alatt. Ezután távolítsa el a szálak (fogselyem).
Levek csirkéhez bedryshek
Ha azt szeretnénk, hogy a pácolt comb főzés előtt, akkor az alábbi pác:
- A legegyszerűbb pác - só, bors és citromlé. Fontos, hogy jó dörzsölje ezt a keveréket a termék előállított
- Marinade „igaz”: olívaolaj, balzsamecet, barna cukor, dijoni mustár, fokhagyma - ez pác egy világos, pikáns íz
- Marinade „Vitel”: gyümölcslé és citromhéj, olívaolaj, fokhagyma, só, fehér bors
- A szerecsendió: olívaolaj, mártás Sen Soi, őrölt szerecsendió, tengeri só, fehér bors
Az igazság az, hogy az összes előállítási módszerek egy tál elhelyezésére nincs recept könyvet.
Hány szakácsok - sok receptet. Légy kreatív, kísérlet, hozzon létre: egy minden - a kezedben.