Hal rizzsel a sütőben - kiegészítve és fokozására egymást
Hal rizzsel sütőben - tökéletes példája az egészséges és kiegyensúlyozott étrend. A kedvező hatások hal az emberi szervezetre már mondtam sokat, és talán nem lesz ember, aki még nem hallott a nélkülözhetetlenségét a termék, mint a forrás aminosavak, kalcium, foszfor és egyéb tápanyagok. De nem fog működni elszigetelten egyéb termékek az integrált hálózati halfogyasztás - szinte nem tartalmaz szénhidrátot a szervezet számára szükséges energiát. Ezért sok szakácsok elfogadott módszer pörkölés tetemek töltött szénhidrát-tartalmú termékek, az első helyen, köztük foglalja el a rizs, amely emellett rost, ásványi anyagok, vitaminok „B” csoport.
A kombináció a tenger gyümölcsei és a rizs megtalálható a táplálkozás számos ázsiai országban (ne felejtsük, bár népszerű most, sushi), és ennek az oka éppen abban tökéletes komplementaritás komponens tulajdonságait.
Hal, rizs és semmi több
Először - Egy egyszerű recept ventilátorok egyszerű ételek, amely lehetővé teszi, hogy koncentrálni az íze minden egyes összetevő keverés nélkül őket egy közös panelen. Fontos előnye a recept - az abszolút sokoldalúságát. Sült hal lehet mind a tengeri és folyami, gyakorlatilag bármilyen típusú és formájú - minden attól függ, a preferenciák. Az érdekelt? Akkor szüksége lesz egy minimum összetevők, többek között:
- HGT közepes méretű - 1.2 - 1,6 kg;
- hosszú szemű rizs - 300-350 g;
- hagyma - 2-3 kis fej;
- citromlé - 20-50ml;
- krém - 50-80 ml;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Carcass alaposan megtisztított és kimossák, majd készített töltelék. Tedd a teljes hossza a sekély bemetszéseket, majd dörzsölni egy külső és egy belső felületet keverékével citromlé, só és fűszerek. Rice főzzük, amíg puha, tiszta hagyma, apróra vágott és pirított egy serpenyőben. A hasított állat keverékét töltjük a rizs és hagyma hozzáadásával só és bors ízlés szerint.
Hal töltött rizs a sütőben sütött egy olajozott tepsibe vagy szorosan zárva alumínium fóliába csomagolva, egy előmelegített sütőben 180-190 fok. Kész jelzőfény fog szolgálni a jellegzetesen aromás kéreg, amely akkor jelenik meg, miután 50-60 perccel a rajt után a sütés.
lazac steak
A meglepő kombinációja ízek egyesítésével egyetlen szakaszos tál lazac steak vagy pisztráng jó fajta rizs és a sárgarépa. Ennek előkészítése csemege lesz szüksége:- lazac vagy pisztráng - 2 szelet;
- Ábra "Basmati" - 200 g;
- Hagyma - 1 nagy hagyma;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- sárgarépa - 1 nagy sárgarépa,
- citromlé - 50 ml;
- Olívaolaj - 20 ml;
- napraforgóolaj - 20 ml;
- Fehér bors - 1 tk.,.
- rozmaring - L.; 0,5 óra.
- só - ízlés szerint.
Az étel nagyon érzékeny a hús minőségét, ezért szükséges, hogy válasszon nagyon óvatosan. A készítmény kezdődik alapos mosás a steakek folyó víz alatt, ami után leitatjuk papírtörlővel, és szórt citromlevet törölje fehér bors és só keveréket. Rice főzzük, amíg a fele. zúzott sárgarépa és a hagyma, majd finoman sült napraforgó olajban.
A fóliát vágjuk nagy négyzetek, bevont napraforgóolaj. Rice keverve zöldségek és szétterítjük egy fólia, ha szükséges, akkor adjunk hozzá borsót vagy kukoricát. Díszítsük rozmaring szórni a tetejére egy szelet fokhagymás kása elosztva felületén. Az élek a fólia csomagoljuk, és forrasztjuk szorosan, ahogy csak lehetséges. Kapott borítékot hozott a középső polcon előmelegítjük 200-210 fokos sütőben. Lazac vagy pisztráng, sült a kemencében ágyon rizs és zöldségek, felkészülés 20-25 percig.
A folyamat előkészítése megnyitni borítékok nem szükséges, és a sütés után meg kell tenni, nehogy a forrázás. Tálalás előtt a tál meghintve egy kis olívaolajjal.
Bake COD filé
Ez az illatos étel, borított puha sajt kéreg, lesz igazi áldás a legkifinomultabb eszi. A komponensek szükségesek annak előkészítéséhez következők:
- COD filé - 1 kg;
- rizs "Basmati" - 300 g;
- Hagyma - 1-2 hagyma;
- paradicsom - 2-3 darab;
- sajt - 200 g;
- krém - 100 g;
- napraforgóolaj - 50 ml;
- ásványvíz - 500 ml;
- Friss zöldek - 1 csokor;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Előállítás kezdődik sütéshez apróra vágott hagymát. Ezután összekeverjük a mosott rizst és az apróra vágott gyógynövények. Mindez elterjedt egy kikent mély serpenyőben növényi olajat. COD filé vágjuk nagyobb darabokra, mossuk és elterjedése a rizs és a paradicsom a tetején egy gyűrű. A forrásban lévő ásványvíz hígítjuk tejszín, só és fűszerek, majd a folyadékot öntenek a csészébe.
Sütés tegye előmelegített sütőben 200-210 fok, szorosan záródó azt fóliával. Miután 25-30 perc az edényt óvatosan nyílt és szórjuk meg reszelt sajttal. Most COD sült rizzsel, paradicsommal és sajttal maradjon 10-15 percig a sütőben. Az asztalra étel szolgált meleg, akkor kiegészítésére, friss zöldségek, könnyű saláták, vagy kekszet.
Hal rizzsel a sütőben, főtt alaposan szeretettel, biztos, hogy hasznos és hihetetlenül finom. Ez alkalmas az ünnepi asztalra, és egy romantikus vacsora és a diétás étrend - a különböző főzési technikák lehetővé teszi, hogy vegye fel a recept, teljesen megfelel a követelményeknek.
Ön is érdekelt az olvasás:
