Hogyan enni őskori és ókori emberek
Mivel a korai emberek ettek? [Citation]
Paleolit diéta. más néven a kőkorszaki étrend egy modern fogalmak értelmezése, hogy őseink ettek a Paleolitikumtól (kőkorszaki), amikor az emberek nem tudják, bármely mezőgazdasági vagy tenyésztéshez, és táplálkozási kizárólag vadászat és gyűjtögetés.
Ön is hallott már a létezéséről paleofitnesa valaki a barátok vagy rokonok, vagy olvasni róla néhány könyv vagy magazin. Sok ember fordul ezt a mozgást, abban a reményben, hogy javítsák az egészségügyi, hogy megakadályozzák, hogy megszabaduljon a betegség, vagy a fizikai önfejlesztés. Azoknak az embereknek, ez teljesen természetes vágy, hogy lefogy, és ne legyen. Azonban akarnak mindez megtörtént viszonylag gyorsan, és általában kezdődik mintegy 30 napos programot. De ugyanezen okból kipróbálhatja paleodietu, hogy sok ember, mint, hogy nem hagyja, és elérése után a rövid távú célok.
Paleolitikumtól tartott feltehetően több mint 2,5 millió évvel ezelőtt ért véget mintegy 20.000 évvel ezelőtt. emberi ételt, míg benne sovány hús, baromfi, hal, tojás, zöldségek, diófélék és gyümölcsök. A történelem előtti emberi étrend nem tartalmazza a cukor, gabonafélék, tejtermékek, bab, só, és a termékek vetettek alá semmilyen kezelést vagy mesterségesen létrehozott.
Az antropológusok foglalkozik az egészséges életmód, arra a következtetésre jutott, hogy az őseink vékony és tónusú, magas, erős, és irigylésre méltó egészségre. Figyelembe véve a folyamatosan fenyegeti őket veszély (fenyegetés a ragadozók, magas gyermekhalandóság, a szinte teljes hiányában a munkahelyi egészség és fertőző betegségek), azt mondhatjuk, hogy ha nem ezek a tényezők, az élet őseink itt legalábbis nem rosszabb pyneshney. Ismeretlenek voltak a krónikus betegségek által generált életmódunkat. Bizonyított tény, hogy fontos, sőt döntő szerepe az egészségügyi őseink játszott nem csak az aktív, a fizikai szempontból, egy életforma, hanem a diéta.
Az evolúció a tudás a kutatási folyamat: Hogyan alakult ki a tudományos alapja a paleolit étrend [szerkesztés]
Az 1970-es évek, a gasztroenterológus Walter Vegtlin egyik első hívta fel a figyelmet, hogy a kapcsolat a egészség javítása és használata diéta, hasonlóan a régi emberek étrendje. Ez szerepel könyvében „kőkorszaki diéta: A tanulmány alapján mélyreható tanulmányt az ökológiai és az emberi táplálkozás» ( «The Stone Age diéta: alapján a mélyreható kutatásokat az emberi ökológia és a diéta of Man»).
Végén az 1980-as évek, ezek a gondolatok jöttek kell tekinteni orvosi körökben, mint a már nagyon szilárd. Egy nagy szerepe ebben játszott a könyv „Prescription paleolit» ( «A paleolit Prescription»), írta Dr. Boyd Eaton, Dr. Melvin Conner és Dr. Marjorie Shostak. Rámutatott arra, hogy fontos a fizikai aktivitás és az eredmények aránya a tápanyagok a történelem előtti diéta.
Ha mindez megváltozott? [Citation]
A forradalom a mezőgazdaságban [idézet]
Paleolit diéta, amely a friss gyümölcsök, zöldségek, hús és hal, tartósított sokáig, és végül mintegy 10 ezer évvel ezelőtt, amikor az életmód az emberek fokozatosan elkezdett változni: ők nem csak vadászok és gyűjtögetők a növények. Eltekintve attól, hogy az élelmiszer lehet eredményeként kapott vadászat és gyűjtögetés kapásnövények, őseink elkezdték használni az előállított termékek a termesztés során és gabonafélék termesztésére (beleértve az olyan szemcsék formájában vadon termő volt ehetetlen). Ezen túlmenően, hogy részt a háziasítása a vadon élő állatok, így a hús. És így történt, hogy a körülöttünk lévő világ gyökeresen megváltozott az elkövetkező 10.000 évben. Ez maradt csak a humán genomban.
