Hideg előételek 1
Hideg ételek közé szendvicsek, saláták, vinaigrettes, étkezés és snack, zöldségek, felvágottak és a hal.
Saláták és vinaigrettes állítjuk elő zöldségek nyersen, főzve, pácolt és pácolt, valamint a gyümölcsök és zöldségek. A saláták hozzá hús, baromfi, hal, rák, tojás. Minden termék be a salátát hűteni.
A saláta mindig benne répa, uborka, burgonya és hagyma. Azt is hozzá a káposzta, sárgarépa, zöldborsó, főtt bab, paradicsom, savanyúság, hal.
A növényi hideg ételek közé tartozik: töltött paradicsom, paprika, padlizsán, tojás cukkini és padlizsán, ecetes céklát.
Padlizsán és paprika töltött készítünk ugyanolyan módon, mint a második meleg ételeket szolgálnak fel csak hideg.
Ecetes cékla állítjuk elő a főtt vagy sült céklát. Cukorrépa-szeletet foszlány, öntsük pác és tegye a hideg 3-4 órán keresztül. A világi fahéj, szegfűszeg, babérlevél, bors, cukor, só, ecet vagy citromsav, főtt 2-3 percig, majd lehűtjük főzés forró vízben pác. Ha elhagyja a céklát beönthető növényi olaj.
Hogy előkészítse a növényi kaviár cukkini vagy padlizsán elő pripuskayut cukkini, padlizsán és sült a kemencében, majd távolítsa el őket a bőrt. A paradicsom leforrázott forró vízzel, és távolítsa el a bőrt. Passer hagymát növényi olaj, add paradicsompüré és újra-Passer. Hűtött cukkini vagy padlizsán vagdalt, kombinálva az előkészített zöldségek és főtt, amíg sűrű. Megvastagodott és lehűlt tömeget fűszerezett bors, ecet és az olaj. Holiday szórjuk meg gyógynövényekkel.
Hering természetes előre vágott filévé, majd szeletekre vágjuk, elhelyezhetjük egy hering tálcát egész halat a fej (nélkül kopoltyúkat) és a farok díszíteni hagyma, fűszernövények; szolgált külön főtt burgonyával.
Elkészítéséhez zselés hal vágva teljes filé, darabokra vágjuk és felforraljuk. Az így kapott fermentlevet egyesítjük a tenyészet hal hulladék és a szűrő. A forró levest Put zselatin, előzetesen áztatott hideg vízben, feloldjuk, a fermentlevet lehűtjük 60 °, ha a húslevest zavaros, adjuk hevedert, sóval és szűrjük. Jelly öntjük protven, hűlni hagyjuk, tedd a halat, díszíteni sárgarépa, citrom, petrezselyem. Díszített haldarabok újra öntött és lehűtjük. Szolgálva kocsonyás hal szósz - torma, ecet.
A pácolt halak gyakran használják a kórházban táplálkozási étrend 2, 8, 9, 10, 11, 15. Ellentétben a hagyományos elkészítési módját a pác állíthatjuk elő szóló termékek egy lépésben. Sárgarépa, aprított csíkokra, valósult meg a pot, adjunk hozzá a hal húsleves, paradicsom, hagyma, növényi olaj, cukor 20-30 perc kezdete után a főzés, hozzá az ecetet vagy citromsavat és pörkölt, amíg főtt ételeket. A diéta 5 és 10 hal helyett húsleves veszi zöldségleves 5 diéta hagyma nem hozott létre, és a növényi olaj tudunk vajat. Amikor alkalmazott lemez egy darab halat és a pác a tetején, és megszórjuk a fűszerekkel.
A hús hideg ételek közé főtt és sült húsok, baromfi, sertés nyelv, zselés, májpástétom, zselés csirke vagy nyelvet.
Hideg sült vagy főtt húsok tálalva körettel, friss uborka, paradicsom, saláta.
Kocsonyák (borjúhús nyelv) készített kocsonya (húzott hevedert hús egyértelmű leves hozzáadásával zselatin).
Tölthető húst állítunk elő marha és sertés lábak és a fej. Előfeldolgozása után őket is hideg vízzel mossuk (2 liter víz 1 kg belsőségek), forrásig melegítjük, hab eltávolítására és főzzük nagyon alacsony forraljuk 4-5 órán át. Ezután a húst elválasztjuk a csontok, amelyet 2 órán át forraljuk a fermentlében , eltávolítja a zsírt. 1,5 óra alatt vége előtt a főzés és üzembe hagymát gyökerek és 30 perc - babér, bors és só.
A kockákra vágott húst, egyesítik a szűrt fermentlé és forraljuk fel újra. Fokhagyma kerül végén forráspontú. Jelly öntjük tálcák és lehűtjük. Benyújtása esetén a külön olyan tormát ecettel.
Májpástétom elő a máj, amelyet előzőleg pörkölt vagy megszüntetését, amíg készen. Passer vöröshagymát vajban. Máj telt passerovannym hagymát kétszer húsdarálón egy közös rács ezután hozzáadjuk a vaj, főtt tej, só és súlya domborítás is. Ezután, hogy úgy van kialakítva, megszórjuk apróra vágott tojással, fűszernövények és lehűtjük.
Adj hozzá egy nagyon erős hatással van a test minden rendszerek, különösen, ha az a személy, úgy döntött, hogy gyorsan az első alkalommal.
Egyszerű változata a bejegyzést
Diéta alatt egy nap nem lesz az éhségérzetet, akkor mindig elindítani vagy leállítani gyors.
Két héten belül, amelyre a japán étrend, akkor lehet elérni nagy eredményeket - fogyni 8 kg.
Külön élelmiszer alapul vételét egyszerű étel. A legfontosabb dolog - ez soha kombinálni fehérjék szénhidrátok.