Hőálló üveg kemencében 1000 titkok
Nehéz elképzelni, de az ételek a törékeny üveg használható pörkölés hús és zöldségek a sütőben. Speciális hőálló üvegből könnyedén ellenáll hő meghaladja a 300 C.
Edények hőálló üvegből régóta megszilárdult a mindennapi életben. Kezdetben a már használt főzés a mikrohullámú sütőben. Ő nyerte elismerését profi szakácsok és népszerű a háziasszonyok, mint a legjobb konténer főzés hús, hal és zöldség a sütőben.
Az átlátszó üveg fala serpenyők és öntőforma sütés lehetővé megfigyelni az egész folyamat a főzés írási. Ware nagyon vonzó megjelenés, így a főtt ételeket lehet tenni az asztalra jobb benne, nem változik. Vastag falú üveg, valamint a vas. Ez megőrzi hőt hosszú ideig, ami szintén jó meleg ételeket.
Üvegedények sütőben is használható közvetlen főzés, de az is lehetséges, hogy tárolja a készételek, beleértve a hűtőszekrényben. Speciálisan edzett üvegből könnyedén ellenáll a magas és alacsony hőmérsékletnek.
Hőálló üveg, mint a kerámia, kémiailag passzív, nem reagál az élelmiszer, amely kész benne. Jól megőrzött ízű termékek tulajdonságait.
A látszólagos előnye hőálló üvegből konyhai hogy szinte soha nem kellőképpen hőkezelt ételek. Azt is könnyen tisztítható, akkor azt is mondhatjuk, hogy ez könnyebb más típusú konyhai. Ha erős szennyeződés nem ajánlott súrolóporokat, fém kefe. Sokkal jobb, hogy öntsön vizet, hogy egy ideig tart, és mossuk puha szivaccsal.
Üveg anyag törékeny üvegáru eltörhet, ha magasról leejtve egy kemény felületre, de általában, hőálló üveg meglehetősen ellenállóképes sokkok.
A hátrányok hőálló üvegből ételek közé tartozik az a tény, hogy nem tűri a durva hőmérséklet-változás. A fűtés és hűtés fokozatosan, akkor hosszú ideig. Lehetetlen öntsük a hideg vizet egy előmelegített serpenyőben. Nem javasoljuk, hogy vegye ki a sütőből forma nedves tapadás. Mindenesetre ne tegye a forró edényeket a hideg üveg, főleg nedves felületen.
Nem javasoljuk, hogy azt a forró sütőben, akkor jobb, hogy hideg vagy meleg, és melegítsük vele.
Bizonyos típusú ételeket lehet használni a főzéshez a tűzhelyen, de az üveg lassan melegítjük, a hővezetési nem volt magas, így az egyenetlen melegítés vezethet az a tény, hogy a serpenyőbe tört. Alatta kell határozni egy speciális láng szétterítjük.
Kiválasztása tárolni hőálló üvegtálba a sütő, biztos, hogy figyeljen a felszínre - meg kell sima nélkül karcolások, zárványok légbuborékok semmilyen látható hibák. Érdemes megvizsgálni a felület a fény, úgy legyen egységes, és nincs pára. Az ételeket a hőálló üvegből szükségszerűen egy címkét megerősítve hőálló.
Lehet is, mint: