Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Oszd meg a receptet a szociális. hálózatok:

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Bagel - natív ukrán illatos süteményekkel, amely ismert az egész világon. Sokan tévesen úgy vélik, hogy a zsemle egy lyuk utal orosz ételeket, mint a nagy bagel hasonlít a magyar fánk.

Bagel, a huszadik század elején, és most, csak búzából élesztős tészta egy rövid eltarthatósága, de puha marad az utolsó. Kezdetben ezek a tekercsek voltak ünnepi csemege és felső nagylelkűen lezuhanyozott mákkal jelképezi, gazdagság és a jólét. Most buja élesztő bagel váltak mindennapi és nagyon könnyen elkészíthető sütemény, ezért kérjük, szeretteivel ez illatos finomság nem lesz könnyű!

  • liszt - 4 evőkanál.;
  • Tojás - 2 db.;
  • Margarin - 100 gr.;
  • tej - 250 ml;
  • cukor - 150-200 gr.;
  • száraz élesztő - 5-6 Art. l.

előállítás:

A nagy kapacitású, össze a lisztet, cukrot, tojást, és olvasztott margarint.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Egy külön tartályban is felmelegíti a tejet, és oldjuk fel az élesztőt, majd hozzáadjuk az ömlesztett összetevőket és alaposan keverjük össze.

Ahhoz, hogy jelentősen felgyorsítja a főzési folyamat, használjon élesztő, ami emeli a tészta nélkül a tésztát.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Ha a tészta túl nyúlós, mint ahogy a képen, hozzá 1-2 csésze liszt. Ne aggódjon, ha használja a kiváló minőségű élesztő, a tészta még mindig emelkedik.

A tészta inkább lágy legyen, nem ragaszkodnak a kezét, de nem túl szoros, és megfulladt.

Hagyja a gyúrt tésztát egy órát meleg helyen vagy a vízfürdőben. Azonnal kapcsolja ki a sütőt úgy, hogy jól felmelegedett.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Amikor a tészta nőtt 2-3 alkalommal, távolítsa el azt a tálat, és enyhén liszt lyukasztó. Az egész masszát szakadék 4-6 azonos darabot.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Osszuk minden darab 2 részre több.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Darab kell kigurul kolbász.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Ezután csavarja kolbász együtt, és Pinch szélét.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Pigtail kész tolódnak a gyűrű gondosan és elrejti a széleket egymáshoz, megismételve a kötődése a fánk.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Transfer sütés pergamen, zsír tészta felső nyers tojást vagy napraforgóolajat, majd megszórjuk a cukor. Ahelyett, hogy a cukor, akkor szezámmag, mák, vagy a kedvenc - az ízlése.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Elküldése előtt a kemencében sütés hagyjuk állni 10-15 percig, amíg enyhén emelkedett.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

Bagels Süssük 180-200 ° C 30 percig.

Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók

El sem tudja képzelni, milyen finom, amikor még meleg razrezhesh ízesített bagel és kenetet az igazi vajat. Íze gyermekkori! Sem a lopás sütemények nem lesz képes, hogy tetszik így!

Jó étvágyat!
Főzni otthon cook.lotsa.biz!

Kapcsolódó receptek:

  • Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók
    Sajttorta túrós tésztából készült
  • Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók
    Braid káposztával
  • Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók
    Pite, mint egy mini-pizza
  • Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók
    "Nedves" Easter cake
  • Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók
    Fonott a mák
  • Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók
    Kolbász teszt
  • Házi bagel - ízletes házi lépésre recept fotók
    Pie sajttal
  • házi kenyér

Kapcsolódó cikkek