Az ipari forradalom [szerkesztés]
A megjelenése a XVIII-XIX században a nehézipar hozzájárult a mezőgazdaság fejlődése. Gépgyártás váltotta a legtöbb munkát, amely korábban végeztünk kézzel.
A forradalom előállítására készételek [szerkesztés]
Gyors fejlődése az ipar, a technológia fejlesztése és alkalmazása a tudományos felfedezések terén főzés vezetett tömegtermelése késztermékek, amelyek alapján gabonafélék, cukor, alacsony minőségű zsírok és mesterséges adalékanyagokat. Hamarosan ilyen élelmiszer lett a norma. Mivel az 1960-as években az Egyesült Államokban és Nyugat-Európában 1980-ben, a fő prioritások területén a hatalom elkezdte adag és az ár. Ezért a figyelem volt valami, hogy a főzés, amennyire csak lehet
gyorsabb, így nagyobb méretű és eladni alacsonyabb áron. Serving méretű, mint azok, amelyek a 1950-es években, nőtt öt alkalommal, úgy, hogy a középső része a szokásos szóda ital készült egyszer nem több, mint 200 ml, már több, mint 1,5 liter.
A forradalom, alacsony zsírtartalmú termékek [szerkesztés]
Genetikailag, nézve a helyzetét Biochemistry and Physiology, testünk lényegében ugyanaz marad, mint a mi távoli ősök - Hunter-gyűjtögetők növények. Ugyanakkor az elmúlt 200 évben a változásokat, amelyek a mezőgazdaságban és az iparban, drámaian megváltoztatta az egész folyamatot a termelő és feldolgozó élelmiszerek. A forradalom terén a gyorsétterem és a bővítés az eladások elkészített ételek gyökeresen megváltozott, hogy mit eszünk. Ezen felül, teljesen megváltozott az emberek viselkedését. Például az 1970-es, amikor tinédzser voltam, az utcán vagy a tömegközlekedési ítélték illetlen és okozott negatív reakciót másokban. Most úgy vélik, hogy szinte a norma, sőt ösztönözni - sőt olyan sok standokon és egyéb üzletek, ahol kínálnak finom készételek, de melléjük nincs hely, ahol tudtunk leülni és enni. De a kísértés, hogy Munch a távon olyan nagy, hogy nem vagyunk vár, ha ez időhöz ebéd vagy uzsonnát, készen arra, hogy azonnal kielégíteni szükség van az élelmiszer.
Annak ellenére, hogy az összes változtatást, emésztő rendszer még mindig igazodó azonos teljesítmény, ami idején létezett a kőkorszakba. Sajnos, az étel, ami miatt őseink túlélte, virágzott és fejlődött évezredek óta, egyre ritka az étrendünkben, és helyére jellemző a modern társadalom élelmiszerek, amelyek nem biztosítják a szükséges mennyiségű tápanyagot. Az egyik legfontosabb előfeltétele a megjelenése paleodiety elmélet az, hogy az emésztőrendszer modern ember kevéssé alkalmas feldolgozásához a finomított cukor, gabona, hüvelyesek és tejtermékek, amelyek teszik ki jelentős hányadát az étrend.
Napról-napra mi egyre inkább tudatában, hogy milyen erős a kapcsolat a táplálék és a kialakulásának kockázatát betegségek, mint a cukorbetegség, a rák, az elhízás és a szív- és érrendszeri betegség. Ebben a tekintetben, a cél visszatérni a primitív hatalmi rendszer is megtalálható, ahogy az élet őseink a legfontosabb elemei, amelyek segítenek nekünk különbséget tenni. Mi nem fog hátat fordít a tudományos haladást és az orvostudomány, és az ajánlat magában foglalja a modern élet a legjobb dolog maradt ránk őseink által, és így még jó egészséget.
Célunk az, hogy a paleolit étrend, mint egy kiindulási pont, mérlegelve az összes lehetőséget szemszögéből az egészségügyi kockázat, és nézd meg, hogy mit eszünk, minőségi élelmiszerek. Az alapelv az ezt a diétát rendkívül egyszerű. Mielőtt enni valamit, kérdezd meg magadtól: „Ez lenne ehető, ha nem lenne a modern mezőgazdaságok és a technológia?”