Hal, párolt hagymával, tejföllel, a recept egy fotót
Halpaprikása tejföllel és hagymával, bár elkészítése nekem ritkán, de mindig kiderül, annyira finom, lédús, lágy és ízletes, hogy Yum. A különlegessége ennek a második fogás, hogy főz gyorsan, plusz mehet szinte bármilyen köret.
A megfelelő termékek:
- Halfilé (amely lehet a szürke tőkehal, telapiya stb) - polcok
- Hagyma - vezetője gőz
- Fokhagyma - 3-4 gerezd
- Tejföl 15-20% - 1 csésze
- Bármilyen zöld (póréhagyma, petrezselyem vagy kapor) - 40 gr.
- Növényi olaj - a sütéshez hagyma és a hal
- Bors, só és fűszerek - ízlés szerint.
Főzni halpaprikása:
- Indításához kiolvasztott filézett darabokra vágjuk darabokra. Miután hajtsa egy tálba, megszórjuk sóval és borssal, majd keverjük, és hagyjuk fél órán keresztül.
- Közben előkészíti a tejszínes mártással. Ehhez vágva félgyűrűt hagymát, majd megsütjük egy serpenyőben, amíg aranybarna közepes hő. A fokhagyma és a friss fűszernövények finomra vágjuk.
- Most keverjük össze a tejfölt: sült hagyma, zúzott fokhagymát és a fűszernövényeket, valamint hozzá mindehhez egy kis fűszer. Kész a mártás! Meg kell folyadék, így hozzá vizet.
- Transzfer a Next halak és serpenyőben megsütjük növényi olaj mindkét oldalon.
- Miután egy sült hal feküdt krémmártással fentebb előállított. Az egész alapja a sűrű, vagyis hagyma, fokhagyma és gyógynövények - legyen a tetején. Aztán, amikor a halak a mártással jön egy forraljuk, fedjük le az edényt fedővel, és főzzük közepes lángon minden. Pároljuk szükséges mindaddig, amíg a folyadék egy részét a mártást szinte minden elforr. Ne felejtsük el, hogy keverjük össze mindent szépen, így nem égett.
Ossza meg ezt a receptet a barátaiddal: